eitaa logo
آشپزی شیک وپیک
364.8هزار دنبال‌کننده
794 عکس
8.1هزار ویدیو
1 فایل
🤲﷽🤲اللهم بارک لمولانا صاحب الزمان🤲 . تعرفه تبلیغات اشپزی شیک 👇 https://eitaa.com/joinchat/2721382813Cda3d204df7 کپی از پستهای کانال به هیچ عنوان مجاز نیست اللّهُمَ اَغنِنِی بِحلالِکَ عَن حَرامِک و بِفَضِلکَ عَمَّن سِواک)
مشاهده در ایتا
دانلود
آشپزی شیک وپیک
#دونات
آموزش دونات👆
11.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 تخم مرغ ۴ عدد شکر ۲/۳ پیمانه (یکمی بیشتر از نصف لیوان شکر بزنید) هل ۱ ق چ ماست ۱ لیوان سرخالی روغن ۳/۴ لیوان زعفرون به مقدار لازم(تو کیک می تونید یکم زعفرون بزنید) آرد ۲ لیوان بیکینگ پودر ۱ ق غ https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 شربت باقلوا یک لیوان شکر.یک لیوان اب.نصف لیوان گلاب زعفران غلیظ رو حرارت گزاشته ده دقیقه ریزبجوشه
آشپزی شیک وپیک
آموزش امروز👇👇
آموزش کلوچه اهری👆
امروز دوتا آموزش تووووپ داریم باقلوا یونانی و کیک مخملی👌😍
7.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥨🍫 حتما درستش کن که عاشقش میشی 😋👌🏼 مواد لازم:🥣 🔹کره ذوب شده: 50 گرم 🔹شیر: 200 میلی لیتر 🔹تخم مرغ: 1عدد 🔹مخمرخشک: 15 گرم 🔹آرد: 500 گرم 🔹شکر: 3قاشق غذاخوری 🔹پودرکاکائو: 1قاشق غذاخوری 🔹کمی نمک 🔹برای پر کردن ، به دلخواه از شکلات نوتلا ، شیر جوشانده غلیظ شده ، مربا ، آجیل ، میوه های خشک و.. استفاده میکنیم. 🔷برای خمیر ، تمام مواد را به جز کاکائو و آرد مخلوط کنید. آنها را به 2 قسمت تقسیم می کنیم. کاکائو را به یک قسمت اضافه کنید ،دو خمیر مختلف را مخلوط کرده و ورز دهید. ما اجازه می دهیم آنها در یک مکان گرم بالا بیایند. 🔷کیک را جمع می کنیم ، دوباره اجازه می دهیم تا بالا بیاید ، حدود یک ساعت و نیم روی آن رامی پوشانیم.سپس با زرده ، که با کمی شیر رقیق شده ، چرب کنید.ما آن را برای حدود 25-30 دقیقه به اجاق گرم با ۱۸۵ درجه میپزیم. ‌‌https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
کیک هویج و گردو قابلمه ای تخم مرغ دو عدد ارد یک پیمانه شکر دو سوم پیمانه روغن مایع یک سوم پیمانه هویج رنده شده ریز و خام . یک پیمانه وانیل نوک ق چ پودر دارچین یک ق م بکینگ پودر یک ق م گردو خرد شده نصف پیمانه دو تا تخم مرغ رو با دوسوم پیمانه شکر و کمی وانیل زدم تا حجیم و کشدار بشه بعد یک سوم پیمانه روغن اضافه کردم و مخلوط کردم بعد یک پیمانه ارد و که با یک ق مرباخوری بکینگ پودر سه بار الک کردم اضافه کردم همینطور یک ق مربا خوری پودر دارچین در آخر یک پیمانه هویج رنده شده ریختم و مخلوط کردم و نصف یا یک پیمانه گردو خرد شده زدم بعد اینکه خوب مخلوط شد داخل قابلمه ریخته و سرش دمکنی بزارید و بزارید بپزه ۴۵ دقیقه برای فر قالب شیفون دار که با روغن جامد چرب کردم و خوب آرد پاشی کردم ریختم تو فر با دمایه 180 درجه 45 دقیقه گذاشتم بپزه https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
8.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تخم مرغ ۲عدد شیریک لیوان شکر یک لیوان روغن یک سوم لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر۲قاشق چایخوری آرد حدودا ۲ونیم لیوان(تقریبی) زعفران غلیظ یک قاشق مرباخوری پودرکاکائو ۲قاشق چایخورخوری تخم مرغ وشکرووانیل روباهم مخلوط کرده هم میزنیم تاکرم رنگ بشه بهش روغن وشیررواضافه میکنیم ازمقدارآرددوتاسه قاشق برمیداریم مابقی آردوبکینگ پودرروطی چندمرحله الک میکنیم وهم میزنیم موادروبه سه قسمت تقسیم میکنیم به یکی پودرکاکائو،به یکی زعفران اضافه میکنیم آردی روکه کنارگزاشتیم یکی به زعفرانی ویکی به ساده اضافه میکنیم کف تابه روچرب میکنیم وازموادمطابق فیلم قاشقی میریزیم وتاانتها ادامه میدیم بعدازاتمام درب تابه رومیزاریم روی حرارت ملایم بمدت حدودی ۴۰دقیقه بپزه https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329