#فیلم_کتلت_تن_ماهی ‌ ‌برای 3 نفر سیب زمینی پخته شده ۳ عدد متوسط تن ماهی ۱ عدد پیاز درشت رنده شده (کمی از آب پیاز رو میگیریم) ۱ عدد تخم مرغ ۳ عدد نمک۱ ق م زردچوبه ۱ ق چ کاری نصف ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ ‌ ابتدا تن ماهی رو خوب خرد میکنیم. بعد سیب زمینی رو با رنده درشت رنده میکنیم و پیازی ک با رنده درشت رنده کرده و کمی از آبشو جدا میکنیم رو ب سیب زمینی و تن ماهی اضافه میکنیم، ادویه ها و تخم مرغ رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. کف تابه روغن ریخته میزاریم گرم بشه. من از قالب سیلیکونی برای کوکو استفاده کردم ک یکدست بشن اما میتونید با قاشق کف تابه بزارید. ب همین راحتی ب همین خوشمزگی. 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_کتلت_تن_ماهی ⠀ تن ماهی ۲۰۰ گرم، سیب زمینی آبپز ۳۰۰ گرم، پیاز رنده شده : ۱ عدد متوسط،تخم مرغ ۱عدد، دارچین ۱/4 ق چ، زردچوبه 1/4ق چ، ادویه کاری 1/4 ق چ،پودر سیر1/4ق چ، نمک، فلفل سیاه، آرد نخودچی ۱/۲ ق غ، گشنیز خرد شده ۱ ق غ،روغن مخصوص سرخ کردن شناور باشه بهتر هست ⠀ ⠀ سیب زمینی و با آب و مقداری نمک آبپز کردم و رنده کردم. روغن تن ماهی و جدا کردم و با چنگال خردش کردم. داخل ظرف بزرگتر همه مواد و ریختم و ورز دادم. قالب فلافل و چرب کردم مواد کتلت و قالب زدم. تو روغن فراوون سرخ کردم و رو دستمال گذاشتم تا روغن اضافش گرفته بشه ⠀ ⠀ 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛