#_کتلت_مرغ مواد لازم : سینه مرغ ۱عدد سیب زمینی خام رنده شده ۲عدد هویج رنده شده ۲ قاشق جعفری خورد شده ۲ قاشق فلفل دلمه ای خورد شده یک سوم پودر نان ۳ قاشق تخم مرغ ۱ عدد خردل ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون ۱ قاشق پیاز کوچک رنده شده ۱عدد سیر رنده شده ۲ حبه نمک ادویه لیموفلفلی ✍طرز تهیه : پیاز و سیب زمینی رو رنده می کنیم و آبشون رو میگیریم. سینه مرغ رو توی غذاساز میذاریم و مخلوط و بلندش می کنیم ، وقتی له شد همه ی مواد رو میریزیم و یه چند پالس میزنیم تا فقط مخلوط هم بشن!تابه رو میذاریم داغ که شد روغن سرخ کردنی میریزیم. با قاشق از مایه ی کتلت برمیداریم و توی روغن میذاریم حرارت رو متوسط رو به پایین میکنیم تا هم بپزه هم سرخ بشه!کنار دستمون یه بشقاب با دستمال آشپزخونه میذاریم. وقتی یک طرفش سرخ شد برمیگردونیم تا طرف دیگه هم سرخ بشه! بعد از تابه برداشته و روی دستمال میذاریم تا روغنش بره! با برشی از لیمو و کمی سالاد سرو میکنیم.کتلت ترد و کرانچی با ترشی لیمو و سالاد عالی میشه. 😋😋 #اشپزی_خاص 🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱

#_کتلت_مرغ موادلازم: سینه مرغ ۵۰۰گرم سیب زمینی ۲عدد تخم مرغ ۱عدد پیاز دو عدد نمک وفلفل وادویه (من پودر سیر،ادویه کاری و کمی پاپریکا هم ریختم ) زعفران غلیظ دم کرده۱ق غ ارد سوخاری ✍طرزتهیه: سینه مرغ رو با پیاز آبپز میکنیم و همراه با یک عدد پیاز چرخ میکنیم. سیب زمینی رو ابپز کرده ورنده میکنیم.(حتما رنده بشه )وبه مرغ چرخ کرده اضافه میکنیم وتخم مرغ وادویه رو اضافه کرده و ورز میدیم تا مواد خوب مخلوط بشه . بعد تو دست گرد کرده وداخل ارد سوخاری زده وحالت میدیم وتو روغن داغ سرخ میکنیم. #اشپزی_خاص 🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱