7.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#بورک_سیب_زمینی👩🍳
اینارو میخوایم 😍👇🏻
سیب زمینی ۳ عدد
شیر ۱ لیوان برای پخت سیب زمینی
پیاز ۲ عدد (پیازداغ بشه)
جعفری نصف لیوان
قارچ بلانچ شده نصف لیوان
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
پنیر کاشار ۲۰۰ گرم
نمک فلفل سیاه و پولبیبر هرکدام ۱ ق م
خمیریوفکا ۱ بسته
۱ تخم مرغ + نصف لیوان شیر+۳ق غ روغن
کنجد کمی
🫔🥔
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#پیام_سلامتی
⚪️تمبرهندی کلی خاصیت دارد که یکی از آنها مقابله با دیابت و « چاقی » است !
🔸در واقع میوه تمبر هندی با کاهش فشار بر لوزالمعده موجب کاهش سطح گلوکز خون می‌شود بعلاوه به کاهش وزن کمک کرده و در کنار بهبود مقاومت انسولین در افراد مبتلا به دیابت، چربی‌ها را کاهش می‌دهد.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_مرغ_روسی
با صدا ببینید🔈
مرغ ۱ کیلو
۲۵۰ گرم قارچ
۵ قاشق غذاخوری خامه
۴ عدد پیاز
۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی
نمک به مقدار لازم
نیم قاشق چایخوری چاشنی مرغ
فلفل سیاه_ زردچوبه _کاری به مقدار لازم
مرغ را از پوست جدا کرده و از دو طرف آن را در روغن سرخ کنید. سپس در همان روغن پیاز را سرخ کنید. سپس خامه و ادویه ها را اضافه کنید. آنرا هم بزنید و مرغ را به ماهیتابه برگردانید. روی حرارت ملایم بپزید تا مرغ نرم شود.
برای سیب زمینی به مواد زیر نیاز داریم:
۱/۵ کیلوگرم سیب زمینی
مقداری روغن
نمک به مقدار لازم
۱ قاشق چای خوری پاپریکا
۱قاشق چای خوری کاری
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت دلخواه برش دهید. نمک ، ادویه ، روغن را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. داخل ظرف مورد نظر به مدت 40 دقیقه داخل فر در دمای 180-190 درجه بپزید
💖
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سالاد_کلم👩🍳
کلم که کلم قرمز عالی میشه هویج رنده شده هویج رنده شده گردو و کشمش کنسرو ذرت و نخود فرنگی
#سس_مایونز
زرده تخم مرغ 2 عدد
نمک و فلفل سفید نصف ق چایی خوری
سرکه سفید 2 ق غذا خوری
آب لیموی تازه 2 ق غذا خوری
خردل 1 ق غذا خوری
🥬🥗
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
10.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام😍 طرز تهیه #لاوا_کیک شکلاتی😋
که خیلی دنبالش بودین😍👌🏻
📍مواد لازم👇🏻
🥚تخم مرغ ۲ عدد
🥄شکر ۱۰۰ گرم
🍫شکلات تلخ آب شده ۱۵۰ گرم
🧈کره آب شده ۹۰ گرم
🥡آرد سفید ۲۵ گرم
کره برای چرب کردن قالب و پودر کاکائو برای داخل قالب(میتونید آرد رو جایگزین پدر قهوه و روغن رو جایگزین کره کنید)
🌡پخت در دمای:
۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۶۰ درجه فارنهایت
⏰به مدت:
۱۱_۱۳ دقیقه
🔸بسته به دمای فر شما ممکنه این زمان کمی کمتر یا بیشتر بشه، فقط در حدی که دور کیک سفت بشه، حواستون باشه که اگه خیلی زیاد بمونه وسطش هم مثل کیک های معمولی میپزه کامل و سفت میشه.
🔸یه دونه ش رو میتونین درست کنید زمان مناسبش دستتون بیاد و بعد بقیه ش رو بذارین توی فر.
🔸اینکه شله به معنای خام بودن نیستش، میپزه، اما مدلش اینجوریه که شل باشه، که اگه زمان بیشتری بمونه مثل کیک معمولی سفت میشه.
🔸این کیک پف نمیکنه و حالت کیک خیس رو داره.
نوش جان 🌸
.
.
.
.
(ღ˘⌣˘)ღℒ@wwwModer ℒ™
هدایت شده از پست آشپزی سلامتی 🔰🔰🔰🔰🔰🔰
6.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دمی گوجه(استانبولی پلو)😋
این مقدار که میگم واسه دو تا سه نفر کافیه.
من پوست گوجه رو گرفتم و نگینی کردم، میتونید رنده کنید هر طور سلیقه شماست
یه دونه پیاز نگینی رو با کمی زردچوبه تفت دادم، دو تا سیب زمینی کوچیک نگینی، چار تا گوجه نگینی، دوقاشق پیاز داغ و کمی فلفل سیاه اضافه کردم
دو پیمانه برنج که از قبل شسته و خیس کرده بودم رو با دو لیوان آب و نمک ریختم، با حرارت متوسط، آب برنج که کشیده شد، دم گذاشتم.
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#مرغ_کبابی👩🍳
🍗مواد لازم:👇
4 عدد ران مرغ
برای سس👇
80 میلی لیتر روغن زیتون (کمی کمتر از ½ فنجان)
2 قاشق غذاخوری ماست
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 فلفل دلمه ای
1 عدد پیاز کوچک
2-3 حبه سیر
1.5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
1.5 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
پودرکاری 1.5 قاشق چایخوری
نمک
🍗🥘
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
هدایت شده از پست آشپزی سلامتی 🔰🔰🔰🔰🔰🔰
#کوفته_پسته 🧆 😋
▫️گوشت چرخ کرده : ۶۵۰ گرم
▫️پیاز رنده شده : ۲ عدد
▫️تخم مرغ : ۱ عدد
▫️پسته ریز خرد شده : ۳/۴ پیمانه
▫️پودر گردو : ۱/۴ پیمانه
▫️پودر زیره سبز : ۱ قاشق چایخوری
▫️نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم
🔸گوشت چرخ کرده ، تخم مرغ ، پیاز رنده شده ، پسته و گردو را به همراه نمک و فلفل سیاه را با هم در کاسه ای مناسب بریزید و با هم مخلوط کنید و ورز دهید تا کاملا چسبنده شود. از مواد به اندازه یک نارنگی کوچک برداشته و با دست فرم دهید . کوفته ها را در تابه با کمی روغن سرخ نمایید. این کوفته را با سس گوجه فرنگی می توانید سرو نمایید.
برای تهیه #سس_گوجه_فرنگی ؛ یک عدد پیاز کوچک را نگینی ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا کمی سبک شود . ۵-۴ عدد گوجه فرنگی را پوست کنده و ریز خرد کنید و به پیاز های درون تابه اضافه کنید و تفت دهیپ تا گوجه فرنگی ها پخته شود . سپس آن را درون مخلوط کن بریزید تا سس صاف و بکدست شود . مجدد آن را در تابه بریزید و نمک و فلفل به آن اضافه کنید و آن را کنار کوفته ها سرو کنید
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
هدایت شده از پست آشپزی سلامتی 🔰🔰🔰🔰🔰🔰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_نازخاتون
بادنجان‌ها را می‌توان کبابی کرد و یا در صورت دلخواه آنها را در فر به مدت نیم ساعت قرار داد تا نرم شوند. سپس پوست می‌کنیم و خوب ساطوری می‌کنیم.
بعد بادنجان ساطوری شده را همراه با آب انار(دلخواه) و آب غوره و پس از آن گل پر، نعنا و سیر رنده شده مخلوط کرده و در ظرف می‌کشیم.(هر محله ای نازخاتون رو یه مدل درست میکنه من دیدم گوجه هم میریزن اما ما نمیریزیم - میتوانید مخلوط را روی گاز هم بگذارید تا غلیظ بشه البته اما من نمیزارم )
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
6.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#رنگینک_شیرازی👩🍳
حالا چی میخوایم :
خرما تقریبا 50 عدد
گردو به میزان لازم
آرد سنگک یک و نیم لیوان
کره 100 گرم
روغن جامد 1 استکان چایی خوری
دارچین و زنجبیل 1 قاشق چایی خوری
🥞🍛
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭