یه فینگر فود و یه غذای عالی 😍 بچه ها خیلی دوسش دارن ، بله بله بزرگترها هم خیلی دوست دارن ☺️ می تونید به عنوان غذای اصلی و حتی پیش غذا در مراسم ها و معمانی ها هم درست کنید . #کرپ_مرغ هر که ملایم و خوش رفتار باشد، دوستانش زیاد می شود. امام علی (ع) برای کرپ تخم مرغ ۲ عدد شیر ۲۵۰ گرم (۱ لیوان) آرد سفید ۱۵۰ گرم (۱ لیوان) نمک و فلفل و آویشن برای مواد میانی سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه فلفل دلمه ای نصف عدد نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا و آویشن به میزان لازم پنیر پیتزا یا ورقه ای به میزان لازم برای مواد مرغی ، پیاز رو خرد کردم ک با کمی روغن تفت دادم . سیر رنده شده رو ریختم و تفت دادم . مرغ مکعبی شده رو اضافه کردم . فلفل دلمه ای خرد شده ،نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پاپریکا ، آویشن ریختم و با هم تفت دادم و گذاشتم بپزه و بعد از حرارت برداشتم . برای کرپ ، تخم مرغ رو کمی با همزن دستی زدم . شیر رو ریختم و ترکیب کردم .آرد الک شده رو ریختم و مخلوط کردم . نمک و فلفل و آویشن (و یا هر ادویه دل خواه می تونید بریزید ) ریختم و مخلوط کردم . کف تابه (سایز تابه من ۲۳ سانت هست) با کمی روغن چرب کردم با ملاقه از مواد برداشتم و ریختم . از دسته کمک گرفتم تا به همه نقاط برسه و پخش بشه . وقتی یک طرفش گرفت برگردوندم تا طرف دیگه هم بپزه و از تابه برداشتم . لای کرپ وسطش مواد مرغی قرار دادم و از پنیر ورقه ای (هر نوع پنیر میشه ، پیتزا ، چدار و ...) قرار دادم و پیچیدم . توی تابه کمی روعن ریختم و کرپ رو قسمتی که پیچیدم کفش گذاشتم ، تا سرخ بشه و بعد برگردوندم تا طرف دیگه اش هم سرخ بشه . در فر هم می تونید ، فر ۱۷۰ درجه با رومال زرده و زعفران حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه .#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کرپ_مرغ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

یه فینگر فود و یه غذای عالی 😍 بچه ها خیلی دوسش دارن ، بله بله بزرگترها هم خیلی دوست دارن ☺️ می تونید به عنوان غذای اصلی و حتی پیش غذا در مراسم ها و معمانی ها هم درست کنید . #کرپ_مرغ هر که ملایم و خوش رفتار باشد، دوستانش زیاد می شود. امام علی (ع) برای کرپ تخم مرغ ۲ عدد شیر ۲۵۰ گرم (۱ لیوان) آرد سفید ۱۵۰ گرم (۱ لیوان) نمک و فلفل و آویشن برای مواد میانی سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه فلفل دلمه ای نصف عدد نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا و آویشن به میزان لازم پنیر پیتزا یا ورقه ای به میزان لازم برای مواد مرغی ، پیاز رو خرد کردم ک با کمی روغن تفت دادم . سیر رنده شده رو ریختم و تفت دادم . مرغ مکعبی شده رو اضافه کردم . فلفل دلمه ای خرد شده ،نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پاپریکا ، آویشن ریختم و با هم تفت دادم و گذاشتم بپزه و بعد از حرارت برداشتم . برای کرپ ، تخم مرغ رو کمی با همزن دستی زدم . شیر رو ریختم و ترکیب کردم .آرد الک شده رو ریختم و مخلوط کردم . نمک و فلفل و آویشن (و یا هر ادویه دل خواه می تونید بریزید ) ریختم و مخلوط کردم . کف تابه (سایز تابه من ۲۳ سانت هست) با کمی روغن چرب کردم با ملاقه از مواد برداشتم و ریختم . از دسته کمک گرفتم تا به همه نقاط برسه و پخش بشه . وقتی یک طرفش گرفت برگردوندم تا طرف دیگه هم بپزه و از تابه برداشتم . لای کرپ وسطش مواد مرغی قرار دادم و از پنیر ورقه ای (هر نوع پنیر میشه ، پیتزا ، چدار و ...) قرار دادم و پیچیدم . توی تابه کمی روعن ریختم و کرپ رو قسمتی که پیچیدم کفش گذاشتم ، تا سرخ بشه و بعد برگردوندم تا طرف دیگه اش هم سرخ بشه . در فر هم می تونید ، فر ۱۷۰ درجه با رومال زرده و زعفران حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه .#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛