#کیک_کشمشی_گردویی 😍😍 تخم مرغ سه عدد شکر ۱ پ روغن مایع نصف پ ارد ۲پ شیر ۱پ وانیل کمی بکینگ پودر دو ق.م ابتدا زرده و سفیده روجدا کرده سفیده هارو زده وقتی کف کرد دو سه ق شکر را اضافه و خوب همزده تا سبک و سفت بشه،زرده هارو با بقیه شکر و وانیل حسابی همزده تا کرم رنگ و دوبرابر بشه حالا شیر ولرم رواضافه و ۲تا۳دور زده بعد روغن مایع رواضافه و خیلی کم همزده ،ارد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط و الک کرده و اول نصف سفیده را با زرده مخلوط فقط درحد قاطی شدن مواد با لیسک همزده وبعد نصف ارد و باقی سفیده و دراخر باقی ارد و کشمش و گردو رو اضافه و کف ظرف کاغذروغنی انداخته مایه رو ریخته ودر فر ۱۸۰بمدت ۴۵مین تابپزد ، کشمش رو حتما با مقداری ارد مخلوط کرده میتوان بجای شیر اب پرتقال اضافه کنیم و بجای وانیل رنده پوست پرتقال ریخت #اشپزی_خاص 🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱

#کیک_کشمشی_گردویی #اشپزی_خاص 🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱

#كيك_كشمشي_گردويي موادلازم: تخم مرغ بزرگ ٣عدد وانيل نصف ق چ شكر يك پيمانه روغن مايع دوسوم پيمانه+٥٠گرم كره آب شده شير ولرم دوسوم پيمانه آرد سفيد٢پيمانه بكينگ پودر٢ق چ كشمش وگردو به ميزان لازم(هرچي بيشتر بهتر،دست ودلباز بريزين😋) اول ازهمه فر رو روشن ميكنيم گرم شه قالبمونو چرب ميكنيم وكنار ميذاريم آرد وبكينگ پودر رو هم سه بار الك ميكنيم وكنار ميذاريم حالا تخم مرغ ها رو با وانيل حسابي ميزنيم،تا بوي ضخمش گرفته بشه،شكر رواضافه و هم ميزنيم تا كرم و كشدار بشه،حالا روغن مايع و كره آبشده رو اضافه و كمي ميزنيم،وبعد شير رو اضافه ميكنيم بعد از مخلوط شدن آردوبكينگ پودر رو طي سه مرحله اضافه ميكنيم وهم ميزنيم(باهمزن دستي) حالا يه لايه از مايه كيك رو ميريزيم و روش كشمش و گردوي خردشده ميريزيم،دوباره مايه كيك و بعد كشمش و گردو تا آخر لايه ي آخرتون مايه كيك باشه،ميره تو فر ١٨٠درجه به مدت ٤٠دقيقه،وقتي سرد شد ازقالب جداكرده ونوش جان كنيد #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_کشمشی_گردویی #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛