واستون یک کیک بدون فر عالی وخوشمزه گذاشتم، واسه اون دسته از دوستانی که درخواست کیک بدون فر را کرده بودن🤗🤗
وبرای کرم روی کیک من از پنیر استفاده نکردم وبجای اون از 2قاشق غذاخوری آرد و2تا3قاشق غذاخوری نشاسته ذرت استفاده کردم. .
میزان لیوان (پیمانه) 200 میلی لیتری استفاده شده. .
#کیک_کرمدار_پنیری_تابه_ای
#کیک_شکلاتی_پنیری_بدون_فر
مواد لازم برای کیک:
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر پودری
1 لیوان روغن مایع
1 لیوان شیر گرم
3 لیوان آرد
3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
وانیل 1 قاشق چای خوری
1 بسته بیکینگ پودر (1قاشق مرباخوری)
مواد کرم :
پنیر خامه ای(لبنه) 400 گرم(من بجاش از 2قاشق آرد استفاده کردم)
تخم مرغ 2 عدد
3 قاشق غذاخوری شکر پودری
1 قاشق غذا خوری نشاسته (من 2تا3قاشق استفاده کردم)
وانیل 1 قاشق چای خوری
اول کرم پنیری رادرست میکنیم.
تمام مواد گفته شده را مخلوط کنید ودرقیف بریزید وبعد آماده کردن مایه کیک طبق ویدئو کارکنید.
طرزتهیه :
تخم مرغ و شکر را حداقل 5تا6 دقیقه باهمزن بزنیدتا خوب مخلوط وسبک شود.
سپس شیر گرم وروغن را اضافه کنید و مخلوط کنید. تمام مواد خشک رامخلوط والک کنید وبه مایه تخم مرغ کم کم اضافه کنیدوبالیسک به صورت دورانی مخلوط کنید.
(میتونید پودر کاکائو را آخر کار به مواد کيک اضافه کنید، در هر دومورد درسته).
تابه رژیمی را کاغذ روغنی انداختم وکمی چرب کرده و مایه کیک را ریختم وکرم را طبق فیلم بشکل مورب ریختم وگذاشتم روی اجاق با حرارت متوسط وحدود یکساعت و20 دقیقه برای من زمان برد تا کیک پخته شد. تا 50 دقیقه اول به هیچ عنوان در تابه را باز نکنید چون سریع پف کیک میخوابه. واشر تابه هم دربیارید.
برای گذاشتن در فر هم ميتونيد، در فر از قبل گرم شده بادمای 175 درجه به مدت25 دقیقه وبعد حرارت رابه 160 کم کنید و15 دقیقه زمان بدهید تا کیک پخته شود.
میتونید با خلال چوبی تست کنید. وبعد خنک شدن کیک رو برش بزنید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
واستون یک کیک بدون فر عالی وخوشمزه گذاشتم، واسه اون دسته از دوستانی که درخواست کیک بدون فر را کرده بودن🤗🤗
وبرای کرم روی کیک من از پنیر استفاده نکردم وبجای اون از 2قاشق غذاخوری آرد و2تا3قاشق غذاخوری نشاسته ذرت استفاده کردم. .
میزان لیوان (پیمانه) 200 میلی لیتری استفاده شده. .
#کیک_کرمدار_پنیری_تابه_ای
#کیک_شکلاتی_پنیری_بدون_فر
مواد لازم برای کیک:
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر پودری
1 لیوان روغن مایع
1 لیوان شیر گرم
3 لیوان آرد
3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
وانیل 1 قاشق چای خوری
1 بسته بیکینگ پودر (1قاشق مرباخوری)
مواد کرم :
پنیر خامه ای(لبنه) 400 گرم(من بجاش از 2قاشق آرد استفاده کردم)
تخم مرغ 2 عدد
3 قاشق غذاخوری شکر پودری
1 قاشق غذا خوری نشاسته (من 2تا3قاشق استفاده کردم)
وانیل 1 قاشق چای خوری
اول کرم پنیری رادرست میکنیم.
تمام مواد گفته شده را مخلوط کنید ودرقیف بریزید وبعد آماده کردن مایه کیک طبق ویدئو کارکنید.
طرزتهیه :
تخم مرغ و شکر را حداقل 5تا6 دقیقه باهمزن بزنیدتا خوب مخلوط وسبک شود.
سپس شیر گرم وروغن را اضافه کنید و مخلوط کنید. تمام مواد خشک رامخلوط والک کنید وبه مایه تخم مرغ کم کم اضافه کنیدوبالیسک به صورت دورانی مخلوط کنید.
(میتونید پودر کاکائو را آخر کار به مواد کيک اضافه کنید، در هر دومورد درسته).
تابه رژیمی را کاغذ روغنی انداختم وکمی چرب کرده و مایه کیک را ریختم وکرم را طبق فیلم بشکل مورب ریختم وگذاشتم روی اجاق با حرارت متوسط وحدود یکساعت و20 دقیقه برای من زمان برد تا کیک پخته شد. تا 50 دقیقه اول به هیچ عنوان در تابه را باز نکنید چون سریع پف کیک میخوابه. واشر تابه هم دربیارید.
برای گذاشتن در فر هم ميتونيد، در فر از قبل گرم شده بادمای 175 درجه به مدت25 دقیقه وبعد حرارت رابه 160 کم کنید و15 دقیقه زمان بدهید تا کیک پخته شود.
میتونید با خلال چوبی تست کنید. وبعد خنک شدن کیک رو برش بزنید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛