#پاستیل_هندوانه_ای 🍁 مواد لازم : پودر ژله رنگای مورد نظر : هر کدام نصف بسته پودر ژلاتین : 1 قاشق غذا خوری آب : نصف لیوان گلوکز : 1 قاشق چایخوری 🍁 طرز تهیه : ژله رو با آب بن ماری می کنید بعد از اینکه کامل حل شد کف روشو میگیرید و گلوکز مایع میریزید و تو قالب سیلیکونی مدت 30 دقیقه داخل فریزر یا دو ساعت تو یخچال. من از ژله زغال اخته ، سیب سبز ، آلوؤرا همراه با بستنی استفاده کردم ، دانه های هندوانه هم سیاه دانه زدم . #اشپزی_خاص 🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱

#پاستیل_هندوانه_ای #اشپزی_خاص 🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱

#پاستیل_هندوانه_ای #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🍉#پاستیل_هندوانه_ای مواد لازم :👇 براے لایه سبز : یک بسته ژله ے سبز+یک قاشق غذاخورے شڪر+یک قاشق غذاخورے پودر ژلاتین+ یک سوم پیمانه و یک قاشق غذاخورے اب سرد + یک قاشق غذاخورے گلوڪز. براے لایه سفید : یک بسته ژله ے الوورا+یک قاشق غذاخورے شڪر+یک قاشق غذاخورے پودر ژلاتین+ یک سوم پیمانه و یک قاشق غذاخورے اب سرد + یک قاشق غذاخورے گلوڪز براے لایه ے قرمز : دو بسته ژله ے هندوانه _ دو قاشق غذاخورے شڪر+ دو قاشق غذاخورے پودر ژلاتین+ دو سوم پیمانه و دو قاشق غذاخورے اب سرد + دو قاشق غذاخورے گلوڪز . دستور تهیه : اول ژله ے سبز، شڪر، پودر ژلاتین را مخلوط ڪنید سپس اب رو بهش اضافه اضافه ڪنید و روے حرارت بنمارے بذارید و هم بزنید تا یڪدست بشه و همه ے ذراتش اب بشه(حدود ۲۰ دقیقه) سپس گلوڪز رو اضافه ڪنید و خوب مخلوط ڪنید و از حرارت بردارید ،بعد پنج دقیقه صبر ڪنید از داغے بیافته، سپس چند ثانیه با هم زن بزنید در حدے ڪه ڪمے مات بشه مطابق فیلم سپس در قالب چرب شده بریزد و بذارید یخچال ... _حالا لایه ے سفید رو به همین شڪل آماده و روے لایه سبز بریزید و بذارید یخچال، براے لایه قرمز هم به همین صورت عمل ڪنید و روے لایه سفید بریزید و پاستیل رو دو ساعت بذارید یخچال _سپس مطابق فیلم از قالب خارج و برش بزنید ،من با ماژیک خوراڪے روش طرح شبیه تخمه هندوانه زدم با شڪلات اب شده هم میشه _بعد مطابق فیلم قلمو رو به آرد آغشته ڪنید و روے پاستیل ها بزنید تا بهم نچسبن. سایز ظرف ۱۲×۱۷ (دوتا ظرف به این سایز). دقت ڪنید با همزن فقط چند ثانیه بزنید در حدے ڪه ڪمے مات شد ڪافیه اگه زیاد بزنید چسبناک میشه و به قالب می‌چسبه. من چون میخواستم تو عڪس خوب بیافته به قسمت سبز و قرمز یه قطره رنگ ژله اے اضافه ڪردم براے پاستیل حتماً باید از پودر ژلاتین دانه ریز ک حالت پودرے داره استفاده ڪنید #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پاستیل_هندوانه_ای #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پاستیل_هندوانه_ای 🍉🍉🍉🍉 مواد لازم: ژله قرمز ۱ بسته (من از ژله توتفرنگی استفاده کردم) ژله آلوورا ۱ بسته ژله سبز ۱ بسته ( من از ژله طالبی استفاده کردم) شیر نصف استکان پودر ژلاتین ۴/۵ قاشق غذاخوری گلوکز مایع ۳ قاشق مرباخوری شکر ۳ قاشق غذاخوری آب سرد به مقدار لازم قالب سیلیکونیه شکلات #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛