#نان_بریوش ۳فنجون ارد ۱فنجون شیر ۷۵گرم کره ۱ق غ خمیر مایه ۴ ق غ شکر ۱ عدد تخمرغ یک پیس نمک خمیر مایه .شیر .شکر .تخمرغ .نمک رو در کاسه ریخته و مخلوط میکنیم و ارد رو بهش اضافه میکنیم و بد کره که با محیط نرم شده رو اضافه میکنیم و با همزن ۱۰ دقیقه میزنیم خمیر نرم و لطیفی بدست میاد .روش رو میپوشنیم تا دوبل شه و بد ازش چانه میگیریم و به صورت بیضی درمیاریم و رول میکنیم و روس رو زرده تخمرغ و کنجد میزنیم و توی سینی فر با فاصله میچینیم و در دمای ۲۲۰ میزاریم تا روش طلایی شه این دستور اصلیشه ولی من تو سینی فر پهنش کردم و روش گردو و کشمش ریختم و دوباره روش رو با بقیه خمیر پوشوندنم و تو فر گذاستم #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نان_بریوش #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نان_بریوش #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛