#مربای_کدو_حلوایی کدو حلوایی یک کیلو شکر یک کیلو تا یک ونیم کیلو بستگی داره به شیرین بودن کدو داره جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری آهک یک ونیم لیوان+آب ۵لیتر طرز تهیه: کدوها رو برش بزنید ویا مثل من با قالبهای کوچولو قالب بزنید. آهک رو با آب مخلوط کنید بزارید تا آهک ته نشین بشه بعد آب رویی که زلاله داخل کاسه دیگه ای بریزیدمواظب باشید تا آهک ته نشین شده وارد کاسه نشه ،کدوها رو داخلش بریزید وبزارید تا ۲۴ساعت داخلش بمونه،حالا آب کدوها رو خالی کنید وآب روی کدوها بریزید وبزارید بمونه هر چندساعت یکبار آب کدوها رو عوض کنید تا یکروز یا ۲۴ساعت اینکارو بکنید. بعد شکر رو با دو پیمانه آب بزارید روی حرارت تا کمی قوام بیاد وبعد کدوها رو داخلش بریزید وبا حرارت کم بزارید تا مربا بپزه حدودا ۲ساعت با حرارت ملایم کافیه در اواخر پخت جوهر لیمو رو با یک قاشق آب سرد مخلوط وداخل مربا بریزید بعلاوه وانیل آب آهک باعث تردی کدو میشه وخیلی کرانچی وعالی میشه . امیدوارم درست کنید ولذت ببرید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

خیلی خوشمزه ومقوی حتمادرست کنیدضررنمیکنید👌 من همیشه برای سوپ درست کردن یا از عصاره پای مرغ یا عصاره قلم استفاده میکنم.سوپ رو خیلی مقوی میکنه و خوش طعم.پای مرغ شاید در نگاه اول ظاهر دلنشینی نداره اما در کل خیلی کلسیم داره برای سوپ بچه ها عالیه و در رشد استخوان تاثیر داره و برای بانوان خوبه و یک غضروف ساز خوب و درجه یک هست.با این روش که من درست میکنم هم خوش طعم میشه و هم خوش عطر. 🌻طرز تهیه عصاره پای مرغ برای سوپ: اول پای مرغ رو میخرم و خوب تمیز میکنم و ناخن هاشو با چاقو میگیرم کف پاش رو هم همینطور.من دوبسته پای مرغ رو با دوعدد هویج و یک عدد پیاز بزرگ و نمک وفلفل سیاه و قرمز و زردچوبه و مقداری جعفری و مقداری اب که روی مواد رو بگیره میزارم میپزه اگر ساقه کرفس هم داشته باشید عالی میشه.شعله باید خیلی کم باشه و با مدت زمان سه تا چهار ساعت میزارم میپزه.بعد ابش رو از صافی رد میکنم و گوشتهای پاهارو هم جدامیکنم وبعدبا گوشتکوب برقی یامیکسر یکدستش میکنم ومیزارم تو یخچال واضافش رو در فریزر تو قالبهای یخ میریزم و هر وقت احتیاج داشتم ازش استفاده میکنم.بعدسر شدن دریخچال کاملاحالت ژلاتینی پیدامیکنه وسوپ روخوسمزه ومقوی میکنه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آموزش چیپس ذرت🌽 #پارت_دوم . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#آموزش چیپس ذرت🌽 #پارت_اول 🍟 🍟 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#یتیمچه_بادمجان🍆 بادمجان:۳عدد پیاز:۱عدد سیر:۳حبه گوجه:۱عدد رب گوجه: ۱ق غ بادمجون ها رو پوست گرفته و مکعبی خرد میکنیم ، نمک می زنیم ، نیم ساعت میذاریم کنار ، بعد خوب می شوریم و آبکش می کنیم. حالا داخل قابلمه پیاز و سیر رو ریز خرد کرده ، روغن ریخته و خوب تفت میدیم. زردچوبه و فلفل سیاه هم اضافه میکنیم، هم می زنیم. بادمجون های خرد شده رو اضافه کرده تفت میدیم ، در قابلمه رو دو سه دقیقه می بندیم تا بادمجون ها کمی آب بندازن حالا یه دونه گوجه خرد شده رو روی بادمجون ها ریخته ، در قابلمه رو می بندیم ، بازم گوجه ها آب میندازن و باعث میشه همه خوب بپزن. نیم پز که شدن رب گوجه رو با نصف لیوان آب رقیق کرده و مقداری نمک و فلفل رو بهش اضافه میکنیم ، داخل مواد می ریزیم و میذاریم یتیمچه بپزه و جا بیفته. ✅در طی پخت حرارت خیلی کم باشه وگرنه میسوزه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

پروردگارا قلب مرا آنچه برای من نیست وابسته مگردان... ‌. . ‌‌•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ @Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•

#كيك_ميكري تخم مرغ:دوعدد شكر:يك پيمانه شير :سه چهارم پيمانه ارد:دوپيمانه سرپر وانيل:يك چهارم قاشق چاي خوري بكينگ پودر:يك قاشق مرباخوري روغن مايع:يك چهارم پيمانه شكر وتخم مرغ ووانيل رو با همزن پنج دقيقه بزنيد تا كشدار وحجيم بشه روغن مايع رو اضافه سي ثانيه هم بزنيد ارد وبكينگ رو مخلوط والك كنيد وبا شير به تناوب در سه مرحله اضافه وبا ليسك مخلوط كنيد در صورت تمايل ميتونيد يك قاشق مرياخوري زعفران دم كرده اضافه كنيد براي خوشرنگ شدن كيك دستگاه رو روشن تا گرم بشه از مايع داخل قالباي دستگاه كه كمي چرب كرديد بريزيد فقط پر نكنيد كه جاي پف داشته باشه درب دستگاه رو ببنديد شش تا هفت دقيقه بستگي به قدرت دستگاه داره كيك ميكري شما اماده هست دوستای خوبم اونایی که دستگاه میکر ندارن میتونن تو قالب تو فر درست کنن . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#كتلت_بدون_تخم_مرغ و اما اين نوع كتلت بدون تخم مرغ هست و با كمي سبزي كوكو درست شده، اميدوارم كه درست كنيد و خوشتون بياد، كاملا ساده است: طرز تهيه كتلت با سبزي كوكو . گوشت چرخ شده از سبزي كوكوش بيشتره مثلاً اگر سيصد گرم گوشته ، سبزي كوكو بايد دويست گرم باشه ، يه پياز درشت رنده ميكنيم به همرا يكعدد سيب زميني رنده شده (سيب زميني خام ) كه با گوشت و سبزي كوكو مخلوط كرده (براي اينكه مايه شل نباشه قبلش آب پياز و سيب زميني رو بگيريد ) به اضافه يه حبه سير رنده شده بازهم اگر سير دوست داريد اضافه كنيد ويه قاشق آرد و نمك و زردچوبه و ادويه كاري و خوب مايه رو ورز بديد و با مقداري روغن توي ماهي تابه سرخ كنيد و نوش جان كنيد . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

لقمه های خوشمزه😍😍 مواد لازم : _خمیر پیتزا یا پیراشکی _سس کچاب یا رب چهار قاشق _گوجه دو عدد _فلفل ۱۰۰ گرم _قارچ ۲۰۰ گرم _ذرت ۱۰۰ گرم _سوسیس یا کالباس ۲۰۰ گرم _پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم _یک عدد زرده تخم مرغ و چهار قاشق شیر (برای رنگ سطح لقمه ها ) . پ.ن : مدت زمان پخت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه پ.ن : مواد روی لقمه ها رو به سلیقه ی خودتون می تونید تغییر بدید 😉 پ.ن : برای تهیه ی این غذا می تونید از دستور خمیر جادویی که قبلا آموزش دادیم یا خمیر های آماده پیتزا و پیراشکی و یا خمیر نون های فانتزی استفاده کنید 😉 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

کشف حجاب بازیگر معروف و حمایت ایشون از آشوبگران 😱👇 https://eitaa.com/joinchat/4060282900C030b5b2f56 بعد از کشف حجاب به شبکه اینترنشنال پیوست😳‼️

احسان علیخانی زد به سیم آخر واکنش وحشتناک الناز شاکردوست به اغتشاشات👇 https://eitaa.com/joinchat/4060282900C030b5b2f56

چلوگوشت مجلسى موادلازم. گوشت گوسفندى به نياز لازم :4 تكه زعفران دم كرده :2 ق غ خ چوب دارچين : 1يك تكه كوچيك نمك وزردچوبه به ميزان لازم پياز :1عدد روغن به ميزان لازم 4/5 ق غ خ فلفل قرمز پاپريكا :1 ق چ خ (يا فلفل سياه جانشين) دستور تهیه : اول گوشت روتميزوشسته وباروغن و پيازوزردچوبه تفت داده وبعديك ق غ خ زعفران زده وچوب دارچين واب كافى ك يك استكان لازمه روميريزيم ودرزودپز روبسته تامدت يك ساعت به خوبى بپزه وبعدپخت چوب دارچين روبرداشته و نصف ابى ك ازگوشت باقى مانده رو ميگيريم وگوشت روبه تابه منتقل كرده و روغن روى آب گوشت روگرفته روى گوشت ميريزيم وباهاش كمى تفت داده ك ازخامى دربيادوبراى خوشمزه شدن كمى زعفران وفلفل قرمز زده واب گوشت روش ريخته ودرماهيتابه روبسته وبا ي قول خوردن خاموش تاجابيافته وباپلو نوش جان کنید نكات: اول اینکه اگردوست دارين گوشت رو آبکی وهمينطورنوش جان كنيددراخر كمى زعفران وفلفل زده وبه حال خودش رهاكنيدتامزه داربشه دوم من اين مراحل پخت گوشت روتو زودپزدرست كردم شماهمين مراحل كار روتوقابلمه(فقط مقدارآب روچندبرابر كنيد) وسه ساعت زمان پخت بدیدطوری که نصف پیمانه ازآب گوشت باقی مونده باشه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭