#نان_شکلاتی_گردویی😋 مواد لازم: شیر ۱۲۵ میلی لیتر خمير مايه ۱ ق م ماست ۵٠ گرم شکر ۳ ق غ تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۲ ق غ نمک یک چهارم ق چ وانیل یک چهارم ق چ آرد به میزان لازم  مواد میانی نان: شكلات نوتلا ٤ق غ کره ذوب شده ۵۰ گرم شکر ۱۲٠ گرم گردو پودر شده ۱پ طرز تهیه: شیر ولرم را با ۱ ق از شکر و خمير مايه مخلوط کنید و بگذارید تا پف کند و عمل آید. در ظرفی جداگانه تخم‌مرغ و بقیه ی شکر و روغن و ماست و وانیل و نمک را مخلوط کرده و مخمر عمل آمده را اضافه کرده و آرد را اضافه کنید و خوب ورز دهید تا جایی که خمیر چسبنده نباشد و در جای گرم قرار استراحت دهید تا خمیر حجیم شود. خمیر را ۳ قسمت کرده یکی از آنها را با وردنه روی کاغذ روغنی باز کنید و نصفی از مواد میانی را روی نان ریخته و همه جای آن پخش کنید .دومین خمیر را باز کرده و بقیه مواد میانی را ریخته وخمیر سوم را باز کنید و روی دوتای دیگر قرار دهید.بعد خمير را به نوارهاي ٢سانتي برش بزنين و نوار ها را با دست بپيچين و فرم بدين و حدود ۲۰ دقیقه استراحت دوم داده تا خمیر دوباره حجم بگیرد و سپس ۱ تخم مرغ کامل را با کمی وانیل با چنگال زده و رومال می زنیم و در فرمیگذاریم .. #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نان_شکلاتی_گردویی #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛