#کباب_مرغ_تابه_ای
برای ۳ تا ۴ نفر
سینه مرغ ۱ عدد
ران مرغ ۱ عدد
پیاز تقریبا بزرگ ۱ عدد
سیب زمینی کوچک ۱ عدد (خام هستش )
نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران به میزان لازم
تکه های مرغ رو استخوان هاش رو گرفتم و گوشت مرغ رو دوبار چرخ کردم .
یه پیاز رو رنده کردم و آبش رو کمی گرفتم . یه فلفل و زردچوبه و زعفران رو با هم مخلوط و سیب زمینی کوچیک هم رنده کردم ( سیب زمینی به خاطر اینکه خشک نشه کباب استقاده میشه ) (دوستان نگران نشین مزه و نه طعم سیب زمینی اصلا حس نمیشه یه دونه کوچولو هیچ کاری نمی کنه نمیزاره کبابتون سفت و خشک بشه .😊)
گوشت مرغ و پیاز و سیب زمینی و نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران غلیظ رو با هم مخلوط و ورز دادم . کمی در یخچال قرار دادم .
داخل تابه ای مقداری روغن ریختم . تابه دو طرفه رژیمی که باشه عالی . بعد مواد رو کفش پهن کردم . من در تابه رو هم چند دقیقه گذاشتم و بعد دوباره باز کردم . برش دادم و سرخ کردم .
گوجه ها هم روی سیخ فلزی روی گاز کباب شدن .😁
#اشپزی_خاص
🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱
4.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_مرغ_تابه_ای
#اشپزی_خاص
🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱
5.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_مرغ_تابه_ای
برای ۳ تا ۴ نفر
سینه مرغ ۱ عدد
ران مرغ ۱ عدد
پیاز تقریبا بزرگ ۱ عدد
سیب زمینی کوچک ۱ عدد (خام هستش )
نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران به میزان لازم
تکه های مرغ رو استخوان هاش رو گرفتم و گوشت مرغ رو دوبار چرخ کردم .
یه پیاز رو رنده کردم و آبش رو کمی گرفتم . یه فلفل و زردچوبه و زعفران رو با هم مخلوط و سیب زمینی کوچیک هم رنده کردم ( سیب زمینی به خاطر اینکه خشک نشه کباب استقاده میشه ) (دوستان نگران نشین مزه و نه طعم سیب زمینی اصلا حس نمیشه یه دونه کوچولو هیچ کاری نمی کنه نمیزاره کبابتون سفت و خشک بشه .😊)
گوشت مرغ و پیاز و سیب زمینی و نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران غلیظ رو با هم مخلوط و ورز دادم . کمی در یخچال قرار دادم .
داخل تابه ای مقداری روغن ریختم . تابه دو طرفه رژیمی که باشه عالی . بعد مواد رو کفش پهن کردم . من در تابه رو هم چند دقیقه گذاشتم و بعد دوباره باز کردم . برش دادم و سرخ کردم .
گوجه ها هم روی سیخ فلزی روی گاز کباب شدن .😁
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
9.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_مرغ_تابه_ای😍😋
فیله 650 گرم
2 عدد پیاز
3 قاشق غذاخوری سس سویا
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
فلفل نمک
فیله را به شکل مربع برش دهید ،نوارهای پیاز ، سس سویا ، رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کرده و به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید سپس سیخ ها را رشته می کنیم و در روغن نباتی ، روی حرارت متوسط ، از دو طرف سرخ می کنیم. نان پیتا را با پیاز ، جعفری و سماق سرو کنید دستور این کباب مرغ خوشمزه رو با صدا توضیح دادم
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کباب_مرغ_تابه_ای
بدترین مردم کسی است که مردم به خاطر او در اذیت و رنج باشند . پیامبر اکرم (ص) (بحارالانوار)
کباب مرغ که حالا بر روی سیخ درست کنین یا توی تابه روی گاز در هرصورت عالی هستش 😊 . .
برای ۳ تا ۴ نفر
سینه مرغ ۱ عدد
ران مرغ ۱ عدد
پیاز تقریبا بزرگ ۱ عدد
سیب زمینی کوچک ۱ عدد (خام هستش )
نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران به میزان لازم
تکه های مرغ رو استخوان هاش رو گرفتم و گوشت مرغ رو دوبار چرخ کردم .
یه پیاز رو رنده کردم و آبش رو کمی گرفتم . یه فلفل و زردچوبه و زعفران رو با هم مخلوط و سیب زمینی کوچیک هم رنده کردم ( سیب زمینی به خاطر اینکه خشک نشه کباب استقاده میشه ) (دوستان نگران نشین مزه و نه طعم سیب زمینی اصلا حس نمیشه یه دونه کوچولو هیچ کاری نمی کنه نمیزاره کبابتون سفت و خشک بشه .😊)
گوشت مرغ و پیاز و سیب زمینی و نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران غلیظ رو با هم مخلوط و ورز دادم . کمی در یخچال قرار دادم .
داخل تابه ای مقداری روغن ریختم . تابه دو طرفه رژیمی که باشه عالی . بعد مواد رو کفش پهن کردم . من در تابه رو هم چند دقیقه گذاشتم و بعد دوباره باز کردم . برش دادم و سرخ کردم .
گوجه ها هم روی سیخ فلزی روی گاز کباب شدن .😁
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛