#میت لوف ایتالیایی مواد لازم گوشت چرخ کرده یک کیلو 1 عددپیاز خرد شده 2 حبه سیر، خرد شده 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ، خرد شده 1 عددفلفل قرمز، خرد شده 2 عدد تخم مرغ، زده شده 1 قاشق غذا خوری ادویه 2 فنجان پودرهای سوخاری 1½ فنجان پنیر پارمسان 2 فنجان پنیر موزارلا رنده شده نمک و فلفل مواد برای سس کوفته 1 فنجان سس گوجه فرنگی 1 حبه سیر ، خرد کرده 1 قاشق چای خوری ادویه ¼ قاشق چای خوری فلفل قرمز پولکی 1 عدد عصاره ی گوشت 1½ قاشق غذا خوری شکر نمک و فلفل یک عددفلفل قرمز طرز تهیه پیاز و سیر خرد شده رو با شعله ی ملایم تفت بدین بعد فلفل قرمز گوجه فرنگی و ادویه و پنج دقیقه دیگه تفت بدین و کنار بذارید در یک ظرف جدا گانه سیر برای سس رو تفت بدین بعد سس گوجه فرنگی، عصاره ی گوشت، ادویه جات، فلفل قرمز، شکر نمک فلفل رو اضافه کنید و بزارید پنج دقیقه بجوشه. داخل ظرف دیگه گوشت چرخ کرده پودر سوخاری، یک فنجان پنیر پارمسان، موزارلا ، تخم مرغ، نصف فنجان از سسی که حاضر کردیم و سبزیجاتی که تفت دادیم همراه با نمک و فلفل رو اضافه کرده و با دستمون خوب ورز میدیم و مثل شکل با دستمون فرم داده داخل ظرف فر گذاشته روش از سسی که حاضر کردیم میریزیم و پنیر موزارلا یک فنجان روش میریزیم و داخل فر 180درجه تا زمانیکه گوشتمون خوب پخته شه میپزیم. اشپزی خاص 🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱