#چيز_كيك_باقلوا_پسته_اى
با يك تير دو نشون زدم كه هم باقلوا داشته باشيم و هم چيز كيك
خيلى خوشمزه است مطمئنم عاشق طعمش ميشيد❤️
طرز تهيه:
اول ٣٥٠ گرم ماست خامه اى يا چكيده رو به همرا ٣٥٠ گرم پنير خامه اى و ١٠٠ گرم شكر و بك قاشق غذاخورى وانيل و يدونه تخم مرغ خوب مخلوط كنيد .
بعد ورقه هاى فيلو( باقلوا) رو مثل من تا بزنيد و با كره حسابى چرب كنيد و بچينيد توى يك قالب حتما كمربندى با قطر ٢٠ يا ٢٢ سانتيمتر
بعد مقدارى مغز پسته ى خرد شده را با يك قاشق اب و دو قاشق عسل مخلوط كنيد بريزيد روى خمير ها و بعد اون مايع پنيرى رو بريزيد روش و دوباره پسته بپاشيد
حالا اضافه ى ورق ها رو بر گردونيد روى مواد و حسابى كره بماليد روش و بزاريد توى فر از قبل گرم شده با دماى ١٨٠ درجه براى ٤٥ دقيقه بپزه.
نكته:
١.حتما وقتى از فر خارج كردين بزاريد ٥ ساعت توى يخچال بمونه تا حسابى سرد بشه
٢. روى باقلوا شيره بريزيد( تركيب دو قاشق عسل و ١/٤ پيمانه اب)
٣. دوباره روش پسته بپاشيد
٤. حتما حتما از قالب كمربندى استفاده كنيد كه راحت جدا بشه.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛