40.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مارمالاد_البالو
مواد لازم
ميوه مورد نظر كه من آلبالو استفاده كردم ٥٠٠ گرم
شكر ٦٠٠ گرم
پودر ژلاتين ٢ و ١/٢ قاشق غذاخورى
طرزتهيه
ميوه و شكر رو بزاريد رو حرارت كم تا به جوش بياد بعد نيم ساعت اجازه بديد بپزه و بعد اطن زمان پودر ژلاتين رو اضافه كنيد دو تا جوش كه خورد خاموش كنيد اگر ژلاتين گوله اى شد عيبى نداره بره تو مخلوط كن يكدست ميشه
بزاريد از داغى بيوفته و بريزيد داخل مخلوط كن تا زمانى كه خوب پوره بشه در اين مرحله اگر دوست ندارين تكه هاى ريز ميوه در مارمالادتون باشه از الك رد كنيد و فقط از آبش استفاده كنيد اما من اين كار رو نكردم چون با تكه هاى ميوه دوست دارم
بزاريد ٢٤ ساعت يخچال خودش رو كه گرفت ديگه قابل استفاده هستش
اين مقدار مارمالاد زيادى ميشه شما ميتونيد نصف كنيد و يا ١/٣ كنيد مقدار مواد رو
حتما در يخچال نگهدارى شود
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛