تا فصلش تموم نشده درستش کن😋 ❤️ @ashpazi_rooya

برنج کوفته قلقلی 🍛😍 ❤️ @ashpazi_rooya

اگه یک عالمه سیب‌زمینی ریز داری اینو درست کن 😁 برای مزه‌دار کردن از شوید تازه ، سیر و نمک استفاده کن 👌 ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه رشته پلو با خورشت گوشت و دنبه😋 با مزه پیاز و جعفری و سماق در کنارش😍 ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه حلوای مجلسی به صورت ساده و کم هزینه 😍 مواد لازم آرد گندم 2 پیمانه شکر 1/5 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه گلاب 1/3 پیمانه پودر هل به میزان لازم زعفران به میزان لازم کره 25گرم ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه کیک توت فرنگی 😍🍓 مواد لازم آرد قنادی ۲ لیوان روغن ۱/۲ لیوان ماست ۱ پیمانه سر خالی تخم مرغ ۳ عدد درشت یا ۴ عدد متوسط توت فرنگی خرد شده ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق غذا خوری وانیل ۱ ق چای خوری ✅ پخت کیک توت فرنگی حالا مواد کیک را داخل یک قالب از قبل چرب شده ریخته و سه بار به سطح بکوبید و روی کیک را با توت فرنگی به دلخواه تزیین کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۱ ساعت با دمای ۱۶۰ قرار دهید و برای پخت بدون فر نیز داخل قابلمه مواد را بریزید و روی درب قابلمه دمکنی قرار دهید و برای ۱ ساعت ۲۰ دقیقه زمان دهید تا کیک پخته شود. نوش جان ❤️ @ashpazi_rooya

تیتره یا تیتره چیست؟؟ در زبان لری به تمشک میگن تیتره یا تیتدره 😍 حالا بریم یه کم تمشک بچینیم برای مربا من تمشکا رو چیدمو تحویل دی جونی (مادر) دادم دی جونی تمشکا رو پاک کرد و شست بعد توی قابلمه لایه لایه شکر و تمشک ریخت و گذاشت با شعله کم بپزه👌 وقتی به جوش اومد در قابلمه رو برداشت و یه لیوان آب بهش اضافه کرد... حدود نیم‌ساعت با در باز و شعله کم گذاشته بپزه ، کف روشو گرفت وقتی سرد شد توی ظرف ریخت و گذاشت تو یخچال مربای تمشک با کره محلی و نون تیری یه ترکیب خوشمزس که هوش از سرت میبره😋 گلاب ، آبلیمو و هیچ چی نیاز نداره و عالی میشه🤩 #تمشک #مرباتمشک #تمشک_وحشی ❤️ @ashpazi_rooya

مواد لازم برای تهیه مربای پوست هندوانه با جوش شیرین ✅ پوست هندوانه یک کیلوگرم جوش شیرین یک قاشق غذاخوری شکر یک کیلوگرم آب دو لیوان (400 میلی لیتر) آب لیمو ترش به ازای هر کیلو پوست هندوانه به یک کیلو شکر نیاز داریم. در قسمت اول درست کردن مربا پوست های سفید تکه تکه شده را خوب می شوییم و داخل یک ظرف پر از آب قرار می دهیم و یک قاشق غذا خوری جوش شیرین داخل آن می ریزیم . حدود چهار ساعت اجازه می دهیم تا پوست هندوانه داخل آب بماند ، بعد از چهار ساعت پوست ها را آب کشی کنید و کامل بشویید و بعد طبق فیلم مربا را می‌پزیم 👌 ❤️ @ashpazi_rooya

آموزش دوتا غذای خوشمزه و جذاب 😍 ✅ اولی طرز تهیه نان سیب‌زمینی مواد لازم سیب‌زمینی آبپز جعفری ساطوری پیاز بزرگ نگینی خوردشده نمک و فلفل به مقدار لازم و یک قاشق رب به اضافه خمیر نان ✅ مواد لازم برای مرغ سوخاری با سس ریحان سینه مرغ آرد تخم‌مرغ پودر سوخاری سبزی ریحان ماست ، سس خردل ، روغن زیتون نمک فلفل گوجه‌فرنگی برای تزیین ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه خیارشور بدون جوشاندن آب نمک 😎 خیار قلمی: ۲ کیلوگرم نمک: ۱ فنجان سیر: 1 بوته شوید: ۲۰۰ گرم ترخون: ۳۰۰ گرم فلفل‌سبز تند: ۴ عدد آب: به‌اندازه کافی در این روش پس از شست‌وشو و آماده کردن خیار و سبزیجات طبق فیلم آن‌ها را در یک شیشه در فلزی بریزید. محلول آب، نمک و سرکه را بدون جوشاندن پس از ترکیب کردن مواد، مستقیم روی خیارها و سبزیجات بریزید. درپوش ظرف را محکم کنید و تمام . ❤️ @ashpazi_rooya

و چای در باغ پدربزرگ دغدغه ی عاشقانه‌ی خوبی ست برای با تو نشستن؛ بهانه ی خوبی ست …‏ ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه مربای گل محمدی 😍🌸 مواد لازم گل محمدی ۵۰۰ گرم شکر ۱ کیلوگرم آب ۱ لیتر جوهر لیمو ۱ قاشق چایخوری طبق فیلم گل هارو آماده کنید بعد شکر و آب رو مخلوط کن و بجوشون تا شربت غلیظ بشه، بعد گلبرگ‌ها رو اضافه کن. بذار با حرارت ملایم ۳۰ دقیقه بپزن. اطراف قابلمه رو با قلموی حاوی آبلیمو تمیز کن تا شکرک نزنه، جوهر لیمو رو هم اضافه کن. بعد از یک دقیقه از روی حرارت بردار و دم کنی بذار روش. بعد از ۴ ساعت مربا رو تو شیشه بریز و بذار یخچال ❤️ @ashpazi_rooya

دلمه برگ مو به سبک ترکی آوردم براتون 😁 جالبه مواد داخل دلمه رو نپخت بدون زحمت گذاشت داخل برگ موها 👌 ❤️ @ashpazi_rooya

کلیپ جذابشو دیدید ؟😍👇 https://eitaa.com/ashpazi_rooya/16096

من یاد و خاطره ای از این غذا ندارم شما چی؟ میدونی که فقط دور هم بودنش قشنگه😍 #کتلت #کتلت_خانگی #خانواده #طبیعت #آشپزی #روستا ❤️ @ashpazi_rooya

این ویدیو خیلی حس خوبی بهم میده حس سرزندگی،آرامش،سادگی..باقیشو تو بگو عزیزووووم😍 شله ماشکی برنج نیم دون۳پیمونه ماش یکو نیم تا دو پیمونه ناردون پیاز نمک وفلفل وزردچوبه ماش که نیم پز شد تقریبا،برنج خیسونده رو اضافه میکنیم مثل تصویر ، آخرای پخت نمک وآب ناردون اضافه میکنیم ،وموقع سروم یه پیاز داغ مشتی میزنیم وبه غذا اضافه میکنیم وبا ترشی نوش جان میکنیم خیلیا با رب انار وآب نارنج هم دوست دارن.. شله ماشکی خیلی خوشمزه ست بخصوص روزای بارونی 😜 ❤️ @ashpazi_rooya

اینم املت عصرانه ما 🍳 جاتون سبز 🌱 ❤️ @ashpazi_rooya

زندگی همین کوه روبه روست این سپید سربلند این نشانه شکوهمند این که تا هنوز و تا همیشه با زلال آسمان گرم گفتگوست زندگی همین بچه‌های کوه و دره این هماره مردم نجیب زندگی همین هوای حیرت است آن جوانه ای که چشم بسته بی قرارِ فصل فرصت است ❤️ @ashpazi_rooya

خدایا شکرت 🤲 آماده اید بریم گردو بشکنیم🥥👇 ❤️ @ashpazi_rooya

#طبیعت زیبای من 😍☝️ ❤️ @ashpazi_rooya

#باقالی_پلو به سبک دی جونی( مامان)😍 آب که جوش اومد باقالی شسته شده رو بهش اضافه میکنه یکربع بعد برنج خیس خورده رو اضافه میکنه و در آخر سبزیِ پلو رو میریزه ته دیگ نون تیری گذاشت و برنجو ریخت و گذاشت دم بکشه... وقتی دم کشید روغن خش (حیوانی) زد و با ماست و پیاز نوش جان کردیم. جاتون سبز فوق العاده خوشمزه بود😋 #باقالی_پلو #باقالا #پلوسبزی #سبزی_پلوسبزی #طبیعت #روستا ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه نان مناسب صبحانه 😍😋 طرز تهیه خمیر👇 باید چهار و نیم پیمانه آرد گندم به همراه یک و نیم قاشق مرباخوری نمک را داخل یک کاسه مخصوص ریخته و با استفاده از همزن آن را هم بزنید و ترکیب کنید. سپس مخلوط مخمر و شیر و شکر را داخل کاسه آرد خود ریخته ولی برای مدت 15 دقیقه با دست خمیر خود را ورز دهید. مقدار شیر به آرد شما بستگی داره و سعی کنید خمیر خیلی سفتی درست نکنید . ❤️ @ashpazi_rooya

به به عجب استیک سنگی محشری شد 😍 مواد لازم برای مزه دار کردن گوشت شیر ، روغن زیتون ، نمک فلفل ، رزماری خشک ، سیر و لیمو ترش ❤️ @ashpazi_rooya