#شامی_گوشت
🔸گوشت چرخکرده ۱۰۰ گرم
🔸سیب زمینی ۲۰۰ تا ۳۰۰گرم
🔸پیاز متوسط ۱عدد
🔸تخم مرغ ۱عدد
🔸سبزی تازه کوکویی ۵-۶قاشق غذاخوری سرپر
(یا سبزی خشک معطر ۲_۳قاشق)
🔸رب گوجه یک قاشق مرباخوری
🔸نمک فلفل زردچوبه بمقدار لازم
👌طرز تهیه :
سیب زمینی رو رنده ریز کردم آبشو گرفتم. پیازو رنده کردم و بقیه موادو اضافه کردم و حسابی ورز دادم تا سیب زمینی پژمرده بشه. بعد با دست فرم دادم و در روغن سرخ کردم در مورد رب گوجه دقت کنید که زیاد نریزید باعث میشه کتلت زود بسوزه. کلا نریزید اصلا گوجه هم پوست گرفتم و خرد کردم و توی همون روغن شامی با حرارت بالا سرخ کردم.
🆔 @AshpaziNemone
5.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت_گوشت
#کتلت برای کدبانوهای ایرانی حکم امضا و اثر انگشت رو داره 😅
ینی واقعا هیچ دونفری رو پیدا نمیکنی که طعم کتلت هاشون مثل هم باشه 😱
چیا میخواد ⁉️
گوشت چرخی
پیاز رنده شده آب گرفته شده
سیب زمینی خام رنده شده
ادویه
آرد نخودچی یا آرد سوخاری
سبزی معطر خشک ( میتونید حذف کنید )
بنظر من کتلت و #کوکو جزو خوشمزه ترین غذاهای دنیان 😍
خدایا کاشف این دوتارو ببر بهشت 😉 باشه ⁉️
#غذا_نونی #شام #ناهار #کباب_تابه_ای #شامی_گوشت #شامی_کباب #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡