12.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی 😍😋
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده🥩 ۴۰۰ گرم
رب🥫 ۱ قاشق غذا خوری
گوجه🍅 ۴عدد
پیاز🧅۱ عدد
رب انار ۲ قاشق
لیمو🍋 نصف
نمک فلفل زردچوبه پول بیبر از هرکدام🧂🌶 ۱ قاشق چایخوری
برنج🍙 دو نیم پیمانه
ریحون و تره 🍃۴ قاشق غذاخوری
🌼👉
12.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت مرغ بهترین گزینه واسه افطار حتما امتحان کنید 👌👌
سینه و ران مرغ به نسبت مساوی
سیب زمینی رنده شده یک عدد متوسط
فلفل دلمه ای نصف یک عدد
پیاز نصف عدد
سیر یک حبه
تخم مرغ یک عدد
نمک و ادویه شامل پولبیبر،زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز ،پاپریکا،پودر زیره
سس خردل یک قاشق غذاخوری
پودر سوخاری سه قاشق غذاخوری
پودر سوخاری برای سرخ کردن به مقدار لازم
طرز تهیه
استخوان از گوشت جدا کنید داخل خرد کن بریزید میتونید چرخ کنید یا ساطوری ریز خرد کنید
فلفل دلمه و پیاز و سیر هم اضافه کنید
نمک و اویه جات و در آخر سی خردل
تخم مرغ هم اضافه کنید
کامل میکس کنید
بعد هم پودر سوخاری و سیب زمینی رنده شده رو اضافه کنید
کامل مخلوط کنید
دستتون رو خیس کنید و به اندازه یه نارنگی کوچیک بردارید و گرد کنید به اندازه دلخواه پهن کنید بعد هم اطرافشو به پودر سوخاری آغشته کنید و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد 🥰https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
16.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکوی لوبیا سبز تبریزی واقعا یکی از طعم های بهشتیه😍
مواد لازم:
دو عدد سیب زمینی
۳۰۰ گرم لوبیا سبز
دو عدد هویج
یک عدد پیاز
۱۵۰ گرم گوشت چرخکرده
۱۰۰ گرم قارچ
دو حبه سیر
۵ عدد تخم مرغ
۴ ق غ زعفران
یک ق مرباخوری پاپریکا
یک ق مرباخوری دارچین
یک ق چ زردچوبه
نمک و فلفل به مقدار لازم
یک ق غ آرد
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زولبیا با دستورش مخصوص بدون نشاسته و ماست
🌸آرد ۱ لیوان
🌸آب ۳.۴ لیوان
🌸بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
🌸زعفران غلیظ به مقدار لازم
نکات👩🍳
🌟غلظت مواد باید عین ماست روان بشه اگه سفت بود کمی آب اگه شل شد کمی آرد اضافه کنید
🌟تو ریختن زعفران دست و دلباز باشید تا خوشرنگ بشه میتونید خیلی کم رنگ خوراکی نارنجی بزنید که خود قنادیا برای خوشرنگ شدنش میزنن
🌟زیاد سر ظرف سس یا قیف نباید باریک باشه چون ضخامت زولبیا نازک میشه و خوب پف نمیکنه
🌟زیر ۳۰ ثانیه باید ۲ طرف سرخ بشن روی حرارت ملایم و حواستون باشه تغییر رنگ ندن
🌟آب برای زولبیا خنک باشه اگه داغ یا ولرم باشه زولبیا نرم میشه
🌟مدت ۲۰ ثانیه کافیه تا توی شربت بار بمونن اگه شیرین تر دوس دارید بزارید ۱ دقیقه بمونه
🌟شربت بار حتما خنک باشه و غلیظ وگرنه زولبیا نرم میشه
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
⚜️حلوای سوهانی
.
🥺میدونیم این روزا حال هیچکس خوب نیست ، میگن خدا صدای دل های شکسته رو میشنوه ، پس اگر دوست داشتین 🙏🏻دعا یا حاجتی دارین اینجا توی کامنت ها بنویسید که باهم دعا کنیم 🙏🏻
.
.
👍دوستان این حلوا مزه فوق العاده ای داره و حتما درستش کنید ، مراحل تهیه هم کاملا توی ویدیو توضیح داده شده
.
.
مواد لازم برای حلوای سوهانی :
✅برای تهیه شیره
۱ لیوان شیر
۱ لیوان شکر
یکچهارم لیوان گلاب
نصف قاشق چایخوری زعفران
.
✅مواد برای تهیه حلوا
روغن ۳/۴ لیوان
ارد سنگک ۱ لیوان که ۳ بار الک کنید
شیر نصف لیوان
.
🌀میتونید از ارد سفید هم استفاده کنید
🌀برای طعم بهتر میتونید به سلیقه خودتون کمی هل هم اضافه کنید
🌀 این حلوا فوق العادس پس کمی حوصله به خرج بدید که
نتیجش عالیه
🌀۴۰ دقیقه طول میکشه تا کامل طول میکشه تا ب رنگ سوهان برسه و
دائم باید هم بخوره پس لطفا خسته نشین
#ماه_رمضان👆
آشپزی شیک وپیک
#دسر_پان_اسپانیا مواد لازم: شیر دو لیوان آرد یک چهارم لیوان نشاسته ذرت یک قاشق سوپخوری کره ۲۰ گرم
آموزشهای دیروزمون👆😊
سنجاقو باز کنید لینک آموزش شیرینی های عید و براتون زدیم❤️🌺🌺
15.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کوفته🍛
برنج نیم دونه ۱ پیمانه
لپه ۱پیمانه
سبزی معطر تازه ۱پیمانه خرد شده یا ۴ ق غ سر پر خشک
یک عدد تخم مرغ
۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده( نصف چرخ کرده مرغ و نصف گوشت، از گوشت مرغ برای انسجام بیشتر استفاده کردم می تونید فقط از گوشت قرمز استفاده کنید)
پیاز رنده شده آب گرفته یک عدد درشت
زرشک پیاز داغ و گردو برای داخل کوفته ها
ادویه شامل:
نمک زردچوبه،فلفلادویه پلویی، کاری
برای سس:
پیاز یا پیاز داغ
رب گوجه فرنگی
ادویه زردچوبه
دو لیوان آب
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
۶مدل غذای فوری و قشنگ مهمونی راه بنداز😍
حلیم بادمجون:
گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم(با پیاز،برگ بو،فلفل،زردچوبه)
عدس ۳/۴ پیمانه
برنج ۳/۴ پیمانه
بادمجون ۴۰۰ گرم
کشک به مقدار دلخواه
تست ماهی 😍:
تن ماهی دودی ۱ عدد
سبزی کوکو سبزی ۳ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
نمک به مقدار لازم
پنیر پیتزا و کنجد به مقدار دلخواه
پیتزا فوری و گیاهی:
خمیر نون بربری ۱ عدد (نصفش هم کافی هستش)
خوراک لوبیا
کنسرو مخلوط ذرت،نخود،هویج(برا سوپ و سالاد هم عالیه)
🔺دلمه و کوفته و آش شعله قلم کار کاملا کنسروش آماده آماده هستش و‌فقط کافیه کنسرو تو آب جوش ۲۰ دقیقه بجوشه همین.
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329