شنبه دستورات کانال. انواع👇 #خورشت #پلو #خوراک #کباب دستورات اینجاست👇 https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#ترفندخانه_داری #پخت_سریع_گوشت🍖🍖 https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#آموزش_خورشت_بلدرچین https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

کباب کوبیده رستورانی رو داشته باش به کارت میاد ...🥸🌹 . به نکات توجه کن: ۱. ترکیب گوشت نصف قلوه گاه گوساله نصف (قلوه گاه گوسفندی +بغل راسته گوسفندی) ۲. پیاز سفید حداقل ۴ ساعت داخل یخچال بمونه تا کامل آب بندازه ۳. گوشت رو به همراه ۱۰ گرم نمک به ازای هر کیلو یک بار با دنده درشت جرخ کردم و فریز کردم. ۴. جوش شیرین به ازای هر کیلو ۵ گرم تقریبا نصف قاشق چایخوری به ازای هر کیلو‌گوشت اضافه کردم . ۵. ورز دادن زیاد گوشت باعث خشک شدن کباب روی منقل میشه اگر از جوش استفاده میکنید زیاد کباب رو ورز ندید فقط به ته ظرف بکوبیدش . ۶. نسبت به هر کیلو گوشت ۴۰۰ گرم پیاز آب گرفته لازمه https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#خورشت_سیب_آلبالو به شدت خوشمزه و آسونه این خورشت اینقدری که حتی خودمم باورم نمیشد اینقدر خوب بشه😉 مواد خورشت پیاز ۱ عدد گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم سیب متوسط ۷ عدد آلبالو نیم کیلو نمک و زردچوبه فلفل سبز https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#خورش_لوبیا_چیتی با صدا ببینید🔈 اول از همه شب قبل لوبیارو خیس کنین یه پیاز بزرگ ونگینی خرد وبا کمی روغن تفت دادم سبک که شد بهش زردچوبه زدم ودوباره کمی تفت دادم حالا گوشت رو اضافه میکنم بهتره چند تیکه گوشت استخوان دار هم بندازین گوشت و با پیاز به خوبی تفت میدیم آبجوش ریخته ودرشو میزاریم تا گوشت نیمپز بشه گوشت که نیمپز شد لوبیا هارو اضافه میکنیم ودرشو میزارم تو یه تابه یه کم روغن ریخته وکمی رب رو باهاش تفت میدیم (من رب خونگی ۲ق غ زدم)ادویه های که من زدم فلفل پاپریکا،فلفل قرمز تند،فلفل سیاه،خیلی کم دارچین ادویه هارو با رب تفت میدیم وداخل خورش میریزیم در خورشت رو میزاریم با شعله ی کم تا حدود ۲تا ۲ونیم ساعت بپزه وجا بیوفته من داخل خورش یه تیکه آب قلم هم انداختم کنار این خورش حتما باید سیب زمینی وگوجه فرنگی سرخ شده بزارین https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#پلو_مخلوط با صدا ببینید🔉 فیله مرغ 1 گرم سینه مرغ برنج 350-400 گرم 2 هویج متوسط 3 پیاز متوسط ادویه جات با مرغ (طعم نمک ، کاری ، پاپریکا ، فلفل تند ، فلفل سیاه) تقریباً 1 لیتر اب... توصیه می شود که پلو را در دیگ بخورید. ✔ ما برنج را می شویم تا آب واجب شود! oil در یک ظرف از قبل گرم شده روغن نباتی بریزید ، ✔ سپس پیاز را روی حرارت متوسط ​​تا زیاد سرخ کنید تا طلایی شود ، ✔ سپس فیله مرغ را اضافه کنید ، مخلوط کنید و ادویه و نمک اضافه کنید ، نمک بیشتری از حد معمول اضافه کنید ... از آنجا که برنج همه چیز را از بین می برد ✔ بعد از 5 دقیقه هویج ، دوباره مخلوط کنید ، حدوداً با هم تفت دهید 5-7 دقیقه و 2 لیوان آب اضافه کنید ... حالا همیشه خوب مخلوط کنید و فقط بعد برنج اضافه کنید !! بدون تداخل آن را به طور مساوی روی سطح ظروف پخش کنید ، سپس آب بیشتری اضافه کنید ، همانطور که در فیلم نشان داده شده است ، با انگشت سطح آب را بررسی کنید!✔ هنگامی که آب به میزان برنج پایین می آید ، سوراخهایی در برنج ایجاد می کنیم ، سیر را اضافه می کنیم ، با درپوش می پوشانیم ، حرارت را تقریبا به حداقل می رسانیم https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

براي طعم گرفتن برنج های بدون عطر وقتی برنج رو ميخيسونيد 👇🍚 چندتا گلبرگ گل محمدی رو توی آب برنج بريزيد تا عطر و طعم خوبی پيدا كنه https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329