#پیراشکی_نوتلا_ترکیه_ای
#پوآچای_نوتلا :
مواد لازم:
4 لیوان آرد
ده گرم مخمر
یک عدد تخم مرغ
نصف قاشق مرباخوری نمک
5 گرم وانیل
یک قاشق غذاخوری کره
یک چهارم لیوان شکر
یک لیوان شیر ولرم در صورت سفت شدن خمیر می توان بیشتر استفاده کرد مواد لازم برای روی پوآچا:
یک عدد زرده تخم مرغ با یک قاشق شیر رو هم بزنید
نوتلا برای داخل پوآچا
طرز تهیه :
مخمر را درون کاسه ای ریخته و روی آن سه قاشق شیر و یک قاشق مربا خوری شکر اضافه کنیم. آرد را درون ظرفی بزرگ تر ریخته و وسطش را خالی میکنیم محلول مخمر را درون آن ریخته و رویش کمی آرد می پاشیم روی ظرف را با پارچه پوشانده و به مدت 15 تا 20 دقیقه استراحت میدهیم تا مخمر شروع به تخمیر کند. سپس وانیل، نمک، تخم مرغ، بقیه شکر و شیر را اضافه میکنیم. اگر خمیر سفت باشد شیر را افزایش میدهیم به مدت سه الی چهار دقیقه آن را ورز داده و کره نرم شده را اضافه کرده و دوباره ورز میدهیم تا خمیری نرم به دست آید .خمیر را استراحت میدهیم تا دو برابر حجم قبلی گردد. آنها را به صورت دایره های کوچک درآورده و نیم ساعت دیگر اسراحت میدهیم روی آنها محلول زرده تخم مرغ و شیر را مالیده در درون فر با دمای 180 درجه میپزیم بعد از سرد شدن نوتلا به داخل آن تزریق میکنیم. نوش جان😍😋
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#پیراشکی_نوتلا_ترکیه_ای
#پوآچای_نوتلا :
مواد لازم:
4 لیوان آرد
ده گرم مخمر
یک عدد تخم مرغ
نصف قاشق مرباخوری نمک
5 گرم وانیل
یک قاشق غذاخوری کره
یک چهارم لیوان شکر
یک لیوان شیر ولرم در صورت سفت شدن خمیر می توان بیشتر استفاده کرد مواد لازم برای روی پوآچا:
یک عدد زرده تخم مرغ با یک قاشق شیر رو هم بزنید
نوتلا برای داخل پوآچا
طرز تهیه :
مخمر را درون کاسه ای ریخته و روی آن سه قاشق شیر و یک قاشق مربا خوری شکر اضافه کنیم. آرد را درون ظرفی بزرگ تر ریخته و وسطش را خالی میکنیم محلول مخمر را درون آن ریخته و رویش کمی آرد می پاشیم روی ظرف را با پارچه پوشانده و به مدت 15 تا 20 دقیقه استراحت میدهیم تا مخمر شروع به تخمیر کند. سپس وانیل، نمک، تخم مرغ، بقیه شکر و شیر را اضافه میکنیم. اگر خمیر سفت باشد شیر را افزایش میدهیم به مدت سه الی چهار دقیقه آن را ورز داده و کره نرم شده را اضافه کرده و دوباره ورز میدهیم تا خمیری نرم به دست آید .خمیر را استراحت میدهیم تا دو برابر حجم قبلی گردد. آنها را به صورت دایره های کوچک درآورده و نیم ساعت دیگر اسراحت میدهیم روی آنها محلول زرده تخم مرغ و شیر را مالیده در درون فر با دمای 180 درجه میپزیم بعد از سرد شدن نوتلا به داخل آن تزریق میکنیم. نوش جان😍😋
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
5.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی_نوتلا_ترکیه_ای😍😍
۴ لیوان آرد
۱۰ گرم مخمر
۱ عدد تخم مرغ
نصف قاشق مرباخوری نمک
۵ گرم وانیل
۱ قاشق غذاخوری کره
یک چهارم لیوان شکر
یک لیوان شیر ولرم درصورت سفت شدن خمیر می توان بیشتراستفاده کرد
۱ عدد زرده تخم مرغ با یک قاشق شیر رو هم بزنید
نوتلا برای داخل پوآچا
مخمر رادرون کاسه ای ریخته و روی آن سه قاشق شیر و یک قاشق مربا خوری شکر اضافه کنیم آرد رادرون ظرفی بزرگ ریخته و وسطش را خالی میکنیم محلول مخمر را درون آن ریخته و رویش کمی آرد می پاشیم روی ظرف را با پارچه پوشانده و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه استراحت میدهیم تا مخمر شروع به تخمیر کند سپس وانیل، نمک، تخم مرغ، بقیه شکر و شیر را اضافه میکنیم. اگر خمیر سفت باشد شیر را افزایش میدهیم به مدت۳ الی ۴ دقیقه آن را ورز داده وکره نرم شده را اضافه کرده و دوباره ورز میدهیم تا خمیری نرم به دست آیدخمیر را استراحت میدهیم تا۲برابر حجم قبلی گردد. آنها را به صورت دایره های کوچک درآورده و نیم ساعت دیگر اسراحت میدهیم روی آنها زرده تخم مرغ و شیر را مالیده در درون فر بادمای ۱۸۰ درجه میپزیم بعد از سردشدن نوتلا به داخل آن تزریق میکنیم
🍔🥗
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛