12.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خیلی راحت و سریع بدون فر و توستر براتون مرغ شکم پر بریونی درست کردم
که طعمش از بیرونیا هم خوشمزه تر شد😍
چیا لازمه🤗
✅یک عدد مرغ درسته
✅زعفران دم شده به میزان لازم
✅مغز گردو نصف پیمانه
✅رب انار نصف استکان
✅زرشک سه قاشق غذاخوری
✅نمک و فلفل به میزان دلخواه
✅رب گوجه دو قاشق غذاخوری
کلیپ رو تا انتها ببینید این نکات هم در نظر بگیرید👇
🚫حتما اول پخت یک لیوان آب زعفران بریزید
بعد از نیم ساعت مجدد یک لیوان آب و رب گوجه مخلوط کنید و بریزید روی مرغ
و اگر باز هم احتیاج به آب داشت در یک مرحله دیگر اضافه کنید چون باعث میشود مرغ طعم بهتری پیدا کنه
@ashpaziishik
👩🍳#خورشت_کنگر👨🍳
پارت اول
کنگر پاک شده سه لیوان
جعفری خرد شده دو لیوان
نعنا خرد شده نصف لیوان
آبغوره سه قاشق غذاخوری
گوشت خورشتی خرد شده یک لیوان
نمک سه ق چ
پیاز یک عدد متوسط
رب انار یک قاشق غذاخوری
🌼👉 @ashpaziishik
7.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه کباب مخصوص
#جوجه
گوشت رو معکبی کنین ۲عدد سینه و۲عددمغز ران
دوتا پیاز رو خلالی کنین وروی گوشت بریزین
زعفران غلیظ ۱قاشق غ
ماست چکیده پرچرب ۱لیوان
نمک ۲قاشق چ
فلفل پاپریکا۲قاشق چ
فلفل تند۱قاشق چ
پودرگل محمدی یه غنچه
تخم گشنیز۱قاشق چ بادستتون بشکنین وبعد اضافه کنین
لیموترش تازه ۲عدد
روغن زیتون یا مایع یه فنجان (من حذف کردم)
👩🍳👩🍳
آموزش انواع غذاهای خوشمزه و رایگان در کانال
@ashpaziishik
7.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ ترش شمالی
مواد لازم:
جوجه یا مرغ ۱کیلوگرمی: ۱عدد
پیاز رنده شده: ۱عدد
سیر رنده شده: ۱بوته
گردو آسیاب شده: ا لیوان دسته دار فرانسوی
سبزی مرغ ترش: نیم کیلو شامل: تره و گشنیز و جعفری و نعناع و برگ چغندر و ترکیب خالواش و چوچاق(اگر ندارید حذفش کنید)
رب انار: ۲ق غ
آب جوش: ۴لیوان(من ریختم توو ظرفی که گردو رو آسیاب کردم بعد به خورشت اضافه کردم🤭)
آبغوره: ۱ق غ
زردچوبه و فلفل و نمک
روغن به میزان لازم
.