فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش سمبوسه آبادانی😋
#سمبوسه
#غذای_ایرانی
#ِآشپزی
#فستفود
#پیتزا
#پایان_مماشات
🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
@ashpazburak
#سمبوسه 🫔 😋
🔸برای مواد میانی
✅پنج تا سیب زمینی رو آبپز و پوست گرفتم ورنده کردم .
✅چهار تا پیاز متوسط رو نگینی خرد کردم و تفت دادم تا طلایی بشه .
🌱 زردچوبه هم زدم .
🌱دو قاشق رب گوجه هم تفت دادم و 🌱سیب زمینی رو باهاش مخلوط کردم.
تقریبا سه مشت سبزی خرد شده که 🌱بیشتر تره و کمتر جعفری بود بهش اضافه کردم
🧂 نمک و فلفل هم زدم .
🍞بعد لای نون پیچیدم و توی روغن سرخ کردم.
من خیلی روغن رو زیاد نریختم تا دراثر زیاد سرخ شدن ، سیاه نشه ، وقتی روغن کم میشد دوباره اضافه میکردم .
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سمبوسه بیگ مک
در ماهی تابه ای ۲ ق چایخوری روغن
۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
ریخته و تفت میدهیم تا رنگ گوشت تغییر. کند
۱/۴ پیمانه سس #کچاپ
۱/۴ ق چایخوری پودر سیر
نمک و فلفل به میزان دلخواه
۱ عددپیاز سفید ریز خرد شده
#خیارشور ریز خرد شده ۱/۴ پیمانه
اضافه کرده و هم میزنیم تا مواد بپزند
۱۶ عدد نان #ترتیلا(یا هر نان مورد نظر)
از وسط نصف کرده
بر. روی هر. نیم دایره یک ورقه پنیر#چدار که به شکل مثلث بریده شده میگذاریم
با ۱/۴ پیمانه آرد و ۱/۴ پیمانه آب مایه ای درست میکنیم تا به عنوان چسب نان استفاده شود
نان را در دست به شکل قیف درست کرده از مواد پر میکنیم و قسمت بالایی نان را میبندیم
سمبوسه ای آماده شده را در روغن فراوان و داغ سرخ می کنیم
.
.
.
@ashpaziibaham
10.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
15.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سمبوسه
واسه سمبوسه از نون لواش استفاده کردم به اندازه دلخواه برش بزنید هر چه کوچکتر بهتره وطریقه پیچیدن را توی فیلم اموزش دادم ببینید
مواد میانی هم سیب زمینی را ابپز کردم بهتره رنده بشه تا کوبیده تا چسبندگی لازم ایجاد بشه یه پیاز را ریز خرد کردم توی روغن کمی تفت بعد گوشت چرخی را تفت دادم به همراه فلفل سیاه وبافت گوشت که باز شد سیب زمینی را اضافه کردم ومخلوط کردم بعد ادویه کاری ونمک وفلفل زیاد زدم من چون تند می پسندم ومخلوط کردم ونخود فرنگی پخته وگشنیز تازه اضافه کردم وحرارت را خاموش کردم وسرد که شد لای نان گذلشتم وطبق فیلم پیچیدم لبه سمبوسه را می شه با اب یا ارد واب را مخلوط کنید وبعنوان چسب استفاده کنید من هیچی نزدم نیازی نداره
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
طرز تهیه #سمبوسه
👇👇👇
گوشت چرخ کرده
سیب زمینی آب پزو رنده شده
پیاز سرخ شده
جعفری خرد شده
فلفل دلمه ای خرد شده
قارچ خرد شده و تفت داده
ذرت پخته
نمک و فلفل قرمز و پودر آویشن
همه مواد رو با هم قاطی کرده و در روغن تفت میدیم ،بنا به ذائقه میتونیم بعضی از مواد رو کم و زیاد یا کلا حذف کنیم.
مواد داخل سمبوسه میلی هست هرچیزی که دوست دارین میتونین داخلش بریزین.
سوسیس،کالباس،مرغ،پنیر پیتزا،سیب زمینی سرخ شده،رب گوجه،.....و هر چیز دیگه ای که دوست دارین.
نون لواش رو به پهنای 15 وبلندی حدود 30تا40برش میزنیم،از موادمون در قسمت بالای نون بصورت مثلث میریزیم،ونون رو یه تا میزنیم تا شکل مثلث بگیره،دوباره تا میزنیم بصورتی که شکل مثلث بهم نخوره،بعد از دوسه تای دیگه در روغن سرخش میکنیم.
🍀دیزاین🍀
برای دیزاین این سمبوسه قبلا یه توضیح دادم برای برش خیار،فقط درمورد گوجه باید اول گوجه رو پوست بگیریم بعد رول کنیم تا شکل گل بشه.
🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
@Schoolteacher401
🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽
@ashpaziibaham
#آشپزی #کیک #پوشاک
11.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸🐠#سمبوسه😍🎈☘
☘ سمبوسه بندری #لذیذ در طبیعت😍🦋🍎👏
🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
@Schoolteacher401
🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽
@ashpaziibaham
5.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سمبوسه
🍰🥪🍕🌭🍖🍗🥩🥞
.
.
.
🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
@Schoolteacher401
🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽
@ashpaziibaham