7.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_شکلاتی😍😋
طرز تهیه :
شیر ۲لیوان
خامه صبحانه یک عدد
پودر ژلاتین ۲ ق غ
شکلات تلخ به مقدار دلخواه
خامه فرم گرفته شده برای تزیین
طرز تهیه :
اول از همه شیر و ژلاتین رو روی حرارت ذوب میکنیم،ذوب که شد شکلات هارو بهش اضافه میکنیم و اونقدی هم میزنیم تا ذوب بشن،حالا یدونه خامه صبحانه ی هم زده شده رو بهش اضافه میکنیم و بازم رو حرارت هم میزنیم تا یکدست بشه،قالب مورد نظرمون رو چرب میکنیم،اسم این قالبم تکسچر هست،به لوازم قنادی فروشی ها بگین اگه داشته باشن بهتون میدن،بعد ۷ ساعت بزارین یخچال تا ببنده،بعد با خامه فرم گرفته تزیین میکنیم طبق فیلم😊
(بچه ها به این دسر شکر هم میتونین بزنین اگه دوس دارین)
@ashpaziibaham
7.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بیسکویت_خرمایی😍😋
حدود دومشت پر خرما را بدون هسته کنید وروی بخار اب بذارید با در بسته تا کاملا نرم بشه بعد چنگ بزنید تا یکدست بشه سه تا تخم مرغ را با کمی وانیل بزنید تا پف کنه بعد سه چهارم لیوان شکر وسه چهارم لیوان روغن مایع اضافه وکمی مخلوط کنید بعد سه جهارم لیوان شیر خشک نیدو یا قنادی با نصف قاشق جایخوری پودر هل را اضافه ومخلوط کنید ارد میزان دقیقی نداره کم کم اضافه کنید با یک قاشق مرباخوری بیکنبک پودر ومخلوط کنید تا جایی ارد اضافه کنید که خمیری لطیف وبدست نچسبد نیاز به استراحت نداره تابه دوطرفه را کاغذ روغنی بذارید دولایه با ارده یا روغن جامد چرب کنید نصف خمیر را کف تابه باز کنید خرما را روش باز کنید ومجددا باقی خمیر را باز کنید وکنجد بپاشید وروی حرارت متوسط روبه کم با شعله پخش کن بذارید حدود یک ساعت وقتی طلایی شد تابه را برگردونید تا روی بیسکویت هم طلایی بشه وبه سایز دلخواه برش بزنید توی ظرف در دار تا یکماه توی یخجال قابل نگهداریه توی فر خواستید درست کنید 180درجه طبقه وسط بمدت تقریبی 45تا 60دقیقه
@ashpaziibaham
14.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شیرینی_پفکی_گردویی👩🍳
زرده تخم مرغ ۳ عدد
پودر قند الک شده نصف پیمانه
گردوی ریز خرد شده نصف پیمانه
وانیل نصف ق چ
پودر هل یک ق چ
ارد یک ق م
🍪🥜
.
.
.
@ashpaziibaham
5.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ
.
مواد لازم
مرغ با وزن حدود 2 کیلوگرم
یک قاشق نمک
یک قاشق پاپریکا
نصف قاشق کاری
500 گرم ماست
.
.
.@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#توری_مرجانی👩🍳
آب:۴ق غ
روغن:۲/۵ق غ
ارد:نصف ق غ
رنگ
🥮🥧
.
.
@ashpaziibaham
12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# چلو ماهیچه_ مجلسی
.
.
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#نان بائو🥠🥟🥐
آب گرم - 210 میلی لیتر
شیر - 30 میلی لیتر
شکر - 1 قاشق غذاخوری.
خمیرمایه - 7 گرم(1 قاشق مرباخوری )
آرد - 450 گرم
نمک - 1 قاشق چایخوری
روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.
کره - 20 گرم
.
.
@ashpaziibaham
9.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم یه روش برای درست کردن سیب زمینی
سیب زمینی رابرش میزنیم ماست چکیده، آویشن، نمک، فلفل، سیررنده شده، و روغن زیتون رامخلوط میکنیم طبق فیلم سیب زمینی را به موادآغشته کرده ودرفرمیزاریم
.
.
.
@ashpaziibaham
10.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شیرینی_شطرنجی👩🍳
تخم مرغ : ۲ عدد
شکر : نصف لیوان
وانیل: نصف قاشق چایخوری
نمک : یک پنس
روغن مایع : نصف لیوان
بکینگ پودر : یک قاشق چایخوری
آرد : ۳ لیوان
پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
برای تزیین:
عسل
ترافل شکلاتی
🍪🧁
.
.
.
@ashpaziibaham
7.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 #فیلم_خورشت_زعفرونی
✍ کامل با تمام نکات
↙️
.
.@ashpaziibaham