#تهدیگ_مجلسی 🧇 😋😍 🛑به ۵۰ گرم مغز تخمه آفتابگردان آب ولرم و یک ق غ روغن مایع اضافه و یک ساعت خیس بخوره. (اینکار برای اینه که مغز تخمه نسوزه و به قابلمه نچسبه.) برنج رو کمی دون تر از همیشه آبکش کنید. به یک سوم برنج مقداری زعفران دم کرده و کمی روغن اضافه و به آرومی مخلوط کنید تا برنج ها خرد نشه. کف قابلمه رو با روغن و دو ق غ زعفران چرب کنید. برای طرح وسط برنج یه ظرف آب بذارید (برای اینکه موقع ریختن برنج تکون نخوره) دور تا دور قالبو برنج زعفرانی بریزید و صاف کنید. جای خالی ظرفو با مغز تخمه پر کنید. مابقی برنج سفید اضافه کنید و کمی فشار بدید تا صاف بشه. روی گاز با شعله ی خیلی کم بذارید تا دم بکشه.توی ظرف برگردونید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#توپک_شکلاتی😍😋 بیسکویت……۲۰۰ گرم نوتلا…..۷۰ گرم شیر عسلی……۴ قاشق غذا خوری بادام زمینی…..۸۰ گرم کره…..۱۰۰ گرم بادام زمینی را داخل تابه بریزد و تفت بدید تا کمی طلایی بشه. بیسکویت پودر کنید.با کره که به دمای محیط رسیده مخلوط کنید.شیرعسلی و نوتلا را اضافه کنید.کمی مخلوط کنید.بادام زمینی را با هر وسیله ای که در دسترس دارید کمی خرد کنید.بعد به مواد اضافه کنید.خوب که مخلوط شد ،در دست به صورت توپک گرد کنید.شکلات تخته ای را روی بخار بزارید تا اب بشه.توپک ها را داخل شکلات بغلطونید بعد روی توری بزارید تا شکلات اضافش بریزه.وقتی کامل سفت شد ،روش شکلات تخته ای بریزد و با پودر پسته تزیین کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

غذای خوشمزه 😍😋 ۲ پیمانه عدس خیس شده رو داخل آب بریزید تا بپزه وقتی پخت داخل کاسه بریزید اجازه بدین سرد بشه ۳ عدد تخم مرغ اضافه و با گوشتکوب برقی یا غذاساز میکس کنید ( از گوشتکوب دستی هم میتونید استفاده کنید ) نصف لیوان آرد سفید ( همه کاره یا سه صفر ) ۳ ق جعفری خرد شده ۱ عدد متوسط پیاز ساتوری شده اودیه ( نمک، فلفل سیاه، زردچوبه از هرکدام ۱ ق چ سر پر ) اضافه و مخلوط کنید به کمک قاشق داخل روغن سرخشون کنید ( داخل تابه یه تیکه هم میتونید بریزید ) این کوکو ترد و مقویه ( جذب روغن پایینی هم داره ) #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#رانی هلو هلو 1 كيلو آب 1 ليتر (4 ليوان) شكر حدود 1 پيمانه (سليقه اي) نصف يك ليمو ترش هلو هارو پاك ميكنيم تكه تكه ميكنيم آب رو ميذاريم رو شعله كه بجوشه وقتي به جوش اومد هلو هارو در آب جوش میریزیم حدود 10 دقيقه ميزاريم بجوشه تا نرم شه بعد از 10 دقيقه شعله رو خاموش ميكنيم و شكر رو اضافه ميكنيم و آب ليمو تازه رو ميريزيم ميذاريم خنك شه وقتي خنك شد تو آب ميوه گيري 30 ثانيه. ميزنيم ميزاريم تو فيريزر تگري كه شد نوش جان كنيد حالت تگريش خيلي خوشمزه تره و دقيقاً مثل بیرونه. پ.ن: اگر دوست دارید شکل ظاهریش هم مث بیرون بشه یک مقدار جدا کنید و بقیه را میکس کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#رانی_هلو #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

✅بهبود اختلالات آقایان✅ ✅دیابت✅ برای ویزیت و مشاوره👇 عدد ۱ را به شماره‌ی زیر ارسال 09388149034 🍃مشکلات آقایان بهبود پیدا کرد🪴 ✅اختلالات خصوصی اقایان برای دریافت اطلاعات بیشتر به جمع خانواده ‌بزرگ ما بپیوندید بیا رضایتمندی آقایان رو ببین👇👇 عضو کانال شوید👇 https://eitaa.com/joinchat/4287365773Cc8f7d422d6 @mardan_salem

#نان_سیمیت سلام دوستان گلم نون سیمیت یک نون ترکیه ، خیلی خوش خوراک و خوشمزه 🙂😍😋. شیر ولرم ۱۲۰ گرم (نصف لیوان) روغن مایع ۳۰گرم ( حدودا ۴ ق غ) شکر ۲ تا ۳ ق غ تخم مرغ ۱ عدد آرد سفید حدودا ۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم (حدودا ۲ تا دو و نیم لیوان) پودر خمیر مایه ۵ گرم (۱ ق م) نمک نوک قاشق میزان شیرینی این نون کم و معتدل هستش. اما اگر خودتون دوست دارید براساس ذایقه می تونین کم و زیاد کنید. توی یه ظرفی شیر ولرم و یه قاشق شکر رو مخلوط و بهش پودر خمیر مایه اضافه کردم و در ظرف رو گذاشتم تا ده دقیقه به عمل بیاد و پف کنه . توی یه ظرف بزرگتر ، تخم مرغ و بقیه شکر و نمک و روغن رو ریختم و کمی با قاشق زدم . خمیر مایه به عمل اومده رو هم اضافه کردم و مخلوط کردم . آرد رو الک کردم و به تدریج داخل موادم ریختم ، اینکه آرد توی خمیر ها تقریبیه به خاطر اندازه تخم مرغ و خود آرد فرق می کنه ، من اول دو لیوان آرد ریختم و دیدم خمیرم به دستم می چسبه ، بعد با دستم همین جوری کم کم آرد ریختم ، اونه که اندازه اش دقیق نیستش . آرد تا جایی اضافه میشه که خمیر به دست نچسبه خیلی هم آرد نریزین با این کار لطافت نون هاتون از بین میره . خمیر رو ده دقیقه ورز دادم و صد بار روی صفحه کارم کوبیدم ، توی به ظرف تمیز گذاشتم و روش رو پوشوندم جای نسبتا گرم تا یک الی یک و نیم ساعت استراحت کنه . بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم ، از خمیر چونه هایی برداشتم و ۱۰ تا چونه کردم و به صورت نوار و رشته هایی باریک در آوردم . دو تا از این رشته ها رو بهم پیچیدم و بعد دو سر این خمیر رو بهم وصل کردم . داخل سینی فر که کمی چرب کرده بودم یا کاغذ روغنی بندازین ، چیدم . دوباره روش یه دستمال تمیز کشیدم ۲۰ الی ۲۵ دقیقه گذاشتم استراحت دوم داشته باشه . بعد از استراحت برای رومال این نون که این نون رو متمایز می کنه از نون های دیگه از شیره انگور و آب استفاده کردم تا رقیق بشه و با قلمو روی نون ها زدم . روش هم کنجد پاشیدم و یا بهتره در کنجد بغلتونین . البته به صورت رایج خود خمیر رو داخل شیره رقیق شده یک لحظه قرار می گیره و بعد داخل کنجد غلتونده میشه . سینی رو در فر ۱۸۰ درجه از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه ، طبقه وسط قرار دادم . یک ظرف حاوی آب هم توی فر بزارین نون هاتون لطیف تر میشه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نان_سیمیت #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

❗️خبری فوق العاده برای دیابتی ها❗️ 🍎دیابتیهای عزیزم.... 🚫اگر شما هم آرزوی دیدن قندخون پایین ۱۰۰ رو دارید و باور درمان شدنتون سخته با ما همراه باشید تا به آرزوت برسی عضو جمع شش هزار نفره ما شوید رضایتمندی دیابتی هارو ببینید👇 🌺لینک عضویت کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/1526596286C02ed4e049b

ژله ی حوض ماهی😍😋 مواد لازم و طرز تهیه: هر بسته پودر ژله رو با یک لیوان اب جوش حل کنین و روی بخار کتری هم بزنین و بعد از اینکه ژله کاملا سرد شد بهش نصف لیوان شیر اضافه کنین (مثلا 3 بسته ژله بلوبری رو با 3 لیوان اب جوش حل کنین و بعد سرد شدن 1 و نیم لیوان شیر بهش اضافه کنین) برای ژله آلوئه ورا ی مرحله ی آخر هم نصف بسته ژله آلوئه ورا رو با دو سوم لیوان اب جوش حل کنین ژله بلوبری رو تو قالب چرب شده بریزین و بذارین تو یخچال 6 ساعت بمونه ژله سبز با طعم دلخواه رو تو ظرف چرب شده بریزین و بذارین تو یخچال سفت بشه بعد با چاقو به شکل گیاه برش بزنین تو قالب ماهی چرب شده، کمی ژله بریزین و بذارین نیمبند بشه و بعد ژله با رنگ متفاوت بریزین و بذارین تو یخچال (اگه اول کمی ژله سفید ریختین، لایه دوم ژله قرمز یا نارنجی بریزین) ژله آبی رو از قالب خارج کنین و تو ظرف سرو قرار بدین ژله های سبز رو که برش زده بودین توی ژله حوض بچینین و ماهی ها رو هم از قالب خارج کنین و تو ژله ی حوض بچینین با قلمو و رنگ خوراکی واسه ماهیا چشم بکشین در نهایت کمی ژله الوئه ورا ی خنک بریزین و بذارین تو یخچال ببنده. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‌ تاحالا قرمه سبزی رو بدون گوشت درست کردی؟🥩😍😋 دقیقا به خوشمزگی و خوش عطر و طعمیِ قرمه سبزی باگوشت میشه😍👌🏻 مخصوص وگان های عزیز🌱 فوق العاده اقتصادی و لذیذ✨ ۳۰۰-۴۰۰ گرم سبزی سرخ شده ۱ دونه پیاز نصف پیمونه لوبیا چیتی ۱ ق.غ‌‌پرک لیمو قارچ ۱ لیتر اب ۳-۴ ق.غ روغن ابغوره طرز تهیه: پیاز رو سرخ کنین بهش نمک و زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنین به همراه سبزی قرمه سبزی سرخ شده + لوبیاچیتی از قبل پخته شده + آبجوش +لیمو عمانی یا پرک لیمو + ابغوره رو اضافه کنین و درب قابلمه رو ببندین و اجازه بدین ۴۵ دقیقه بپزن. بعد از گذشت این مدت قارچ های خرد شده رو به خورشت اضافه کنین و اجازه بدین ۱۵ تا ۳۰ دقیقه دیگه روی حرارت بمونه تا جابیوفته. خورشت قرمه سبزی لذیذ شما آماده اس🤤نوش جونتون🥰♥️ اگه میخواین خورشتتون جاافتاده تر بشه و حسابی به روغن بیوفته ،موقع سرخ کردن سبزی قرمه سبزی تون روغن بیشتری بریزین و بیشتر سرخش کنین ‌ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک هویج 😍😋 مواد لازم: تخم مرغ🥚 ۴ عدد آرد 🥡 ۲ پیمانه شکر 🍚 یک ‌‌و یک چهارم پیمانه روغن مایع🥃 سه چهارم پیمانه هویج رنده متوسط 🥕۲ پیمانه پر پودر دارچین🪵 یک قاشق چایخوری وانیل 🌸 یک چهارم قاشق چایخوری نمک 🧂 یک پینچ بکینگ پودر 🥄 ۲ قاشق چایخوری گردو خرد شده ۶۰ گرم پودر زنجبیل🫚 اختیاری طرزتهیه: فر برقی را روی دمای ۱۶۰ و فر گازی ۱۸۰ روشن میکنیم . آرد ، بکینگ پودر ، دارچین و نمک را ۳ بار الک کرده کنار میگذاریم . تخم مرغ و وانیل و شکر را حدود ۵ الی ۶ دقیقه با میکسر هم میزنیم تا کاملا حجیم و روشن بشه بعد روغن مایع رو اضاف میکنیم در حد مخلوط شدن هم میزنیم سپس هویج را اضافه کرده مخلوط میکنیم و بعد مواد خشک را که الک کردیم اضافه کرده با همزن دستی هم میزنیم تا مواد مخلوط شوند . مایه کیک رو در قالبی که کاغذ روغنی انداخته یا چرب ‌و آردپاشی کردیم ریخته و در فر از قبل گرم شده میگذاریم . زمان پخت ۴۰ دقیقه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

﷽فیلم طرز تهیه شیرینی نارگیلی👆🏻 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

✅️مرغ با طعم متفاوت و خوشمزه 😋 مرغ ❌ دیگه میدونید که من همیشه دوست دارم طعم های جدیدو امتحان کنم، اینبار مرغ رو به یه روش جذاب و خوشمزه درست کردم که بینظیرررررر شد🤌🏻😋 😋 ممنونم ک با لایک و سیو کردنتون از پیج آشپزی بیست حمایت میکنید🥰😘 مواد لازم:👇👇 ساق و بال به تعداد لازم پیاز یک عدد گوجه فرنگی دو عدد فلفل تند یک عدد سیر چهار حبه آب لیمو ترش یک قاشق غ پاپریکا یک ق غ نمک به مقدار لازم مراحل کار تو فیلم مشخصه 😍 فقط وقتی مرغ هارو با سس مخلوط میکنیم میزاریم یک ساعت تو یخچال بمونه تا قشنگ طعم بگیره🤗 بعد توی روغن با حرارت کم میزاریم تا خوب بپزه.🤌😊 میتونید تو فر هم بذارید که عاااااالی میشه به مدت ۲۰دقیقه در دمای ۱۸٠😍👌 🥗🍔#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پلو قارچ(استمبولی) یعنی عاشقش میشید مواد لازم برنج پیاز زردچوبه_ نمک _ فلفل قارچ+ اب لیمو مرغ پخته ریش شده زرشک رب گوجه زعفران سیب زمینی برای ته دیگ روغن و کره طرز تهیه: پیاز رو تفت بدین بهش زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنین و تفت بدین تا عطر ادویه خارج بشه. قارچ هارو خرد کنین و به پیاز سرخ شده اضافه کنین به همراه آب لیمو. با حرارت بالا تفت بدین تا قارچ آب نندازه وقتی قارچ سبک شد بهش مرغی رو که از قبل پختین و ریش ریشش کردین بهش اضافه کنین به همراه زرشک و زعفرون و رب گوجه و خوب تفت بدین تا مزه ها ترکیب بشن. برنجتون رو آب کش کنین. توی قابلمه روغن بریزین و سیب زمینی بزارین برای تهدیگش، حالا لایه اول برنج و لایه دوم از خوراک قارچ و مرغ اضافه کنین و به همین ترتیب ادامه بدین تا موادتون تموم بشن. میتونین مثل من روی غذا یک تیکه کوچیک کره بزارین تا خوش عطر تر بشه. درب قابلمه رو ببندین و بزارین ۴۰ دقیقه دم بکشه و تماااااااام 😇پلو قارچ شما آماده اس نوش جان ‌ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کبه 😍😋 🥔سیب زمینی آبپز : نیم کیلو (موقع آبپز کردن بهش نمک اضافه کنین که خوش طعم بشه) 🍚آرد برنج: نصف پیمانه 🧂نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر : هر کدوم ۱ قاشق چایخوری 📌مواد میانی: 🍖گوشت چرخکرده: ۱۵۰ گرم 🧅پیاز: یدونه 🍅 رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و ادویه (مث مایه ی ماکارونی درستش کردم) 📌شما می تونین قارچ ، ، پنیر و یا هر چیز دیگه که دوست دارین اضافه کنین بهش 📌آرد برنج به ترد شدن و خوشمزه شدنش خیلی کمک می کنه ، پس حذفش نکنین 😉 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

خورشت زعفرونی🍛🍛😍😋 برای ۴ نفر: روغن: ۴ قاشق غذاخوری پیاز: ۲ عدد سیر: ۲ حبه سینه مرغ: ۴۰۰ گرم هویج: ۲ عدد فلفل دلمه: ۲ عدد زرد چوبه: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری زعفران دم شده: ۵ قاشق غذا خوری ماست همزده: ۱/۵ لیوان پیاز و سیر رو به خوبی سرخ کنید، مرغ که اضافه شد ۱۰ دقیقه باید سرخ بشه، هویج و فلفل دلمه‌ای رو بزنید و ۳ دقیقه بعد ادویه. بعد از ۵ دقیقه زعفرون و ماست (بدون آب) رو بریزید، حرارت رو خیلی کم کنید و ۸۰ دقیقه به اون زمان بدید تا بپزه. برای کته: برنج شسته شده، نمک، روغن و آب (تقریبا مقدار برنج یا یکم بیشتر که البته به نوع برنج بستگی داره) رو بریزید و آبش که تبخیر شد، حرارت رو کم کنید و در قابلمه رو ببندید تا دم بکشه. برای درست کردن این غذا از ماست سون کم چرب استفاده کردم که تازگیا بسته بندیش از صورتی به سبز تغییر کرده . ‎ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاد_مرغ_سه_سوته😍😋 1/2 بوته ی کاهو 4_5 عدد خیار شور 1_2 عدد سینه مرغ آبپز و ریش ریش شده 5_6 عدد پیازچه یک مشت جعفری و نعنا تازه خرد شده(یا آروگولا) یک مشت ذرت کنسروی یا پخته شده مواد سس👇 5-6 قاشق غذاخوری ماست یونانی یا چکیده 3-4 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق چایخوری سس خردل 1-2 حبه سیر رنده شده 1.5 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری ادویه کاری(کاملا اختیاری مطابق ویدیو در یک کاسه،کاهو خرده شده را با پیازچه،خیارشور،جعفری، نعنا و مرغ ریش ریش شده مخلوط کنید،همزمان در یک ظرف جداگانه تمام مواد سس را با هم مخلوط کرده، روی مواد سالاد ریخته و هم بزنید،سپس سالاد رادر ظرف سرو بریزید و در صورت تمایل با ذرت سرو کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سیبزمینی با سس گوشت و‌قارچ😍😋 برای سیب زمینی: یک عدد سیب زمینی بزرگ🥔 (پوست بگیرید برش بزنید ،بشورید و ۲۰ دقیقه داخل آب جوش و کمی نمک قرار بدید بعد خشک کنید و داخل ظرف یا پلاستیک با ادویه و روغن مخلوط کنید) ادویه ها: پودرپاپریکا،پودرسیر،اورگانو،نمک و‌فلفل سیاه و یا ادویه های دلخواه…🌶🧄🧂🍃 روغن سرخ کردنی یا روغن زیتون🫒:۲ قاشق داخل سرخ کن به مدت ۲۵ دقیقه با دمای ۱۸۵ اواسط این زمان سیبزمی هارو زیر و رو کنید (اگه برش سیبزمینی ها نازک تره یا حجم کمتری داخل سبد ریخته بشه زودتر سرخ میشه) اگه داخل تابه سرخ میکنید بعد از سرخ کردن تا داغه ادویه بزنید برای سس: گوشت چرخ کرده🥩 ادویه ها:پودر سیر،پاپریکا،نمک و‌فلفل و کمی زردچوبه🌶🧄🧂 قارچ🍄 ۲ عدد (ریز خرد کنید) فلفل دلمه کمی🫑(ریز خرد کنید) سس تند یا سس کچاپ دوقاشق🍅 پنیر گودا یا پنیر پیتزا🧀 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پیتزا ۳سوته بدون فر 😍😋 یک‌ عدد سوسیس رو به این صورت کمی ضخیم تر از حد معمول برش بزنین کف تابه رو کمی‌ روغن بریزید سوسیس ها رو بچینین دو‌ عدد تخم مرغ رو به همراه نمک و فلفل و یک قاشق غذاخوری ماست خامه ای هم بزنین یک قاشق غذاخوری آرد سفید و کمی جعفری خرد شده بریزین تابه رو روی حرارت بذارین مواد تخم مرغی رو بریزین و درشو ببندین تخم مرغ ها که خودش رو گرفت ، مقداری پنیر پیتزا یا پنیر ورقه ای گودا بریزین و درشو ببندین تا آب بشن داخل بشقاب سرو کنین و ازش لذت ببرید 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‌‌قارچ سوخاری 😍😋 مواد لازم : قارچ به مقدار دلخواه ۲ عدد تخم مرغ نمک و فلفل دستمال یه حوله خشک پودر سوخاری تند پانکو(اگه ساده هم میتونین استفاده کنین. آرد سوخاری (از آرد ساده هم میشه استفاده کرد) همزن دستی ‌ طرز تهیه : قارچ هارو اول خوب با دستمال پاک کنین ، من قبلش با دستمالی که مرطوب بود تمییزش هم کردم ، بعد تخم مرغ هارو داخل یه ظرف شکونده و نمک و فلفل رو بهش زده با همزن دستی هم میزنیم تا لختگیش بره و کمی کف کنه پودر سوخاری ، آرد سوخاری و تخم مرغ هارو هرکدوم رو توی کاسه ی جدا ریخته و کنار هم میزاریم ، قارچ رو اول دخل تخم مرغ میزنیم و حسابی آغشتش میکنیم بعد داخل آرد میزنیم و بعد دوباره داخل تخم مرغ و سر آخر داخل پودر سوخاری پولکی. روغن رو میزاریم حسابی داغ بشه ، یکم زردچوبه بهش اضافه کردم که خوشرنگ بشه بعد قارچ هارو توش اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا رنگش طلایی بشه. ‌ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

عاشق غذای متفاوت،جدید ومدرن هستی😍😋 سینه مرغ ورقه شده ۳عدد نمک وفلفل سس مایونز ۱قاشق سوپخوری سس خردل ۱قاشق پنیر موزارلا ۱۵۰ گرم سیر ۳ حبه جعفری پنیر پیتزا یا موزارلا سینه مرغ ورقه شده رابابیفتک کوب بکوبید ونمک وفلف سیاه بزنید سس مایونز ،سس خردل را خوب باهم ترکیب کنید وکنار بگذارید ،پنیر موزارلا،جعفری وسیر راخوب ترکیب کنیدروی سینه مرغ ازسس بمالید وسپس ازمواد بریزید ورول کنید ودوباره روی رول های مرغ سس بمالیدکف تابه روغن بریزید و۳۵ دقیقه دوطرفش راسرخ کنیددرنهایت پنیر موزارلا روی رول های کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ته_چین_هویج_پلو😍😋 مقدار مواد لازم برای چهار الی پنج نفر: برنج: ۳ پیمانه هویج: سیصد گرم شکر: یک قاشق غذاخوری لیمو ترش: یک عدد زعفران: به مقدار دلخواه خلال پوست پرتقال: پنج قاشق غذاخوری خلال پسته: یک قاشق غذاخوری گلاب: ۲ قاشق غذاخوری پیاز: یک عدد مرغ خرد شده: سیصد گرم زعفران به مقدار دلخواه زرشک: سه قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه یک قاشق چایخوری. و برای لایه ی ته چین: تخم مرغ: یک عدد نصف لیمو ترش زعفران غلیظ به مقدار دلخواه نمک و فلفل سیاه یک قاشق چایخوری ماست چکیده: ۲ قاشق غذاخوری . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سمبوسه_پنيري 🫔 😋😍 ▫️سيب زميني ٤ عدد درشت ▫️جعفري و گشنيز خرد شده ١ پيمانه ▫️پياز ٢ عدد متوسط ▫️پنير پيتزا ١ پيمانه ▫️نان لواش ٥ عدد ▫️نمك ١ ق غ ▫️فلفل قرمز و سياه هر كدام ١ ق چ ▫️اويشن ١ ق چ ▫️فلفل تازه به دلخواه 🛑شما ميتونيد براي رژيمي شدنش پنير داخلش نريزيد و هنگام پخت فقط روي دو طرف نان رو با روغن زيتون كمي چرب كنيد و با شعله كم بزاريد نان برشته بشه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

یک خوراک لذیذ😍😋 مواد لازم: ۳تا ۴ عدد بادمجان ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک کاسه آب یک عدد پیاز کمی جعفری فلفل دلمه ای یک عدد نمک و فلفل روش تهیه: بادمجانها را پوست کنده و به صورت حلقه ای خرد میکنیم و در آب نمک میخوابانیم. بعد بادمجانها را با روغن کم سرخ میکنیم. گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل و پیاز در روغن تفت میدهیم و در حال سرخ شدن کمی گوجه و فلفل دلمه ای نیز در آن خرد میکنیم. مخلوط گوشت را همانند کلیپ روی تکه های بادمجان تفت داده شده میگذاریم و تکه ای دیگر از بادمجان را روی آن قرار میدهیم تا گوشت میان دو تکه قرار گیرد. برای روی بادمجانها از حلقه های فلفل دلمه ای استفاده میکنیم. بعد رب گوجه را با آب مخلوط کرده روی بادمجانها میریزیم و کمی هم در ظرف محتوی بادمجانها از مخلوط رب و آب اضافه میکنیم. ظرف را در فر با دمای ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار میدهیم تا حد مناسب پخته شود. میتوانیم برای تزیین از تکه های جعفری استفاده کنیم. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_هلو تخم مرغ 3 عدد شکر 1 لیوان روغن مایع 3/4 لیوان پوره هلو 1 لیوان آرد 1و 3/4لیوان وانیل 1قاشق چ پکینگ پودر 1/5قاشق چ دارچین 1/5قاشق چ گردو خرد شده هرچقد که کرمتونه ابتدا تخم مرغ ها و شکر و وانیل را به مدت 5 دقیقه با دور تند همزن میزنیم که کاملا کرم رنگ و کشدار بشه. بعد روغن و پوره هلو و دارچین رو اضافه میکنیم .در نهایت آرد و پکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و 2 بار الک میکنیم و با همزن دستی قاطی مواد میکنیم. در آخر هم گردو خرد شده رو اضافه میکنیم مواد رو داخل قالب چرب شده میریزیم و تو فر از قبل گرم شده به مدت 40 دقیقه با دمای 180 درجه میذاریم بپزه.وسط کیکتونم میتونید تکه های هلو بذارین. این کیک فوق العاده خوشمزست. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_دورنگ_گردویی😍😋 ارد….۳پیمانه تخم مرغ….۴ عدد شکر….۱ پیمانه و نیم روغن…..۱پیمانه شیر…..۱پیمانه بکین پودر…..۲ قاشق چای خوری دارچین…..۱قاشق چای خوری پودر کاکائو…..۲قاشق غذاخوری وانیل تخم مرغ و شکر و وانیل با همزن بزنید.تا حجمش دو برابر بشه.بعد روغن و شیر رو ریخته هر کدام را یک دقیقه بزنید.بکین پودر و دارچین به ارد اضافه کنید.حتما سه بار الک کنید.به مواد اضافه کنید. قالب با روغن جدا کنده چرب کنید.داخلش گردو بریزد.نصف مواد کیک داخل قالب بریزد.بعد پودر کاکائو را به مابقی کیک اضافه کنید.روی مابقی کیک بریزد.مانند کلیپ روش به خلال دندون مخلوط کنید.مجدد گردو بریزد.داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۶۰ بمدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه قرار دهید. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#رول_نان_لواش😍😋 سه عدد سیب زمینی آب پز رو رنده کنین؛ دو عدد سوسیس رنده شده ؛ چند شاخه پیازچه خردشده؛ نصف یک فلفل دلمه‌ای خردشده؛ پنج قاشق غذاخوری پنیر پیتزا ، کمی نمک و فلفل سیاه، با هم مخلوط کنیدیه نون لواش رو پهن کنید و از مواد همه‌جای نون بریزید. بعدم رول کنید و به اینصورت برش بزنید دو عدد تخم مرغ ، مقداری نمک و فلفل سیاه، چهار قاشق غذاخوری ماست، سه قاشق غذاخوری آرد سفید ، و سه قاشق غذاخوری پنیر پیتزا کاملا باهم ترکیب کنین نونا رو داخل این مواد بغلطونید و تو روغن داغ بندازید.یکطرفشون که سرخ شد، برگردونید تا طرف دیگشونم برشته بشه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

رسپی سس قارچ 😍 کره. ۷۰گرم قارچ ۸۰گرم آرد یک و نیم قاشق سوپخوری شیر. یک لیوان خامه یک و نیم قاشق سوپخوری عصاره سبزیجات یا مرغ ۱ عدد پنیر گودا ۲ ورق یا پنیر پیتزا ۲ قاشق سیر ساطوری شده ۱ حبه کوچک نمک و فلفل به میزان لازم اول از همه قارچ رو اسلایسی کرده با کره به مدت ۵ دقیقه تفت دهید مرحله دوم آرد رو اضافه کرده دو دقیقه تفت دهید مرحله سوم شیر را اضافه کرده ۵ دقیقه مخلوط کنید مرحله چهارم کمی که به غلظت رسید خامه به دمای محیط رسیده را اضافه و هم زده و نمک و فلفل. اضافه کرده و بعد از آن پنیر را اضافه کنید به علاوه طعم دهنده مرغ یا سبزیجات حدود دوسه دقیقه هم زده تا به غلظت فرنی برسد و خاموش کنید سس قارچ شما آماده اس😋😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛