13.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_پپرونی
ینی اگر دلت #پیتزا_خونگی بخواد ساده ترین روش درست کردنش تو خونه همین پست هست و تمام 😐
از این روش ساده تر اینه که زنگ بزنی و کلی پول بدی و یه #پیتزا بخری 😂
بدون دنگ و فنگ ، فقط با یه #نان_باگت 😍
آخه چقد تو دلبرییییی ❤️
برای مواد روش هم هرچی تو خونه داشتی بریز 😉 مرغ ، ژامبون ، سوسیس ... با هرچی درست کنی خیلی خوشمزه میشه
اصن جون میده برای یه #عصرونه یا #شام_فوری 😋
#آشپزی #فستفود #شام #غذا_بدون_گوشت #ساندویچ
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
14.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_ساندویچی
این #نون مثل #نون_باگت نیست و خیلی بافت نرم و پنبه ای داره 😋
چیا میخواد ⁉️
آب یک لیوان
آرد 000 ۲ و نیم الی ۳ لیوان
مخمر یک ق غ
روغن مایع معمولی ۲ ق غ
شکر نصف ق غ
نمک ۱/۳ ق غ
تخم مرغ و کنجد و سیاهدونه هم برای رومال نان
⚠️ تمام نکات توی فیلم گفته شده
فقط دقت کنید این خمیر چسبنده هست پس الکی بهش آرد اضافه نکنید ❌
#نون_خونگی #نان_همبرگر #نان_باگت #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
خب خب خب ...
نوبتی هم باشه نوبت درخواست های ننه های قشنگمه 👌
با اینکه امروز زیاد تحویلم نگرفتین و دچار افسردگی مزمن رو به حاد شدم و اندکی نیز قهر هستم 😒
ولی ننه هایی که آموزش #نان_باگت میخواستن ، پست پایین ماله شماست 👇😉
@a_mazhaji
.
31.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_باگت_با_اتنتیک
این نون چون با پودر اتنتیک هست عطر و طعم فوق العاده ای داره.👌
❌اگر اتنتیک نداشتین گفتم چند گرم مخمر استفاده کنید
چیا میخواد ⁉️
آرد فانتزی ۳۵۰ گرم
آب ۱۹۲ گرم
اتنتیک ۱۴ گرم
نمک ۷ گرم
روغن ۲۱ گرم
شکر ۱۰ گرم
در صورت نداشتن پودر اتنتیک ۶ گرم مخمر فوری
•طرز تهیه 🥧 :
۱- اول از همه مواد خشک رو با هم قاطی میکنیم.🥣
۲- آب رو تا جایی اضافه میکنیم که خمیر جمع شود ،دقت کنید خمیر رو شل نکنید چون دستور روغن داره.🧊
۳- روغن رو اضافه میکنیم و ورز میدیم تا به تست پنجره برسیم . به خمیر چهل دقیقه استراحت میدیم.🫓
۴- خمیر رو دو قسمت میکنیم و رول میکنیم
و داخل قالب میزاریم.(اگر نداشتین موردی نیست توی سینی بزارین)
۵- و یک ساعت و نیم استراحت میدیم تا ۲ برابر شود. آرد میپاشیم و تیغ میزنیم.🔪
این دستور فوق العاده عالی و دقیق هست بدون شک با رعایت نکات میتونید بهترین #نان_باگت رو درست کنید 🌺
#ساندویچ #نون_باگت #فست_فود #فستفود #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
#پنینی_مرغ با #نان_باگت خونگی
این دستور #نون_باگت بینظیره 😍
تمام فوت و فنای یک نون #باگت عالی توی فیلم و توضیحات بیان شده👌
چیا میخواد⁉️
آرد فانتزی ۳۰۰ گرم
بهبوددهنده ۰۵ سحر یا اس۵۰۰. ۳-۴ گرم
آب ۱۴۰-۱۵۰ گرم
نمک ۶ گرم
مخمر فوری ۵ گرم
شکر ۷-۸ گرم
کره ۲۵ گرم
اول مواد خشک و ترکیب کنید
بعد آب رو که تقریبا خنک باشه( هوا گرمه دمای خمیر بالانره) اضافه کنید ترجیحا یه کم شو نگه دارید ! بعد از ده دقیقه ورز اگر لازم بود بقیه اب رو ذره ذره اضافه کنید
بعد کره نرم رو به خورد خمیر داده تا جاییکه خمیر لطیفی بدست بیاد
۲۰ دقیقه استراحت اول
خمیر دو قسمت کنید و ۱۰ دقیقه توی ظرفی که کفش کمی چرب شده استراحت میانی بدید
در نهایت مثل فیلم فرم دهی کرده و بزارید تا کاملا حجم دو تا دونیم برابری بگیرن ( برای من ۶۰ دقیقه طول کشید؛)
در نهایت داخل فر داغ ۲۳۰ درجه ۷ دقیقه با بخار و ۱۰ دقیقه بدون بخار پختم
اجازه بدید سرد بشه بعد برش بزنید
#نون_ساندویچی #ساندویچ #نون_خونگی #آشپزی #شام #ساندویچ_مرغ
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
آشپزی نمونه 🧕
#پنینی_مرغ با #نان_باگت خونگی این دستور #نون_باگت بینظیره 😍 تمام فوت و فنای یک نون #باگت عالی توی
👆
ننه های قشنگم❤️ بهبود دهنده ی ۰۵ سحر یجورایی برند بهبود دهنده است
وزنش نیستاااا❌
و اینکه برای یک #نان_باگت خوب باید حتما استفاده بشه ❤️
سوالای پرتکرار رو میزارم کانال بااجازتون 🙈
@a_mazhaji
12.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_ساندویچی
این #نون مثل #نون_باگت نیست و خیلی بافت نرم و پنبه ای داره 😋
چیا میخواد ⁉️
آب یک لیوان
آرد 000 ۲ و نیم الی ۳ لیوان
مخمر یک ق غ
روغن مایع معمولی ۲ ق غ
شکر نصف ق غ
نمک ۱/۳ ق غ
تخم مرغ و کنجد و سیاهدونه هم برای رومال نان
⚠️ تمام نکات توی فیلم گفته شده
فقط دقت کنید این خمیر چسبنده هست پس الکی بهش آرد اضافه نکنید ❌
#نون_خونگی #نان_همبرگر #نان_باگت #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
#پنینی_مرغ با #نان_باگت خونگی
این دستور #نون_باگت بینظیره 😍
تمام فوت و فنای یک نون #باگت عالی توی فیلم و توضیحات بیان شده👌
چیا میخواد⁉️
آرد فانتزی ۳۰۰ گرم
بهبوددهنده ۰۵ سحر یا اس۵۰۰. ۳-۴ گرم
آب ۱۴۰-۱۵۰ گرم
نمک ۶ گرم
مخمر فوری ۵ گرم
شکر ۷-۸ گرم
کره ۲۵ گرم
اول مواد خشک و ترکیب کنید
بعد آب رو که تقریبا خنک باشه( هوا گرمه دمای خمیر بالانره) اضافه کنید ترجیحا یه کم شو نگه دارید ! بعد از ده دقیقه ورز اگر لازم بود بقیه اب رو ذره ذره اضافه کنید
بعد کره نرم رو به خورد خمیر داده تا جاییکه خمیر لطیفی بدست بیاد
۲۰ دقیقه استراحت اول
خمیر دو قسمت کنید و ۱۰ دقیقه توی ظرفی که کفش کمی چرب شده استراحت میانی بدید
در نهایت مثل فیلم فرم دهی کرده و بزارید تا کاملا حجم دو تا دونیم برابری بگیرن ( برای من ۶۰ دقیقه طول کشید؛)
در نهایت داخل فر داغ ۲۳۰ درجه ۷ دقیقه با بخار و ۱۰ دقیقه بدون بخار پختم
اجازه بدید سرد بشه بعد برش بزنید
#نون_ساندویچی #ساندویچ #نون_خونگی #آشپزی #شام #ساندویچ_مرغ
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
#پنینی_مرغ با #نان_باگت خونگی
این دستور #نون_باگت بینظیره 😍
تمام فوت و فنای یک نون #باگت عالی توی فیلم و توضیحات بیان شده👌
چیا میخواد⁉️
آرد فانتزی ۳۰۰ گرم
بهبوددهنده ۰۵ سحر یا اس۵۰۰. ۳-۴ گرم
آب ۱۴۰-۱۵۰ گرم
نمک ۶ گرم
مخمر فوری ۵ گرم
شکر ۷-۸ گرم
کره ۲۵ گرم
اول مواد خشک و ترکیب کنید
بعد آب رو که تقریبا خنک باشه( هوا گرمه دمای خمیر بالانره) اضافه کنید ترجیحا یه کم شو نگه دارید ! بعد از ده دقیقه ورز اگر لازم بود بقیه اب رو ذره ذره اضافه کنید
بعد کره نرم رو به خورد خمیر داده تا جاییکه خمیر لطیفی بدست بیاد
۲۰ دقیقه استراحت اول
خمیر دو قسمت کنید و ۱۰ دقیقه توی ظرفی که کفش کمی چرب شده استراحت میانی بدید
در نهایت مثل فیلم فرم دهی کرده و بزارید تا کاملا حجم دو تا دونیم برابری بگیرن ( برای من ۶۰ دقیقه طول کشید؛)
در نهایت داخل فر داغ ۲۳۰ درجه ۷ دقیقه با بخار و ۱۰ دقیقه بدون بخار پختم
اجازه بدید سرد بشه بعد برش بزنید
#نون_ساندویچی #ساندویچ #نون_خونگی #آشپزی #شام #ساندویچ_مرغ
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
❌کپی ممنوع ریفیق ❌