6.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#همبرگر_خونگی
.
(این برگر سویا نداره چون اگر سویا بیاد میشه برگر بازاری
ولی خونگی و برگر اصل ۱۰۰٪گوشته)
.
نیم کیلوگوشت *قلوه گاه* گوساله
۲۰۰گرم یا دوتا پیاز بزرگ رنده شده و اب گرفته
۱ق غ پودر سیر
۱ ق غ پودر کاری (ادویهای مهم)
نمک و فلفل ب میزان لازم..
اگر دوس داشتی فلفل تند و حذف کن
سس خردل ۱ ق غ
سس کچاپ ۱ ق غ
.
نکته مهم:اصلا برگر و زیاد ورز ندید فقط در حد مخلوط شدن
واسه اینکه اگر زیاد ورز بخوره دیکه برگر نیس تبدیل میشه به کباب لقمه یا کباب
.
سسی که به نون زدم: خیارشور و سیر رنده شده نمک فلفل و پاپریکا و اویشن با سس هزهر جزیره
.
وزن هر برگر ۱۳۰تا ۱۵۰ باشه
.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦