#کیک_گیلاس مواد لازم تخم مرغ: 3 عدد شکر: 1پیمانه آرد: 2 پیمانه بکینگ پودر: 2 ق چ ماست: نصف پیمانه روغن: نصف پیمانه وانیل: 1/4 ق چ گیلاس: یک لیوان طرز تهیه تخم مرغ ها رو تو یه کاسه ای بشکنید زرده و سفیده رو جدا کنید سفیده رو با دور تند همزن بزنید تا پف کنه بعد بزارید یخچال . تو یه ظرف دیگه زرده و وانیل و شکر اضافه کنید و با دور تند همزن بزنید تا حجمش دو برابر بشه بعد روغن و اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید بعد ماست و اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید حالا همزن و کنار بزارید آرد و بکینگ پودر و مخلوط کنید و الک کنید بعد کم کم به مواد کیک اضافه کنید و با لیسک هم بزنید بعد سفیده رو اضافه کنید و با لیسک هم بزنید قالبمون و چرب میکنیم و آرد پاشی ، نصف مواد کیک و میریزیم تو قالب بعد روش گلاس میزاریم بعد باقی مواد کیک و میریزیم و روشم گیلاس میزاریم بعد قالب و میزاریم تو فر از قبل گرم شده به مدت 45 دقیقه با دمای 180 درجه (از ماست ترش یا آبکی استفاده نکنید) #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_گیلاس #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_گیلاس مواد لازم....... تخم مرغ سه عدد آرد قنادی دولیوان وربع گیلاس یا البالو به مفدار لازم یک لیوان سرخالی شکر روغن مایع سه چهارم لیوان شیر نصف لیوان به دمای محیط رسیده ماست معمولی نصف لیوان به دمای محیط رسیده وانیل نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودریک قاشق مرباخوری سرپر طرز تهیه....... آرد را از قبل دوبار الک کتید البالو یا گیلاس را دونیم کنید هسته رابیرون بیارید واز طرف برش خورده روی حوله آشپزخونه بذارید تا اب ورطوبت اضافه گرفته بشه اینطوری اصلا کیک شما خمیر نمی شه اینم یه راه کار از طرف من 👍 تخم مرغ وشکر ووانیل را پنج دقیقه با دور نسبتا تند هم زن بزنید تا حجمش دوبرابر وکرمی مانند باشه بعد شیروماست وروغن را اضافه ودرحد مخلوط شدن بزنید بعد ارد وبکینگ پودر را در دومرحله به مایع کیک اضافه وبا لیسک یا هم زن دستی ارام مخلوط کنبد تا ارد کاملا حل بشه وپف مواد هم از بین نرود قالب مورد نظر که میتونه گرد ساده با هر طرحی باشه را کف قالب را کاغذ روغنی بذارید کف ودیواره را با ارده یا روغن جامد چرب کنید تصف مایع کیک را توی قالب بریزید وروی سطحش گیلاسها را بچینید ومجددا بقیه مایع کیک را ریخته وسطحش را صاف کتید وبقیه کیلاسها را بچینید ودر فری که از قبل با دمای 180درجه گرم شده بمدت تقریبی 50تا 55دقیقه حتما با خلال چوبی چک کنید اگر چیزی به خلال نچسبید کیک اماده است وچند دقیقه هم روی کیک را گریل کنید اگر از توستر استفاده می کنید که منم از توستر استفاده کردم دمای 170درجه ده دقیقه قبل گرم کردم طبقه وسط بندت 55تا 60دقیقه چک کنید حتما پخته بود حدودسه چهار دقیقه گریل بالا را بزنید با دمای 170 تا طلایی شد بیرون بیارید #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_گیلاس #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‌ #کیک_گیلاس ‌ مواد لازم:👇 آرد یک پیمانه تخم مرغ یک عدد شیر یک‌سوم پیمانه شکر نصف پیمانه گیلاس یک پیمانه کره صد گرم پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری‌‌ وانیل نوک قاشق ‌ طرز تهیه:👇 ‌فر رو بادرجه 180 روشن کنید. تخم مرغ و شکر رو باهمزن بزنید.سپس کره و وانیل رو اضافه کنید و حدود چهار دقیقه با همزن بزنید.شیر رو بهش اضافه کنید و باهمزن بزنید. آرد و بکینگ پودر و پودرکاکائو رو در ظرف جداگانه باهم مخلوط کنید و الک کنید و بعد داخل ظرف مایه بریزید و با قاشق هم بزنید. هسته گیلاس هارو خارج کنید و با چاقو نصفشون کنید.مایه رو داخل قالب بریزید و یکدست پخش کنید.گیلاس ها رو روی مایه بچینید.قالب رو داخل فر بذارید .حدود 40 دقیقه بمونه.بعد چک کنید.‌ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_گیلاس توسط میترا جون از دستش نده که خیلی خوشمزس👌😍 با میوه های دیگه هم میتونید همین کیک درست کنید . ▫️مواد لازم ۳ عدد تخم مرغ ۱/۴ ق چ نمک ۱۲۰ گرم(۲/۳ پیمانه) شکر ۱/۲ ق چ وانیل ۶۰ گرم کره ذوب شده ۲ ق س روغن مایع ۱۵۰ گرم (۳/۴ پیمانه) آرد ۱ ق چ بیکینگ پودر ۳۵۰ گرم گیلاس هسته گرفته ۱ ق س نشاسته ذرت تخم مرغها، نمک و شکر هم بزنید تا حجیم و روشن بشه بعد کره و روغن مایع و وانیل اضافه کنید و آرد و بیکینگ پودر اضافه کنید. در اخر گیلاسها را با نشاسته مخلوط کنید و به مایه کیک اضافه کنید و مخلوط کنید و‌ داخل قالب ۲۱ سانت بریزید و در فر برقی با دمای ۱۶۵ و فر گازی ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بپزید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛