16.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_شربتی
تخم مرغ یک عدد
روغن ۲ قاشق غذاخوری
ماست نصف لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
آردتاجایی که خمیربدست نچسبه
پودرنارگیل وپودرپسته برای تزیین
مواد شهد
آب نصف لیوان
شکر یک لیوان
زعفران یک قاشق غذاخوری
جوهرلیمو یک چهارم قاشق چایخوری
خمیر بین یک تادوساعت استراحت میدیم
شیرینی داغ وشربت ولرم روبه سردی بایدباشه
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#شیرینی_شربتی
مواد لازم:
یک لیوان آب پرتقال
رندهی پوست دو عدد پرتقال
یک و نیم لیوان روغن مایع
یک لیوان ایرمیک(آرد سمولینا)
یک و نیم پاکت بیکینگ پودر(یک و نیم قاشق غذاخوری)
3/5_4 لیوان آرد
مواد میانی:
یک لیوان گردوی خردشده
یک قاشق مرباخوری دارچین
مواد شربت:
سه لیوان شکر
سه لیوان آب
چند قطره آبلیمو
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده میکنیم شکر و آب را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت میگذاریم و بعد از به جوش آمدن آبلیمو اضافه کرده و یک ربع با حرارت ملایم جوشانده و از روی حرارت برمیداریم و میگذاریم تا خنک شود.
مواد خمیر را مخلوط میکنیم تا خمیر نرمی تهیه شود.
گردو و دارچین را مخلوط میکنیم.
خمیر را باز کرده و قالب میزنیم.
وسط هر خمیر مقداری گردو قرار میدهیم و کنارهها را روی هم میآوریم و سفت میکنیم تا موقع پخت باز نشود.
داخل قالبی که چرب کردهایم میچینیم و در فری که روی 180 درجه گرم شده حدود 40 دقیقه میپزیم.
بعد از در آوردن از فر وقتی از داغی افتاد شربت خنک را روی شیرینیها میریزیم و حداقل 4_5 ساعت زمان میدهیم تا شربت جذب شود.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛