17.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه دستور اصولی و دقیق از #کیک_یزدی 😍 راز گنبدی شدنش هم آخر کپشن گفتم بهتون 👌
کپی نمونه بازاری اما تازه و بدون مواد نگهدارنده😋
مواد لازم🥧👇
۳ عدد تخم مرغ
۲ پیمانه ارد سفید قنادی
۱ پیمانه شکر
۳ قاشق غذا خوری ماست
دوسوم پیمانه روغن
یک چهارم پیمانه گلاب
یک قاشق غذا خوری عسل یا شربت بار
نصف قاشق مربا خوری وانیل
یک قاشق مربا خوری بیکینگ پودر
با این مواد تقریبا ۲۰ تا کیک یزدی دارید 🤤
مراحل کار، دقیییق و خلاصه تو فیلم اومده ☺️ فقط ماست رو هم بعد از اضافه کردن روغن و گلاب اضافه کنید چون تو ادیت ویدئو حذف شده❤️
مایع کیک رو میتونید تو لیوانای کاغذی هم بریزیدش🙂
کیکها رو بذارید تو فری که نیم ساعت قبل، با دمای ۲۲۰ درجه کاااملا داغ شده ۱۰ دقیقه بپزه تا گنبدی بشه و بعد ۱۰ دقیقه، درجه فر رو به ۱۸۰ تغییر بدین و اجازه بدین ۱۰ دقیقه دیگه بپزه مغزپخت بشه.
تو این فاصله در فر رو اصصلا باز نکنید.
بچه ها داغ بودن فر برا گنبدی شدن کیک مهمه اگر فرتون تا ۲۰۰ بیشتر داغ نمیشه بذارید یه ربع با همین دما بپزه و ۱۰ دقیقه با ۱۸۰ درجه.
بعد از پخت، روشون رو شربت بار یا عسل رقیق شده بریزید. نوش جااان 😍. عصرونه با چای عالیه🤤
#آشپزی
@ashpaziibaham
4.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کیک_یزدی👩🍳
آرد سفید................1 و 3/4 لیوان
تخم مرغ.................4 عدد
شکر.........................1 لیوان
ماست.....................1 لیوان
روغن مایع..............3/4 لیوان
بکینگ پودر............1 ق م خ
پودرهل....................نصف ق چ خ
گلاب........................نصف استکان
وانیل.......................1/4 ق چ خ
🧁🍰
.
@ashpaziibaham
9.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یزدی
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
12.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یزدی
🥳🥳🥳🥳🥳
دو عدد تخم مرغ
یک لیوان سرخالی شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل
سه چهارم لیوان آب
یک پنجم لیوان گلاب
نصف لیوان شربت بار بریزین و مخلوط کنین
(دستور شربت بار:
یک پیمانه شکر و نصف پیمانه یک هشتم قاشق جوهر لیمو دو قاشق غذاخوری آب، دو قاشق غذاخوری گلاب و مقداری عصاره زعفران بریزین
به ۲ لیوان آرد
یک قاشق چایخوری پودر هل
نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر
نصف قاشق چایخوری نمک میوه
نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
11.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یزدی😋
یکی ازشیرینیای سنتی ودلچسب که باچای وهل کلی میچسبه😋😋
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
9.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یزدی😍😋
آرد ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۲۰۰ گرم
ماست ۱۷۵ گرم
روغن مایع ۱۷۵ گرم
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
زعفران غلیظ ۱ ق چ(به دلخواه)من برای رنگ کیک استفاده کردم شما دوست نداشتید میتونید استفاده نکنید
عسل یا شربت بار ۱ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
هل سبز ساییده ۱ قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
نمک میوه ۱/۴ قاشق چای خوری
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
16.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#کیک_یزدی
مواد لازم👇
آرد ۳۰۰ گرم
شکر ۱ لیوان
پودر هل ۱ ق م
تخم مرغ ۳ عدد
بیکینگ پودر ۲ ق م
ماست ۱۷۵ گرم
روغن ۱۷۵ گرم
گلاب ¼ لیوان
زعفران ۱ ق غ
عسل ۱ ق س
🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
@Schoolteacher401
🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽
@ashpaziibaham
#آشپزی #کیک #پوشاک
13.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#️⃣ #کیک_یزدی😍😋
بفرمایین کیک یزدی داغ ِ داااااغ🥰
کافیه یه بار کیک یزدی رو با این دستور امتحان کنی مطمئنم عاشقش میشین 😉
.
دوتا تخم مرغ همدمای محیط رو با نصف لیوان روغن مایع و نصف لیوان شکر و نصف لیوان ماست پرچرب با همزن حدود ۷ دقیقه بزنید تا کرم رنگ بشه .
۱/۴ لیوان گلاب و نصف قاشق مرباخوری پودر هل و نصف قاشق چایخوری وانیل میریزیم و هم میزنیم .
۱/۵ لیوان آرد و یک قاشق چایخوری بکینگ پودر رو الک میکنیم و میریزیم و مخلوط میکنیم تا موادمون یکدست بشه .
داخل نایلون یا قیف بریزین و داخل قالب مافین کپسول بزارین و سه چهارم قالب رو مواد بریزین و روش کنجد بپاشین و با چاقو که به روغن زدین وسط کیک ها یه بعلاوه بزنین و داخل فر ۲۲۰ درجه از قبل گرم شده به مدت ۲۵ دقیقه بزارین .
❌دقت کنید که فر باید کاملا داغ داغ باشه برای کیک یزدی❌
.
#کیک_یزدی #خوشمزه😋 #عصرونه
.
🍕🌭
🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
@Schoolteacher401
🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽
@ashpaziibaham
8.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه
#کیک_یزدی 😍👌
صددرصد امتحان شده و عااالی
🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
@Schoolteacher401
🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽
@ashpaziibaham
#کیک_یزدی😍🤌
#درخواستی
مناسب سفره های روضه و نذری هاتون🙏
مواد لازم برای۶ نفر
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۲۰۰ گرم
پودر هل ۱ قاشق چای خوری
ماست سفت وشیرین ۱۲۰ گرم
روغن مایع ۱۷۵ گرم
گلاب ۳۰ گرم
عسل ۱ قاشق غذا خوری
آرد ۳۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
کنجد به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- تخم مرغ و شکر و پودر هل رو حدود ۶ تا ۷ دقیقه با همزن بزنید تا کاملا کرمی و کشدار بشه
۲- ماست را اضافه کنید .روغن مایع رو هم اضافه کنید.
گلاب رو هم اضافه کنید
۳- عسل رو هم اضافه کنید و درحد مخلوط شدن مواد رو با همزن بزنید
۴- آرد و بیکینگ پودر رو روی مواد الک کنید و با دور کند همزن در حدی بزنید تا تمام مواد یکدست بشه و گلوله آرد داخل مواد نمونه
۵- مواد رو داخل کپسول کاغذی بریزید تا جایی که سه چهارم کپسول پر بشه
سپس به دلخواه کمی کنجد بپاشید
۶- یک قاشق چایخوری یا نوک چاقو رو داخل روغن مایع فرو کرده و روی همه کیک ها یه علامت+ بزنید
۷- قالب رو تو فری که حتما از قبل گرم شده بذارید
۸ دقیقه اول باید دما زیاد باشه تا کیکا قله ای بشه
بعد باید حرارت رو کم کنید
اگر تو فر میپزید ۸ دقیقه اول دما ۲۰۰ باشه بعد کم کنید و بذارید روی ۱۸۰ به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه تا کیک ها مغزپخت بشه و طلایی بشه
۸- اگر داخل فر دستساز میپزید قابلمه باید از قبل گرم شده باشه وقتی قالب های کیک یزدی رو میذارید باید شعله خیلی زیاد باشه تا ۸ دقیقه (شعله وسط و بزرگ گاز) بعدش شعله رو کم کنید روی متوسط و چند دقیقه هم با شعله متوسط بپزید
برای من ۸ دقیقه شعله زیاد و حدودا ۷تا۸ دقیقه شعله متوسط زمان پخت برد چک کردم دیدم طلایی شده با خلال دندون چک کردم پخته بود خارج کردم
سایر نکات
این مواد ۳۰ تا کیک یزدی به من داد
بهتره مواد با ترازو اندازه گیری بشه که نتیجه عالی بده
۱ پیمانه شکر ۲۰۰ گرمه
۳۰ گرم گلاب ۲ قاشق غذاخوری میشه
۱ پیمانه ماست ۲۴۰ گرمه (۱۲۰ گرم میشه نصف پیمانه)
۱ پیمانه آرد ۱۲۵ گرمه
۱ پیمانه روغن مایع ۲۲۴ گرمه و هر قاشق غذاخوری روغن ۱۴ گرم میشه
(۱۷۵ گرم روغن میشه نصف پیمانه روغن +۴ و نیم قاشق غذاخوری روغن)
🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
@Schoolteacher401
🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽
@ashpaziibaham
#کیک_یزدی👌
🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
@Schoolteacher401
🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽
@ashpaziibaham
17.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یزدی
با صدا ببینید🔈
تخم مرغ…..۳ عدد
شکر…..۱پیمانه
گلاب…..۱/۴ پیمانه
ماست…..۳قاشق غذاخوری
ارد…..۲پیمانه
روغن….۲/۳ پیمانه
هل…..نصف قاشق چای خوری
عسل یا شربت بار…..۱قاشق غذاخوری
بکین پودر…..۱قاشق مرباخوری
🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
@Schoolteacher401
🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽
@ashpaziibaham