آموزش بیورینگ بادمجون پیش غذای خوشمزه😍 مواد لازم : بادمجون ۵،۶ عدد سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه گردو ۶ عدد سیب زمینی ۱ عدد #پیش_غذا #آشپزی #غذای_ایرانی #بادمجون کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

این #سوپ #ازوگلین #ترکیه خیلی خیلی راحت درست میشه ولی فوق العاده خوشمزست حتما امتحان کنین👌 دال عدس :۲/۳ پیمانه(لیوان دسته دار فرانسوی) بلغور گندم: ۱/۴ پیمانه برنج: ۱/۴ پیمانه پیاز بزرگ: ۱ عدد سیر: ۱ حبه رب:۲ قاشق غذاخوری پولبیبر:۲ قاشق مرباخوری نمک/ فلفل سیاه آب: ۶ پیمانه( لیوان دسته دار فرانسوی) چاشنی روی سوپ روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری نعنا: ۲ قاشق غذاخوری پولبیبر: ۲ قاشق غذاخوری لیمو ترش پولبیبر یه نوع فلفل قرمز هست که طعم نسبتا تندی داره و یکی از چاشنی های اصلی غذاهای ترکی و عربی هست و طعم و رنگ عالی به غذا میده و اکثر هایپر مارکت ها دارن. من از برنج نیم دانه استفاده کردم عزیزای دلم برنج و بلغور گندم و دال عدس نیازی به خیس دادن ندارن تو نیم ساعت راحت پخته میشن ولی اگه دوست داشتین میتونین یه نیم ساعت بزارین تو اب بمونه. نوش جانتون باشه🌱🌹 #سوپ #پیش_غذا . . . . . . 🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @Schoolteacher401 🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽 @ashpaziibaham

یه پیش غذای معرکه و خیلی خوشمززززه که برای مهمونی و دورهمیا فوق العادست😍👌 موادلازم👇🏼 سینه مرغ. یک عدد بادمجون. ۲ تا ۳ عدد پیاز. یک عدد متوسط گردو خرد شده. نصف پیمانه جعفری خردشده ۲ تا ۳ ق غ سس مایونز. ۲ ق غ ماست. ۲ ق غ ادویه ها : پودر پیاز ، فلفل سیاه و پاپریکا ، نمک ، پودر سیر گردو دندون گیر باشه خوشمزه تر میشه پودرش نکنید روی بادمجونها رو نمک بپاشید بذارید بیست دقیقه بمونه تا تلخیش گرفته بشه بعد بشورید و روی پارچه بذارید آب اضافه ش گرفته بشه و بعد داخل روغن داغ سرخش کنید. کمی زردچوبه هم داخل روغن بریزید تا خوشرنگ بشن. اگه همون اول روغن زیاد بریزید بادمجونها روغن کمتری جذب میکنن. سیب زمینی رو رشته ای کنید داخل آب یخ ده دقیقه بذارید تا نشاسته ش بره بعد روی پارچه بریزید خشک شه و بعد سرخ کنید زردچوبه هم تو روغن بریزید. #پیش_غذا 👨‍🍳