eitaa logo
آشپزی نمونه 🧕
6هزار دنبال‌کننده
2هزار عکس
3.2هزار ویدیو
1 فایل
من مامان مهدا گلی هستم 😘 اینجا قراره کنار هم کلی غذای قرتی و خوشمزه یاد بگیریم و حسابی کیف کنیم 🤩 من بهت یاد میدم چطوری از آشپزی ، کسب درآمد کنی 💸 @a_mazhaji تبلیغات: https://eitaa.com/joinchat/3364356524C7abb9fe2c6 هرگونه کپی برداری شرعا حرام است ❤️
مشاهده در ایتا
دانلود
15.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۳ مدل فوری و سه سوته . بچه ها. میدونین که تازگی ها خیلی سیب زمینی طرفدار پیدا کرده 😋 مدل اول: 🥔سیب زمینی۲ عدد 🥔نمک 🥔فلفل سیاه 🥔پودر سیر 🥔روغن ۱ ق غ ( نیم ساعت در فر از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت میزارین تا مغز پخت بشه با ۱۸۰درجه سانتی گراد ) . مدل دوم : 🥔سیب زمینی ۲ عدد 🥔 روغن 🥔 نمک ( به مدت ۳ دقیقه میزارین سیب زمینی داخل آب جوش یکم نرم بشه بعد داخل ایکس ریخته و با آب سرد بهش شوک میدین و در آخر تو روغن سرخش میکنین ) . مدل سوم : 🥔 سیب زمینی ۲ عدد آبپز 🥔 آرد سفید ۱ ق غ 🥔 آرد سوخاری ۲ ق غ 🥔 نمک 🥔 فلفل سیاه 🥔 پودر سیر 🥔 یک یا دو‌ ورق پنیر گودا ورقه ای ( فرمش میدین و تو روغن سرخ میکنین) . . اگه این سیب زمینی هارو دوست داشتین حتما برای دوستات هم بفرست تا برای درست کنن 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
7.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋😋😍😍 موادلازم🛒 🌸آرد ۱ لیوان 🌸آب ۳.۴ لیوان 🌸بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری 🌸زعفران غلیظ به مقدار لازم نکات👩‍🍳 🌟غلظت مواد باید عین ماست روان بشه اگه سفت بود کمی آب اگه شل شد کمی آرد اضافه کنید 🌟تو ریختن زعفران دست و دلباز باشید تا خوشرنگ بشه میتونید خیلی کم رنگ خوراکی نارنجی بزنید که خود قنادیا برای خوشرنگ شدنش میزنن 🌟زیاد سر ظرف سس یا قیف نباید باریک باشه چون ضخامت زولبیا نازک میشه و خوب پف نمیکنه 🌟زیر ۳۰ ثانیه باید ۲ طرف سرخ بشن روی حرارت ملایم و حواستون باشه تغییر رنگ ندن 🌟آب برای زولبیا خنک باشه اگه داغ یا ولرم باشه زولبیا نرم میشه 🌟مدت ۲۰ ثانیه کافیه تا توی شربت بار بمونن اگه شیرین تر دوس دارید بزارید ۱ دقیقه بمونه 🌟شربت بار حتما خنک باشه و غلیظ وگرنه زولبیا نرم میشه 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
13.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مجلسی عزیزای دلم این فیلم رو دیدم ک یک ایده ی خوشمزه به ذهنم رسید😎😇 بنظرم بجای اینکه خمیر یوفکا رو خالی رول کنین و توی ظرف بچینیم 🧐 بهتره ترکیب ریش شده و رو بین رول بزاریم و بعد برش بزنیم و داخل فر قرار بدیم برای روش هم میشه از استفاده کرد 🤩🥳 اوف خیلی دیگه سم شد ، دلم خوااااااست 😋😍😍 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone  🍡~~~~~~~~~~~🍡
6.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قرتی ترین املت دنیا رو میتونید توی کانال آشپزی مامان مهدا گلی پیدا کنید ✨ اصن یجور خاصی دلبری میکنه این 😍 نه تنها بچه ها ، بلکه بزرگترا هم عاشقش میشن ❤️ یه گزینه ی عالی برای وقتایی که صبحانه مهمون داری 😇💪 #صبحانه 🍡~~~~~~~~~~~~🍡 @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳 هرچقد از آسونی این جذاب بگم کم گفتم😋😅 مواد لازم: سیب زمینی هات داگ فلفل سبز گوجه گیلاسی سس گوجه فرنگی، نمک و فلفل،آویشن پنیر پیتزا مامان مهدا گلی عاشق این غذاهای قرتی و جذابه ، شما چطور ؟ 😜😇 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @ashpazinemone 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
19.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شاید باورتون نشه ولی این غذای فقط با نون لواش درست میشه 😍😋 مواد لازم : ۳۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۲ عدد تخم مرغ پیازچه ۴ عدد فلفل دلمه‌ای کوچک یک عدد ۳۰۰ گرم پنیر گودا یا موزارلای رنده شده خیلی خیلی خوشمزست 😍😋❤️ 🍡~~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
11.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مدل همبرگر😍😋 کلی ایتارو بگردی مثل این غذا پیدا نمیکنی چون خیلیییییی قرتی و خوشمزست ❤️ مهداگلی عاشق سیب زمینی ِ 🥔 ینی همه ی بچه ها عاشقش هستن ، پس صددرصد از این غذا خیلی استقبال میکنن 😋 چند عدد سیب زمینی تخم مرغ نمک و فلفل و پاپریکا آرد ذرت پودر سوخاری سوسیس سالامی پنیر ورقه ای اول سیب زمینی رو آب پز کنید بعد بپیچید تو سلفون وبگذارید تو فریزر نیم ساعت بمونه بعد در بیارید و حلقه ای برش بزنید و اول تو آرد ذرت بعد تو تخم مرغ زده شده و طعم دار شده با نمک و فلفل و پاپریکا بعد تو پودر سوخاری و بعد تو روغن داغ سرخ کنید و روش سوسیس و پنیر بگذارید و یه سیب زمینی هم روش ...بردارین و نوش جان کنید به همین راحتی 🍡~~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
8.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگر نمیدونی برای یا چی درست کنی ، بیا که مامان مهدا گلی برات چاره آورده 😍💪 اسمش هست ولی قیافش کم از غذاهای خارجکی نداره والا 🤩😂 مواد لازم : سیب زمینی تخم مرغ مرغ خورد شده پیاز آرد و کمی جعفری خورد شده رب گوجه فرنگی پنیر خیلی زود آماده میشه و خیلی هم شیک و مهمون پسند و قرتیه 😉 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
6.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای درست کردن که حتما ساندویچ ساز لازم نیست 😉 بچه ها عاشق این ها میشن ، چقد هم برای مدرسشون گزینه ی خوبیه 😋 اگر ماهی تابه رژیمی ندارید از ماهی تابه چدن یا تفلون استفاده کنید ماهی تابه لازم نیست از قبل گرم بشه شعله پخش کن نمیخواد چرب کردن هم نمیخواد فقط شعله کم باشه تا نون کم کم گرم بشه وپنیر آب بشه شعله زیاد باشه نان زود میسوزه فویل هم تو خونه نداشتید یک سینی بزارید رو نونها و اجر رو سینی باشه اجر سنگینه باعث میشه به نونها فشار بیاد. مواد اسنک اختیاریه، میتونید بجای مرغ از گوشت چرخ کرده استفاده کنید. سسی که به مواد زدم سس قرمز تنده این سس ادویه داشت به این دلیل ادویه نزدم اگر شما این سس نداشتید کمی رب ویا سس قرمز بزنید فلفل سیاه وفلفل قرمز وکمی زردچوبه بزنید پنیر زرد رنگ پنیر گودا ست سوپر مارکتا دارن اگر نداشتید از پنیر پیتزا استفاده کنید به جای روغن میتونید از کره استفاده کنید. من از مخلوط کره وروغن استفاده کردم کناره های نون تست رو دوست ندارید با کارد برش بزنید شعله کم باشه حدود ۸_10دقیقه. 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ‌‌‌‌‌‌‌
8.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نمیدونم اسمش میشه 🐔 شایدم 🐔 یا اصن 🐔 اسم مهم نیست اصن ، ولشکن 😉 مهم طعم و ظاهر و سادگیشه 😇💪 🔺اگر میخوای برین بیرون 🔺یا برای یا مهمون داری 🔺یا حتی برای تغذیه ی کوچولوی دلبندت یه پیشنهاد عالی و خوشمزست 😋 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
18.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
موادی که لازم داریم☺️👇 بیسکوییت پتی بور ۱بسته کره ۵۰گرم خامه صبحانه ۱۰۰گرم پنیر خامه ای ۱۰۰گرم پودر قند ۴ ق غ پودر ژلاتین ۲ق چ اب جوش ۵ق چ طالبی نصف یه طالبی متوسط پودر ژلاتین ۲ق غ اب جوش ۵ ق غ 🔴بیسکوییت هارو خوب پودر کنید. کره اب شده اضافه کنید و خوب هم بزنید. داخل ظرفتون بریزید و منسجم کنید و بزارید ۱ساعت داخل یخچال بمونه. خامه صبحانه و پنیر خامه ای حتما باید سرد باشه ،با پودر قند مخلوطشون کنید ۲دقیقه با همزن برقی(یا با قاشق خوب مخلوط کنید). پودر ژلاتین رو با اب جوش بنماری کنید روی بخار کتری.به پنیر خامه ای و خامه اضافه کنید. روی قسمت بیسکوییتی بریزید و روشو صاف کنید و بزارید ۱ساعت دیگه داخل یخچال بمونه.طالبی رو پوره کنید،بهش پودر ژلاتین بنماری شده و یه کم شکر اضافه کنید(من دو قطره رنگ خوراکی سبزو ریختم), روی قسمت پنیری بریزید و بزارید ژله خودشو بگیره 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
8.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 2 عدد بادمجان بزرگ 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد فلفل سبز 1 عدد پیاز بزرگ 2 حبه سیر نصف قاشق چایخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک ابتدا بادمجان ها را روی شعله کبابی میکنیم، بعد از سرد شدن پوست آن ها را جدا می کنیم و درشت خرد می کنیم.پیازهایی را که برش داده ایم در قابلمه مناسبی در روغن تفت می دهیم تا کمی صورتی رنگ شود و فلفل ها را اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر تفت می دهیم. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. گوجه فرنگی و سیر را که پوست گرفته و به صورت مکعبی خرد کرده ایم اضافه می کنیم و 1-2 دقیقه تفت می دهیم تا بوی آن از بین برود. در قابلمه را ببندید و به مدت 4 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. حالا بادمجان های تفت داده شده را اضافه می کنیم و نمک و ادویه را اضافه می کنیم. آن را به آرامی با قاشق چوبی بدون اینکه زیاد له کنید مخلوط کنید. در آخر جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید و کمی مخلوط کنید و از روی اجاق بردارید. . 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡