#کیک_بالرین
١بسته بیسکوییت پتی بور
١لیتر شیر
٢قاشق غذاخوری سر پر آرد
٢قاشق غذاخوری سر پر نشاسته
١لیوان شکر
نصف قاشق چای خوری وانیل
٣قاشق غذاخوری کاکائو
١قاشق غذاخوری کره
تمامی مواد بجز بیسکوییت ها را داخل قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته و هم میزنیم تا بجوشد سپس از روی حرارت برداشته ومیگذاریم تا سرد شود سپس مطابق تصویرروی هر بیسکوییت ١ قاشق از پودینگ را ریخته و تا آخر این کار را ادامه میدهیم سپس باقی مانده ی پودینگ را روی بیسکوییت ها ریخته و آن را داخل یخچال میگذاریم پس از ٢ساعت از یخچال خارج کرده و وبا تزیین دلخواه آماده ی سرو میکنیم
اشپزی خاص
🔱eitaa.com/ashpaziykhs🔱
#کیک_بالرین یا #کیک_یخچالی
🔷مواد لازم
🔹شیر 3لیوان
🔹 شکر1لیوان
🔹 پودر کاکایو4ق غ
🔹 پودر نسکافه 2ق غ
🔹 وانیل کمی
🔹 کره 50گرم
🔹 نشاسته ی ذرت 3ق
🔹 بیسکوییت پتی پور 2بسته کاکایویی2بسته ساده
♨️طرز تهیه
شیر و شکر و آرد و کاکایو و وانیل و نسکافه و نشاسته ی ذرت رو خوب با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست بشه.بعد بذارید روی شعله ی گاز و هم بزنید تا بجوشه و به غلظت فرنی برسه .بعد کره رو اضافه کنیدهم بزنید واز رو گاز بردارید یکم صبر کنید تا ولرم بشه ولی سرد نشه .بیسکوییت ها رو دونه دونه در مواد فرو ببریدوبصورت ایستاده واز عرض داخل ظرف بچینید.یک ردیف ساده یک ردیف کاکایویی.😋راستی کف قالب رو کاغذ روغنی بندازید تا به راحتی وتمیز جدا بشه.
ادامه بدید بعد با بقیه مواد روی بیسکوییت ها رو بپوشونید .بعد 4الی 5ساعت داخل یخچال بذارید.
من از قالب کمربندی استفاده کردم دور اول رو بیسکوییت کاکا یویی دور بعدی ساده .به همین ترتیب جلو برید تا به وسط قالب برسید.
این دسر هر چی داخل یخچال بمونه خوشمزه تر میشه نووووووش جااان.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛