#شیرینی_مربایی
آرد سفید ۶۰۰گرم
روغن صاف قنادی ۳۰۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
تخم مرغ درشت ۱ عدد
وانیل مقداری
شیر هم دمای محیط ۵ قاشق غذاخوری
عسل یا شربت بار ۵ قاشق غذاخوری
مارمالاد به مقدار کافی
دوستان خوبم شما میتونید مقدار مواد رو نصف کنید مثلا آرد دولیوان
پودرقندیا شکر اسیاب شده یک چهارم لیوان.روغن صاف نصف لیوان کمتر.👆
آموزش مارمالاد وبریلو خانگی برای تمام شیرینی هاتون کاربرد داره👇👇😊😊
#شیرینی_مربایی
کره یا روغن صاف قنادی ۱۲۵ گرم
تخم مرغ یک عدد
پودر قند نصف لیوان
بکینگ پودر نصف ق چ
آرد حدود یک و نیم لیوان
نشاسته پودری ذرت یا گندم نصف لیوان
طرز تهیه:
روغن و پودر قند را مخلوط میکنیم تخم مرغ و بکینگ پودر رو هم اضافه و مخلوط میکنیم در آخر هم اول نشاسته ذرت رو مخلوط بعد هم آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه . بعد خمیر را روی مابین دو نایلون باز میکنین و قالب بزنید. برای قالب زدن هم میتونید به مقدار خیلی کم ارد زیر خمیرت بپاشی (بازم تاکید میکنم خیلی کم ) وقتی قالب میزنید حواستون باشه تعداد زوج باشه چون روی هم قرار میگیرن بعد یکی درمیان با ته ماسوره مثل شکل وسط رو هم قالب بزنید
بعد داخل قالب بچینید
قالب یا تابه رو کمی چرب کنید
روش پخت روی گاز :شعله پخش کن با حرارت ملایم روی شعله متوسط میزلریم داغ بشه بعد تابه رو روش قرار بدین درش رو ببندین و مدت بیست دقیقه زمان میبره تا آماده بشه
روش پخت داخل فر
20 دقیقه با حرارت 150 درجه فر رو بزارین گرم بشه. بعد مدت بیست دقیقه هم شیرینی ها رو بزارین تا بپزه
نکته بعد پخت حتما باید زیر شیرینی ها طلایی بشه بعد از خنک شدن مابین شیرینی ها مارمالاد گذاشته و رویش رو با شکلات تزیین کنید
من مارمالاد سیب از لوازم قنادی میگیرم که خیلی شیرینی رو خوش طعم میکنه و طعم بازاری میگیره
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
👩🍳#شیرینی_مربایی👩🍳
آرد===۲ پیمانه===۲۹۰گرم
تخم مرغ ===۱
پودر قند===نصف پیمانه===۷۰گرم
کره نرم شده===۱۲۰ گرم
وانیل===۱/۲ ق چ
بکینگ پودر===1/4 ق چ
🌼👉https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
•
شیرینی مربایی
این شیرینی خیلی محبوبه و این روش تهیه شیرینی مربایی خیلی ساده اس و بافتش هم عالی و بازاری میشه 🥰
#شیرینی_مربایی
کره یا روغن صاف قنادی یک لیوان پر
تخم مرغ یک عدد
پودر قند سه چهارم لیوان
بکینگ پودر نصف ق چ
آرد حدود دولیوان
👩🍳#شیرینی_مربایی👩🍳
آرد===۲ پیمانه===۲۹۰گرم
تخم مرغ ===۱
پودر قند===نصف پیمانه===۷۰گرم
کره نرم شده===۱۲۰ گرم
وانیل===۱/۲ ق چ
بکینگ پودر===1/4 ق چ
🌼👉 https://eitaa.com/joinchat/3699179732C074e4c4d7a
•
شیرینی مربایی
این شیرینی خیلی محبوبه و این روش تهیه شیرینی مربایی خیلی ساده اس و بافتش هم عالی و بازاری میشه 🥰
#شیرینی_مربایی
کره یا روغن صاف قنادی یک لیوان پر
تخم مرغ یک عدد
پودر قند سه چهارم لیوان
بکینگ پودر نصف ق چ
آرد حدود دولیوان
#عید_نوروز