#نان_اسکون
سلام براتون یک نون سریع آوردم به قول دوستان از چیزهای تنبلونه.
این نون از نون های سریع محسوب میشه که خمیر مایه نداره، استراحت نداره، ورز نداره.
بافتی بین نون و شیرینی داره.
این نون متعلق به کشورهای انگلستان، ایرلند، اسکاتلند هست. نونی هست که به شکل مثلث یا دایره می باشد و شیرینی کمی داره و با مرباها و انواع مارمالادها میشه سرو کرد. میشه داخلش هر چیز دل خواهی مثل کشمش و گردو و شکلات ریخت و حتی میشه به صورت نون غذایی با انواع سبزیجات و مواد غذایی و.... درست کرد.
آرد سفید شیرینی پزی یا آرد نانوایی 280 گرم (حدودا 2 لیوان)
تخم مرغ 1 عدد
کره 75 گرم
پودر قند (یا پودر شکر، شکر آسیاب شده) 50 گرم (حدودا یک سوم لیوان)
بیکینگ پودر 4 گرم (1 ق م)
وانیل 1/4 ق چ
نمک 1/2 ق چ
خامه صبحانه 100 گرم
آرد و بیکینگ پودر و نمک و پودر قند رو مخلوط و الک کردم. کره (نرم نباشه و سرد باشه بهتره) اضافه کردم و با سر انگشت خمیر رو پودری کردم.
یک تخم مرغ رو با چنگال کمی زدم و به خانه صبحانه اضافه کردم، وانیل رو هم ریختم و مخلوط کردم.
وسط مواد آردی رو گودی ایحاد کردم و از این مواد تخم مرغی ریختم. خمیر رو با دست جمع کردم. ورز دادن نمی خواد آرد ریختن اضافه هم نمی خواد. یک کم خمیر چسبنده هم باشه موردی نداره.
هر چیز دل خواه هم دوست داشتید می تونید اضافه کنید من از کمی گردوی خرد شده و شکلات چیپسی استفاده کردم.
خمیر استراحت نمی خواد، با وردنه به قطر 2 سانت باز کردم و با کاتر گرد به قطر 5 تا 7 سانت قالب زدم.
از ترکیب یک عدد زرده تخم مرغ، 1 ق م شیر برای رومال استفاده کردم.
داخل سینی چیدم و در فر 190 درجه که از یک ربع قبل گرم شده به مدت 20 تا 25 دقیقه، طبقه وسط قرار دادم تا زمانی که روی نون ها تغییر رنگ داره میده میشه کمی گریل بالا رو هم روشن کرد.
پ.ن : حدودا 9 تا 10 عدد نان می شود.
در بعضی دستورات جای خامه، شیر استفاده شده. من امتحان نکردم فکر می کنم موردی نداره البته با خامه نان لطیف تر هست.
بدون فر در فر دست ساز و تابه روی گاز می شود.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#نان_اسکون
سلام براتون یک نون سریع آوردم به قول دوستان از چیزهای تنبلونه.
این نون از نون های سریع محسوب میشه که خمیر مایه نداره، استراحت نداره، ورز نداره.
بافتی بین نون و شیرینی داره.
این نون متعلق به کشورهای انگلستان، ایرلند، اسکاتلند هست. نونی هست که به شکل مثلث یا دایره می باشد و شیرینی کمی داره و با مرباها و انواع مارمالادها میشه سرو کرد. میشه داخلش هر چیز دل خواهی مثل کشمش و گردو و شکلات ریخت و حتی میشه به صورت نون غذایی با انواع سبزیجات و مواد غذایی و.... درست کرد.
آرد سفید شیرینی پزی یا آرد نانوایی 280 گرم (حدودا 2 لیوان)
تخم مرغ 1 عدد
کره 75 گرم
پودر قند (یا پودر شکر، شکر آسیاب شده) 50 گرم (حدودا یک سوم لیوان)
بیکینگ پودر 4 گرم (1 ق م)
وانیل 1/4 ق چ
نمک 1/2 ق چ
خامه صبحانه 100 گرم
آرد و بیکینگ پودر و نمک و پودر قند رو مخلوط و الک کردم. کره (نرم نباشه و سرد باشه بهتره) اضافه کردم و با سر انگشت خمیر رو پودری کردم.
یک تخم مرغ رو با چنگال کمی زدم و به خانه صبحانه اضافه کردم، وانیل رو هم ریختم و مخلوط کردم.
وسط مواد آردی رو گودی ایحاد کردم و از این مواد تخم مرغی ریختم. خمیر رو با دست جمع کردم. ورز دادن نمی خواد آرد ریختن اضافه هم نمی خواد. یک کم خمیر چسبنده هم باشه موردی نداره.
هر چیز دل خواه هم دوست داشتید می تونید اضافه کنید من از کمی گردوی خرد شده و شکلات چیپسی استفاده کردم.
خمیر استراحت نمی خواد، با وردنه به قطر 2 سانت باز کردم و با کاتر گرد به قطر 5 تا 7 سانت قالب زدم.
از ترکیب یک عدد زرده تخم مرغ، 1 ق م شیر برای رومال استفاده کردم.
داخل سینی چیدم و در فر 190 درجه که از یک ربع قبل گرم شده به مدت 20 تا 25 دقیقه، طبقه وسط قرار دادم تا زمانی که روی نون ها تغییر رنگ داره میده میشه کمی گریل بالا رو هم روشن کرد.
پ.ن : حدودا 9 تا 10 عدد نان می شود.
در بعضی دستورات جای خامه، شیر استفاده شده. من امتحان نکردم فکر می کنم موردی نداره البته با خامه نان لطیف تر هست.
بدون فر در فر دست ساز و تابه روی گاز می شود.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#نان_اسکون
سلام براتون یک نون سریع آوردم به قول دوستان از چیزهای تنبلونه 😀😁.
این نون از نون های سریع محسوب میشه که خمیر مایه نداره ، استراحت نداره ، ورز نداره .
بافتی بین نون و شیرینی داره .
این نون متعلق به کشورهای انگلستان ، ایرلند ، اسکاتلند هست . نونی هست که به شکل مثلث یا دایره می باشد و شیرینی کمی داره و با مرباها و انواع مارمالادها میشه سرو کرد. میشه داخلش هر چیز دل خواهی مثل کشمش و گردو و شکلات ریخت و حتی میشه به صورت نون غذایی با انواع سبزیجات و مواد غذایی و .. درست کرد .
آرد سفید شیرینی پزی یا آرد نانوایی 280 گرم (حدودا 2 لیوان)
تخم مرغ 1 عدد
کره 75 گرم
پودر قند ( یا پودر شکر ، شکر آسیاب شده) 50 گرم (حدودا یک سوم لیوان)
بیکینگ پودر 4 گرم (1 ق م)
وانیل 1/4 ق چ
نمک 1/2 ق چ
خامه صبحانه 100 گرم
آرد و بیکینگ پودر و نمک و پودر قند رو مخلوط و الک کردم . کره ( نرم نباشه و سرد باشه بهتره) اضافه کردم و با سر انگشت خمیر رو پودری کردم .
یک تخم مرغ رو با چنگال کمی زدم و به خانه صبحانه اضافه کردم ، وانیل رو هم ریختم و مخلوط کردم .
وسط مواد آردی رو گودی ایحاد کردم و از این مواد تخم مرغی ریختم . خمیر رو با دست جمع کردم . ورز دادن نمی خواد آرد ریختن اضافه هم نمی خواد . یک کم خمیر چسبنده هم باشه موردی نداره .
هر چیز دل خواه هم دوست داشتید می تونید اضافه کنید من از کمی گردوی خرد شده و شکلات چیپسی استفاده کردم .
خمیر استراحت نمی خواد ، با وردنه به قطر 2 سانت باز کردم و با کاتر گرد به قطر 5 تا 7 سانت قالب زدم .
از ترکیب یک عدد زرده تخم مرغ ، 1 ق م شیر برای رومال استفاده کردم .
داخل سینی چیدم و در فر 190 درجه که از یک ربع قبل گرم شده به مدت 20 تا 25 دقیقه ، طبقه وسط قرار دادم تا زمانی که روی نون ها تغییر رنگ داره میده میشه کمی گریل بالا رو هم روشن کرد .
پ.ن : حدودا 9 تا 10 عدد نان می شود .
در بعضی دستورات جای خامه ، شیر استفاده شده . من امتحان نکردم فکر می کنم موردی نداره البته با خامه نان لطیف تر هست .
بدون فر در فر دست ساز و تابه روی گاز می شود .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#نان_اسکون
سلام براتون یک نون سریع آوردم به قول دوستان از چیزهای تنبلونه.
این نون از نون های سریع محسوب میشه که خمیر مایه نداره، استراحت نداره، ورز نداره.
بافتی بین نون و شیرینی داره.
این نون متعلق به کشورهای انگلستان، ایرلند، اسکاتلند هست. نونی هست که به شکل مثلث یا دایره می باشد و شیرینی کمی داره و با مرباها و انواع مارمالادها میشه سرو کرد. میشه داخلش هر چیز دل خواهی مثل کشمش و گردو و شکلات ریخت و حتی میشه به صورت نون غذایی با انواع سبزیجات و مواد غذایی و.... درست کرد.
آرد سفید شیرینی پزی یا آرد نانوایی 280 گرم (حدودا 2 لیوان)
تخم مرغ 1 عدد
کره 75 گرم
پودر قند (یا پودر شکر، شکر آسیاب شده) 50 گرم (حدودا یک سوم لیوان)
بیکینگ پودر 4 گرم (1 ق م)
وانیل 1/4 ق چ
نمک 1/2 ق چ
خامه صبحانه 100 گرم
آرد و بیکینگ پودر و نمک و پودر قند رو مخلوط و الک کردم. کره (نرم نباشه و سرد باشه بهتره) اضافه کردم و با سر انگشت خمیر رو پودری کردم.
یک تخم مرغ رو با چنگال کمی زدم و به خانه صبحانه اضافه کردم، وانیل رو هم ریختم و مخلوط کردم.
وسط مواد آردی رو گودی ایحاد کردم و از این مواد تخم مرغی ریختم. خمیر رو با دست جمع کردم. ورز دادن نمی خواد آرد ریختن اضافه هم نمی خواد. یک کم خمیر چسبنده هم باشه موردی نداره.
هر چیز دل خواه هم دوست داشتید می تونید اضافه کنید من از کمی گردوی خرد شده و شکلات چیپسی استفاده کردم.
خمیر استراحت نمی خواد، با وردنه به قطر 2 سانت باز کردم و با کاتر گرد به قطر 5 تا 7 سانت قالب زدم.
از ترکیب یک عدد زرده تخم مرغ، 1 ق م شیر برای رومال استفاده کردم.
داخل سینی چیدم و در فر 190 درجه که از یک ربع قبل گرم شده به مدت 20 تا 25 دقیقه، طبقه وسط قرار دادم تا زمانی که روی نون ها تغییر رنگ داره میده میشه کمی گریل بالا رو هم روشن کرد.
پ.ن : حدودا 9 تا 10 عدد نان می شود.
در بعضی دستورات جای خامه، شیر استفاده شده. من امتحان نکردم فکر می کنم موردی نداره البته با خامه نان لطیف تر هست.
بدون فر در فر دست ساز و تابه روی گاز می شود.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#نان_اسکون
سلام براتون یک نون سریع آوردم به قول دوستان از چیزهای تنبلونه 😀😁.
این نون از نون های سریع محسوب میشه که خمیر مایه نداره ، استراحت نداره ، ورز نداره .
بافتی بین نون و شیرینی داره .
این نون متعلق به کشورهای انگلستان ، ایرلند ، اسکاتلند هست . نونی هست که به شکل مثلث یا دایره می باشد و شیرینی کمی داره و با مرباها و انواع مارمالادها میشه سرو کرد. میشه داخلش هر چیز دل خواهی مثل کشمش و گردو و شکلات ریخت و حتی میشه به صورت نون غذایی با انواع سبزیجات و مواد غذایی و .. درست کرد .
آرد سفید شیرینی پزی یا آرد نانوایی 280 گرم (حدودا 2 لیوان)
تخم مرغ 1 عدد
کره 75 گرم
پودر قند ( یا پودر شکر ، شکر آسیاب شده) 50 گرم (حدودا یک سوم لیوان)
بیکینگ پودر 4 گرم (1 ق م)
وانیل 1/4 ق چ
نمک 1/2 ق چ
خامه صبحانه 100 گرم
آرد و بیکینگ پودر و نمک و پودر قند رو مخلوط و الک کردم . کره ( نرم نباشه و سرد باشه بهتره) اضافه کردم و با سر انگشت خمیر رو پودری کردم .
یک تخم مرغ رو با چنگال کمی زدم و به خانه صبحانه اضافه کردم ، وانیل رو هم ریختم و مخلوط کردم .
وسط مواد آردی رو گودی ایحاد کردم و از این مواد تخم مرغی ریختم . خمیر رو با دست جمع کردم . ورز دادن نمی خواد آرد ریختن اضافه هم نمی خواد . یک کم خمیر چسبنده هم باشه موردی نداره .
هر چیز دل خواه هم دوست داشتید می تونید اضافه کنید من از کمی گردوی خرد شده و شکلات چیپسی استفاده کردم .
خمیر استراحت نمی خواد ، با وردنه به قطر 2 سانت باز کردم و با کاتر گرد به قطر 5 تا 7 سانت قالب زدم .
از ترکیب یک عدد زرده تخم مرغ ، 1 ق م شیر برای رومال استفاده کردم .
داخل سینی چیدم و در فر 190 درجه که از یک ربع قبل گرم شده به مدت 20 تا 25 دقیقه ، طبقه وسط قرار دادم تا زمانی که روی نون ها تغییر رنگ داره میده میشه کمی گریل بالا رو هم روشن کرد .
پ.ن : حدودا 9 تا 10 عدد نان می شود .
در بعضی دستورات جای خامه ، شیر استفاده شده . من امتحان نکردم فکر می کنم موردی نداره البته با خامه نان لطیف تر هست .
بدون فر در فر دست ساز و تابه روی گاز می شود .
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#نان_اسکون
سلام براتون یک نون سریع آوردم به قول دوستان از چیزهای تنبلونه 😀😁.
این نون از نون های سریع محسوب میشه که خمیر مایه نداره ، استراحت نداره ، ورز نداره .
بافتی بین نون و شیرینی داره .
این نون متعلق به کشورهای انگلستان ، ایرلند ، اسکاتلند هست . نونی هست که به شکل مثلث یا دایره می باشد و شیرینی کمی داره و با مرباها و انواع مارمالادها میشه سرو کرد. میشه داخلش هر چیز دل خواهی مثل کشمش و گردو و شکلات ریخت و حتی میشه به صورت نون غذایی با انواع سبزیجات و مواد غذایی و .. درست کرد .
آرد سفید شیرینی پزی یا آرد نانوایی ۲۸۰ گرم (حدودا ۲ لیوان)
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۷۵ گرم
پودر قند ( یا پودر شکر ، شکر آسیاب شده) ۵۰ گرم (حدودا یک سوم لیوان)
بیکینگ پودر ۴ گرم (۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
آرد و بیکینگ پودر و نمک و پودر قند رو مخلوط و الک کردم . کره ( نرم نباشه و سرد باشه بهتره) اضافه کردم و با سر انگشت خمیر رو پودری کردم .
یک تخم مرغ رو با چنگال کمی زدم و به خانه صبحانه اضافه کردم ، وانیل رو هم ریختم و مخلوط کردم .
وسط مواد آردی رو گودی ایحاد کردم و از این مواد تخم مرغی ریختم . خمیر رو با دست جمع کردم . ورز دادن نمی خواد آرد ریختن اضافه هم نمی خواد . یک کم خمیر چسبنده هم باشه موردی نداره .
هر چیز دل خواه هم دوست داشتید می تونید اضافه کنید من از کمی گردوی خرد شده و شکلات چیپسی استفاده کردم .
خمیر استراحت نمی خواد ، با وردنه به قطر ۲ سانت باز کردم و با کاتر گرد به قطر ۵ تا ۷ سانت قالب زدم .
از ترکیب یک عدد زرده تخم مرغ ، ۱ ق م شیر برای رومال استفاده کردم .
داخل سینی چیدم و در فر ۱۹۰ درجه که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه ، طبقه وسط قرار دادم تا زمانی که روی نون ها تغییر رنگ داره میده میشه کمی گریل بالا رو هم روشن کرد .
پ.ن : حدودا ۹ تا ۱۰ عدد نان می شود .
در بعضی دستورات جای خامه ، شیر استفاده شده . من امتحان نکردم فکر می کنم موردی نداره البته با خامه نان لطیف تر هست .
بدون فر در فر دست ساز و تابه روی گاز می شود .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#نان_اسکون
بالاترين درجه دانايى، تشخيص اخلاق از يكديگر و آشكار كردن اخلاق پسنديده وسركوب اخلاق ناپسند است. امام علی (ع) (غررالحکم)
سلام براتون یک نون سریع آوردم به قول دوستان از چیزهای تنبلونه 😀😁.
این نون از نون های سریع محسوب میشه که خمیر مایه نداره ، استراحت نداره ، ورز نداره .
بافتی بین نون و شیرینی داره .
این نون متعلق به کشورهای انگلستان ، ایرلند ، اسکاتلند هست . نونی هست که به شکل مثلث یا دایره می باشد و شیرینی کمی داره و با مرباها و انواع مارمالادها میشه سرو کرد. میشه داخلش هر چیز دل خواهی مثل کشمش و گردو و شکلات ریخت و حتی میشه به صورت نون غذایی با انواع سبزیجات و مواد غذایی و .. درست کرد .
آرد سفید شیرینی پزی یا آرد نانوایی ۲۸۰ گرم (حدودا ۲ لیوان)
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۷۵ گرم
پودر قند ( یا پودر شکر ، شکر آسیاب شده) ۵۰ گرم (حدودا یک سوم لیوان)
بیکینگ پودر ۴ گرم (۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
آرد و بیکینگ پودر و نمک و پودر قند رو مخلوط و الک کردم . کره ( نرم نباشه و سرد باشه بهتره) اضافه کردم و با سر انگشت خمیر رو پودری کردم .
یک تخم مرغ رو با چنگال کمی زدم و به خانه صبحانه اضافه کردم ، وانیل رو هم ریختم و مخلوط کردم .
وسط مواد آردی رو گودی ایحاد کردم و از این مواد تخم مرغی ریختم . خمیر رو با دست جمع کردم . ورز دادن نمی خواد آرد ریختن اضافه هم نمی خواد . یک کم خمیر چسبنده هم باشه موردی نداره .
هر چیز دل خواه هم دوست داشتید می تونید اضافه کنید من از کمی گردوی خرد شده و شکلات چیپسی استفاده کردم .
خمیر استراحت نمی خواد ، با وردنه به قطر ۲ سانت باز کردم و با کاتر گرد به قطر ۵ تا ۷ سانت قالب زدم .
از ترکیب یک عدد زرده تخم مرغ ، ۱ ق م شیر برای رومال استفاده کردم .
داخل سینی چیدم و در فر ۱۹۰ درجه که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه ، طبقه وسط قرار دادم تا زمانی که روی نون ها تغییر رنگ داره میده میشه کمی گریل بالا رو هم روشن کرد .
پ.ن : حدودا ۹ تا ۱۰ عدد نان می شود .
در بعضی دستورات جای خامه ، شیر استفاده شده . من امتحان نکردم فکر می کنم موردی نداره البته با خامه نان لطیف تر هست .
بدون فر در فر دست ساز و تابه روی گاز می شود . از دستگاه های دیگر اطلاع ندارم
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#نان_اسکون
سلام براتون یک نون سریع آوردم به قول دوستان از چیزهای تنبلونه 😀😁.
این نون از نون های سریع محسوب میشه که خمیر مایه نداره ، استراحت نداره ، ورز نداره .
بافتی بین نون و شیرینی داره .
این نون متعلق به کشورهای انگلستان ، ایرلند ، اسکاتلند هست . نونی هست که به شکل مثلث یا دایره می باشد و شیرینی کمی داره و با مرباها و انواع مارمالادها میشه سرو کرد. میشه داخلش هر چیز دل خواهی مثل کشمش و گردو و شکلات ریخت و حتی میشه به صورت نون غذایی با انواع سبزیجات و مواد غذایی و .. درست کرد .
آرد سفید شیرینی پزی یا آرد نانوایی 280 گرم (حدودا 2 لیوان)
تخم مرغ 1 عدد
کره 75 گرم
پودر قند ( یا پودر شکر ، شکر آسیاب شده) 50 گرم (حدودا یک سوم لیوان)
بیکینگ پودر 4 گرم (1 ق م)
وانیل 1/4 ق چ
نمک 1/2 ق چ
خامه صبحانه 100 گرم
آرد و بیکینگ پودر و نمک و پودر قند رو مخلوط و الک کردم . کره ( نرم نباشه و سرد باشه بهتره) اضافه کردم و با سر انگشت خمیر رو پودری کردم .
یک تخم مرغ رو با چنگال کمی زدم و به خانه صبحانه اضافه کردم ، وانیل رو هم ریختم و مخلوط کردم .
وسط مواد آردی رو گودی ایحاد کردم و از این مواد تخم مرغی ریختم . خمیر رو با دست جمع کردم . ورز دادن نمی خواد آرد ریختن اضافه هم نمی خواد . یک کم خمیر چسبنده هم باشه موردی نداره .
هر چیز دل خواه هم دوست داشتید می تونید اضافه کنید من از کمی گردوی خرد شده و شکلات چیپسی استفاده کردم .
خمیر استراحت نمی خواد ، با وردنه به قطر 2 سانت باز کردم و با کاتر گرد به قطر 5 تا 7 سانت قالب زدم .
از ترکیب یک عدد زرده تخم مرغ ، 1 ق م شیر برای رومال استفاده کردم .
داخل سینی چیدم و در فر 190 درجه که از یک ربع قبل گرم شده به مدت 20 تا 25 دقیقه ، طبقه وسط قرار دادم تا زمانی که روی نون ها تغییر رنگ داره میده میشه کمی گریل بالا رو هم روشن کرد .
پ.ن : حدودا 9 تا 10 عدد نان می شود .
در بعضی دستورات جای خامه ، شیر استفاده شده . من امتحان نکردم فکر می کنم موردی نداره البته با خامه نان لطیف تر هست .
بدون فر در فر دست ساز و تابه روی گاز می شود .
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛