#ماکارانی_مرغ_با_سس_پنیر_🍝🧀 مواد لازم👇🏼 ۲ عدد سینه مرغ (منظور ۱ سینه مرغ کامل) ۲ عدد پیاز ۱ عدد کدو سبز ۳-۴ ق غ روغن مایع ۱ ق غ رب ۲ ق غ ماست ۱ ق م نمک ادویه های دلخواه خودتان (فلفل سیاه، پول بیبر یا فلفل قرمز) . ۱ بسته ماکارانی (۴۰۰ گرمی) مواد سس👇🏼 ۲ ق غ کره ۱ ق غ سر پر آرد ۷۰۰ میلی لیتر شیر ۱۵۰-۲۰۰ گرم پنیر چدار ۱ کاسه کوچک پنیر پارمزان ۱ ق م نمک طرز تهیه👇🏼 ابتدا ماکارانی ها را طبق دستور نوشته شده روی بسته خودش داخل آب جوش‌بپزید و آبکش کنید . پیازها را خلالی خرد کرده و داخل تابه روغن بریزید و پیاز را تفت دهید و مرغ را کمی درشت خرد کنید و به پیاز اضافه کرده و تفت دهید و رب اضافه کنید و مخلوط کنید و بعد ۲ ق غ ماست اضافه کرده و هم بزنید سپس نمک و ادویه جات را اضافه کنید و در آخر کدو درشت خرد شده را اضافه کنید و در تابه را بگذارید تا بپزد تهیه سس👇🏼🧀 داخل تابه ای کره ریخته و روی حرارت ذوب کنید و سپس آرد را اضافه کرده و تفت دهید و شیر را آرام آرام اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا آرد گلوله نشود در آخر پنیر ها و نمک را اضافه کرده و هم بزنید تا پنیر داخل سس حل شده و قوام پیدا کند داخل ظرف پیرکس مورد نظر را چرب کرده و ماکارانی آبکش را بریزد و صاف کنید سپس مواد مرغ را ریخته و پخش کنید و روی مواد مرغی سس پنیر ریخته و برای تزیین چند عدد گوجه گیلاسی بچینید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰ درجه سانتی گراد تا موقعی که سطحش کمی طلایی شود بپزد #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛