طرز تهیه کتلت گوشت 😍 مواد لازم گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم سیب زمینی متوسط ۲ عدد پیاز درشت ۱ عدد تخم مرغ ۲ عدد آرد نخودچی یا آرد سوخاری ۱.۵ قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز به دلخواه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز ❤️ @ashpazi_rooya

به به چه صدایی🥰 ماهی کبابی😍😋 ❤️ @ashpazi_rooya

خوراک گوشت و سیب‌زمینی 😋 ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه کباب ترکی مرغ با سس و نان 😋 فیله مرغ 300 گرم پیاز متوسط 1 عدد فلفل دلمه ای نصف یک عدد نمک، فلفل، پودر سیر به میزان لازم روغن زیتون، پودر آویشن به میزان لازم خیار شور،جعفری، گوجه فرنگی به میزان لازم سس هزار جزیره به میزان لازم یا ماست و رب گوجه فرنگی ❤️ @ashpazi_rooya

چه خورشت خوشمزه ای برای ماهی کیلکا درست کرد 😅 ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه پیراشکی مرغ و قارچ 😍 مواد داخل پیراشکی کاملا سلیقه‌ای و بر اساس ذائقه شماست 👌 ولی اگه خمیر به این روش تهیه کنید یک خمیر لطیف و خوشمزه دارین 👇☺️ آب یا شیر ولرم ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد آرد ۳ لیوان روغن مایع ۶ قاشق غذاخوری خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق مرباخوری شکر ۴ قاشق چایخوری شیر ولرم را به همراه ۱ قاشق مرباخوری شکر و خمیر مایه درون یک ظرف مناسب می ریزیم. حالا روی ظرف را با درپوش می پوشانیم تا خمیر مایه فعال شود. در ادامه تخم مرغ را به همراه نمک، روغن مایع و مابقی شکر درون یک کاسه نسبتا گودی با همزن دستی به خوبی هم می زنیم تا مواد ترکیب شوند. پس از فعال شدن خمیر مایه، آنرا به کاسه حاوی مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و بدون هم زدن آرد الک شده را کم کم به کاسه می افزاییم. حالا با دست ورز می دهیم تا خمیری نرم و لطیف که به دست نمی چسبند حاصل شود. در ادامه روی سطح کار را با مقداری آرد می پوشانیم، سپس خمیر را روی سطح کار منتقل کرده و به مدت ۱۵ دقیقه به خوبی ورز می دهیم. و بعد خمیر شما آماده است ❤️ @ashpazi_rooya

به ایشون میگن زن زندگی 😜 عجب پختی زد 😋 ❤️ @ashpazi_rooya

این مرغ خوردن داره 🤤 با ماست ، رب ، نمک ، فلفل ، رزماری و کره مزه دار کرد 👌 ❤️ @ashpazi_rooya

فکر کن توی همچین هوا و لوکیشنی از خواب بیدار شی 🥺 ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه مارمالاد هلو 😋 مواد لازم هلو: ۱ کیلوگرم • شکر: ۷۰۰ گرم تا ۱ کیلوگرم (بسته به ذائقه و طبع شما) • جوهر لیمو(آبلیمو هم میشه) : ۱/۴ قاشق چای‌خوری زمان موردنیاز برای پخت: ۳۰ دقیقه هلوها را بذارید بپزه تا پوره و له و یکدست شوند. سپس هلو‌ها را روی حرارت قرار دهید و شکر را در این مرحله به مواد بیفزایید. حرارت را روی حالت متوسط قرار دهید و جوهر لیمو را هم به مواد بیفزایید. البته می‌توانید جوهر لیمو را در ۵ یا ۱۰ دقیقه پایانی پخت مارمالاد هلو اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا دانه‌های شکر حل شوند. سپس اجازه دهید کمی مارمالاد بجوشد و کف‌های روی آن را جدا کنید تا رنگ مارمالاد شفاف شود. البته میتونید پوست رو جدا کنید که این خانم نکرد ❤️ @ashpazi_rooya

این کیک پیتزا خوردن داره 😍 مواد تشکیل دهنده بادمجان سیب زمینی کدو سبز فلفل دلمه ای قارچ فلفل چیلی پنیر پیتزا سس کچاپ مواد خمیر 👇 آب شکر مخمر روغن نمک آرد ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه سیر شور سفید😍 مواد لازم سیر شور سفید سیر ۵۰۰ گرم آب سرد ۲ پیمانه سرکه ⅔ پیمانه نمک ۱٫۵ قاشق غذاخوری دانه فلفل سیاه به مقدار کافی ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه لواشک آلو 😋 مواد لازم برای تهیه ی لواشک آلو : آلو سیاه حدود 800 گرم نمک 1 قاشق چایخوری اجازه بدهید آلوها با آب جوش بجوشند، تا حدی که آب آن مقداری کشیده شود و آلوها له شوند، آلوها را با پشت قاشق له کنید. باید مواد داخل آن غلیظ شوند. سپس اجازه بدهید خنک شوند. بعد از آن سبدی با سوراخ های درشت را روی ظرفی قرار بدهید و مواد لواشک را داخل آن بریزید و با پشت قاشق روی سبد فشار بدهید تا گوشت های آلو از آن خارج شود زمانی که مواد کمتر شد با دست آن را فشار بدهید تا فقط پوست و هسته ی آلوها را باقی بماند. داخل آن نمک بریزید و خوب هم بزنید. پس از آن داخل یک سینی به قطر 30 سانتی متر سلفون یا کیسه ی فریزری پهن کنید و با مقدار خیلی کم روغن آن را چرب کنید سپس این مواد را به قطر نیم سانتی متر داخل سینی بریزید. بعد از خشک شدن قطر آن حدودا نصف می شود. بعد از آن را داخل آفتاب و سایه قرار بدهید تا خشک شود . این مدت زمان برای خشک شدن در مناظق مختلف متفاوت است و شما باید چک کنید اگر خشک نشده بود اجازه بدهید بیشتر در آفتاب بماند تا لواشک کاملا خشک شود. اگر خوب خشک نشود سبب کپک زدن آن می شود. اگر بیش از حد بیرون بماند سبب زیاد خشک شدن لواشک می شود. ❤️ @ashpazi_rooya

بفرست واسه پنیر دوستاش ☹️ ❤️ @ashpazi_rooya

به همین راحتی کباب گوشت بزن 🤤 ❤️ @ashpazi_rooya

دوست داری تو کدوم یکی از اینا باشی ☺️ ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه ترشی هفت بیجار 😋 مواد لازم گل‌کلم ۲ کیلوگرم کرفس یک شاخه کامل هویج ۱ کیلوگرم خیار ۱ کیلوگرم به ۲ عدد لوبیا سبز ۱ کیلوگرم سیر ۵ بوته فلفل‌دلمه‌ای ۱ عدد سبزی ترشی ۵۰۰ گرم (شامل ترخون، مرزه، نعناع، جعفری و گشنیز) ادویه ترشی به اندازه لازم سرکه سفید ۵ لیتر ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه کوکو مرغ با سبزیجات تازه😍 مواد لازم سینه مرغ کوچک دو عدد پخته و ریش شده پیازچه و جعفری خرد شده 200 گرم سیب زمینی 3 عدد تخم مرغ دو عدد پیاز بزرگ یک عدد 3 عدد حبه سیر آرد نخودچی 3 ق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه مقداری ❤️ @ashpazi_rooya

تا فصلش تموم نشده درستش کن😋 ❤️ @ashpazi_rooya

برنج کوفته قلقلی 🍛😍 ❤️ @ashpazi_rooya

اگه یک عالمه سیب‌زمینی ریز داری اینو درست کن 😁 برای مزه‌دار کردن از شوید تازه ، سیر و نمک استفاده کن 👌 ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه رشته پلو با خورشت گوشت و دنبه😋 با مزه پیاز و جعفری و سماق در کنارش😍 ❤️ @ashpazi_rooya