🌷 ســلام 🌹 صبحتان سرشارداز مهربانی 🌷 انشاءالله 🌹 امروز پرازخیرو برکت باشه 🌷 دلتون به پاکی صبح 🌹 افکار بلندتون سبز 🌷 زندگیتون سرشار از مهربانی 🌹 روزتون پراز معجزه صبح بخیر ❣❣❣

🔝 #شیرینی_کورن_فلکس #کلیپ_آموزشی ♨️ 100 گرم را با 250 گرم شکلات تلخ یا شیرین و دو قاشق غذاخوری عسل روی حرارت خیلی کم گذاشته تا آب بشه. اول کره آب بشه بعد شکلات ریخته بعد عسل. بعد کورن فلکس رو که بهترهست نیم کوب کنید رو کم کم به مواد اضافه کنید در حدی اضافه کنید که شکلات به کورن فلکس غلبه کنه و مواد از شکلات کاملاً خیس باشه. از کورن فلکس برنجی یا مدلهای دیگه یا خُرده بیسکویت هم میشه استفاده کرد ولی کورن فلکس طعم جالبی داشت. تو ظرفی کیسه انداخته و اگر دوست داشتید کمی پودر نارگیل زیر کار بپاشید. از مواد به قطر دو سانت در ظرف ریخته و خوب فشرده کنید. بعد مواد را در فریزر گذاشته تا ببندد سپس با کارد اره ای ، اره مانند برش بزنید. تجربه : من کورن فلکسم درشت بود باید اول نیم کوب میکردم ولی فراموش کردم برای همین موقع برش کمی موادم خُرد شد. از شکل ظاهریش رضایت نداشتم ولی طعمش عالی بود. منم در آخر بقیه ی مواد و تکه های خُرد شده را در غذاساز ریختم و چند دور میکس کردم بعد تو قالب سلیکونی فشرده کردم و فریز کردم بعد از ظرف خارج کردم ولی تکه های کورن فلکس همچنان سفت بود و زیر دندان قرچ قرچ میکرد و طعم شرینی عالی بود. ماندگاری شیرینی در یخچال زیاده (به تاریخ کره بستگی داره. به تاریخ روی کره تون نگاه کنید تا بدونید چقدر ماندگاری داره) 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🔝 #جوجه_ماستی_و_کدو⭐️ #کلیپ_آموزشی خوراک مورد علاقه من هست این 📝مواد لازم سینه مرغ: ۱ کیلو روغن زیتون: ۲ قاشق ماست کم چرب (یا بدون چربی): ۲ قاشق غذاخوری نمک فلفل سیاه فلفل قرمز کدو: ۲ عدد ♨️مرغ رو که طعم دار کردید، کدوهارو کف ظرف بچینید، نمک فلفل و روغن بریزید، مرغ هارو روی اون بریزید و چند حبه سیر برای عطر روی اون قرار دهید و به مدت ۶۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۹۰ قرار بدید. فلفل ها و سیر در این خوراک، علاوه بر عطر و طعم فوق‌العاده، نقش متعادل کردن طبع غذا رو دارن و از سردی جلو گیری میکنن. پس از اونها غافل نشید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🔝 #مارمالاد_شلیل_و_هلو 🍑🍑 #کلیپ_آموزشی میوه هایی که الان فصلشه داره رو اینجوری باید مارمالادش کرد😎😇 ۴ کیلو شلیل + ۲ کیلو هلو + ۲ لیوان شکر هر چی بیشتر وقت بزارید برای صاف کردنش، کیفیتش بالاتر میشه. فوق العاده خوشمزه😍😋 🔴اگه شکر نزنید میتونید باهاش #لواشک درست کنید. Peach: 6 Kg Sugar: 400 gr 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#دیزاین دیزاین #یکدسته_گل_خوشمزه_و_زیبا😋😍 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

فست فود با طعم های مختلف در یک ظرف😋😋😋😋😋😋 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ترفند_آشپزی 💢دو نکته مهم که در تهیه سبزی کرفس باید مد نظر داشته باشید 🔶از کرفس های نازک و جوان برای طبخ خورش کرفس استفاده نمایید کرفس هایی که سبز و سفت هستند برای طبخ خورش کرفس مناسب نمی باشند 🔷توجه داشته باشید که سبزی های این خورش باید بعد از شستن به طور کامل خشک شوند و بعد آن ها را خرد کنید در غیر این صورت سبزی ها در هنگام طبخ له می شوند 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#تزيين_نارنگي_با_شکلات 🍊🍫 😍😍 شکلات را به روش بن ماري يا غير مستقيم آب کرده و درون کاسه اي بريزيد. نصف نارنگي را درون شکلات بزنيد و روي کاغذ روغني بگذاريد. مقداري پودر نارگيل روي شکلات بريزيد و براي چند ساعت درون يخچال بگذاريد. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#حلوای_شیر طرز تهیه حلوای شیر 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#حلوای_شیر مواد لازم: آرد برنج نصف پیمانه گلاب نصف پیمانه شیر 1 لیتر شكر 2 پیمانه نشاسته 1 پیمانه آب 4 پیمانه طرز تهیه: نشاسته را در 4 پیمانه آب سرد حل می‌كنیم و آن را از صافی می‌گذرانیم. سپس آرد برنج را در شیر حل، آن را هم از صافی رد می‌كنیم (توجه داشته باشید كه شیر باید سرد باشد). سپس شكر، نشاسته حل شده و محلول آرد برنج و شیر را باهم مخلوط می‌كنیم و در ظرفی می‌ریزیم و روی حرارت ملایم می‌گذاریم. دقت داشته باشید برای آن كه مایع نسوزد و به ته ظرف نچسبد، باید آن را مرتب هم بزنیم. این كار را آنقدر ادامه می‌دهیم تا مایع به جوش آید و غلیظ شود. بعد گلاب را به آن اضافه می‌كنیم. وقتی خط قاشق روی مواد به جا ماند و محو نشد یعنی حلوای ما آماده است و باید از روی حرارت برداشته شود. این حلوا را اغلب شیرازی‌ها در ماه مبارك رمضان درست می‌كنند. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🔝 #غذای_اندونزی #غذاهای_ملل #کلیپ_آموزشی👌👌👌 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

آموزش و ترفند ژله تزریقی 🍮🍭 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کتلت 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#آشپزی مواد لازم (4 نفر) •    گوشت مرغ چرخ شده: 250 گرم •    ذرت پخته شده یا کنسرو ذرت: 200 گرم •    گشنیز ریز خرد شده: 1 دسته کوچک •    پیازچه ریز خرد شده: 1 دسته کوچک •    تخم مرغ: 1 عدد •    نمک: به میزان لازم •    روغن برای سرخ کردن: حدود 1 استکان کوچک  طرز تهیه گوشت مرغ چرخ شده را با ذرت، گشنیز، پیازچه، نمک و تخم مرغ خوب مخلوط می کنیم تا تمام مواد یکسان شود. سپس روغن را درون تابه ای گرم کرده و از مایه کتلت با نوک قاشق، یک گردی برمی داریم و با یک چنگال مواد را از قاشق در تابه می اندازیم تا سرخ شود. پس از اینکه دو طرف آن سرخ شد با سس کچاپ سرو می کنیم. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🔝 #ویفر_شکلاتی🍫🍫🍫 #کلیپ_آموزشی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#سـلام_صبحتـون_بخیـر ☀️🌹 روزتون پُر از عشق و محبت❤ سلامی پُـر از مهـر بر قلب هایی که جز عشق و دوست داشتن چیزی نیاموخته اند.❤️ روزتـون سرشـار از شادی💛 ؛ عشق❤️ و... ❣❣❣

#آشپزی طرز تهیه کتلت بادمجان 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کتلت کتلت بادمجان مواد لازم •    دو عدد بادمجان       •    سه عدد سیب زمینی آب پز       •    یک عدد پیاز و تخم مرغ       •    یک قاشق غذاخوری جعفری خردشده       •    30 گرم پنیر پیتزا       •    نمک و آرد سوخاری و روغن  روش تهیه بادمجان ها را روی اجاق یا در فرکبابی کرده و سپس پوست کنده و ساطوری خرد کنید. سیب زمینی آب پز و پیاز را رنده کرده و با جعفری، تخم مرغ، نمک و پنیر پیتزا مخلوط کنید. آرد سوخاری را تا جایی به مواد اضافه کنید که کمی سفت شده و به دست نچسبد. بعد به صورت گرد یا هر شکل دیگری در آورده و در روغن دو طرف آن را سرخ کنید یا در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا طلایی شود. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

سفره آرایی 🍎 🍇🍓🍒 به آرومی داخل سیب هاتون رو خالی کنید و میوه های کوچیک یا برش های میوه رو داخلش بریزید و سرو کنید 😋 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

ته دیگ به شکل گلهای ریز 🌸 برای درست کردن ته دیگ به شکل گل نان ها رو به صورت نواری باریک برش بزنید و رول کنید و کنار هم داخل قابلمه بچینید 😉 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

خانم خونه دار 👩🍳 ایده بسته های طعم دار مرغ 👌☺️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#غذای_کودک مواد لازم برای سوپ مرغ و سبزیجات فیله ران مرغ ۱ عدد سیب زمینی  ۱ عدد کوچک برنج  ۱ قاشق غذاخوری هویج  ۱ عدد کوچک آب به مقدار لازم آب لیموی تازه چند قطره همه مواد به جز آب لیمو را با هم مخلوط کرده و در قابلمه ای کوچک بپزید. بعد از پخت آن را خوب له کرده و آب لیمو را اضافه کنید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋🍋 گوشت گوساله طبعش سرده وبا طبع بچه ها سازگار نیست. به بچه ها حتماگوشت گوسفند بدین(طبع گرم) وکمک میکنه وزن بگیرن و بنیه بدنیشون را تقویت میکنه! گوشت گوسفند ضد اوتیسم وضدکمخونی هست و خیلی زود هضمه! گوشت گوسفند و بلدرچین از چاق کننده ترین نوع گوشت هستند. ضمنا نباید آب و کف اولیه گوشت موقع پخت خورشت را دور ریخت چون بخش زیادی از ریزمغذیهای گوشت و ویتامینB با این کار از بین میرود. ویتامینهای گروهB هنگام پختن از بافت گوشت خارج و کف میکنند! 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

‌ ‌دیپ خامه ای معمولاً با اضافه کردن سس به انواع خوراک سعی می‌کنیم تا طعمشون رو بهتر کنیم؛ اما، برخلاف اکثر سس‌ها، دیپ که از زیر مجموعه‌های خانواده سس‌هاست به غذا اضافه نمی‌شه، بلکه غذا رو به‌اش اضافه می‌کنیم. ‌ ‌ شما می‌تونید این دیپ پنیر خامه ای رو: 🔸با انواع چیپس و کراکر یا سبزیجات و یا کنار سینی مزه اتون سرو کنید. 🔸با سس غلیظ به عنوان رومال ساندویچ با نان تست ازش استفاده کنید. 🔸نان مخصوص فینگرفود رو باهاش پر کنید با برگ جعفری تزئینش کنید. ‌ ‌ برای تهیه دیپ خامه‌ای  اول ۲۰ گرم کره روبا فلفل دلمه‌ای خورد شده همراه با یک حبه سیر له شده، قارچ و پیازچه خورد شده و ۱۵۰ گرم پنیر خامه‌ای ویلی رو کمی با هم تفت می‌دیم و مقداری آویشن و سس خردل رو به مخلوط اضافه می‌کنیم. بعد از کمی حرارت دادن، آب گوشت  و نمک و فلفل به مقدار لازم رو اضافه و مخلوط می‌کنیم. ترکیب به دست اومده رو توی ظرف مخصوص فر می‌ریزیم و پنیر پیتزا رو روش  پخش می‌کنیم. ظرف رو در فر می‌ذاریم و بعد از سپری شدن مدت زمان لازم از فر خارج و با جعفری تزیینش می‌کنیم. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#اشپزی #دونات_خوشمزه 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati