#کوکو_بدون_تخم_مرغ سیب زمینی ها رو آب پز میکنید و پوستشو جدا میکنید با گوشتکوب دستی خوب پورش کنید تا صاف و یدست شه. و بعد نشاسته میزنید بهش و خوب ورز میدید. میزان نشاسته رو تا جایی بزنید که خمیر چسبندگیش از بین بره تا حدودی. البته من مقداری پودر سوخاری هم ب سیبزمینیا اضافه کردم. زرد چوبه و نمک و فلفل و ادویه کاری و پودرپاریکا هم بهش اضافه کردم. وخوب مخلوط کردم. داخل یه تابه روغن داغ کردم و یه کاسه آب کنار دستم. وقتی حس میکردم خمیر ب دستم میچسبه یذره دستم مرطوب میکردم و کوکوها رو شکل میدم. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🔴بوفی🔴 نصف پیمانه برنج پخته شده،یک پیمانه سینه ی مرغ پخته،یک سوم پیمانه پنیر خامه ای،یک قاشق سس مایونز،جعفری،نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم: همه ی مواد را داخل غذاساز ریخته و وقتی پوره ای شد توپک درست میکنیم.توپک ها را داخل تخم مرغ و پودر سوخاری غلت میدیم و سرخ میکنیم. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#سالاد_پاستا_با_مرغ_و_ريحون . روزتون بخير دوستان؛ اين غذا ميتونه يك وعده رژيمي باشه:هر ليوان پاستا آبكش شده ١٥٠ تا ١٨٠ كالري،هر فيله مرغ ٣٠ كالري،هر قاشق روغن زيتون ١٢٠ كالري پاستاي آبكش شده+سينه مرغ پخته و مكعبي خرد شده+ريحان درشت خرد شده+گوجه فرنگي سفت خرد شده+خيار (من استفاده نميكنم) براي سس:آبليموي تازه+روغن زيتون+ادويه سالاد كه تركيب سبزيجات خشكه و از سوپرماركتها ميتونيد تهيه كنيد+نمك وفلفل 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#مرغ_پرتقالی خیلی آسونه☺️با تمام فوت و فنش عالیه👌 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#دلمه_فلفل خیلی آسونه.با تمام فوت و فنش عالیه👌 همراه ما باشید 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ته_چین_مرغ_بادمجان 🔸برنج ....... 3 پیمانه 🔸ماست ......1 لیوان 🔸زرده تخم مرغ ...... 3 عدد   🔸زعفران دم کرده ......3 قاشق غذاخوری   🔸نمک، فلفل، زرد چوبه و دارچین ...... به مقدار لازم   🔸 مرغ .....2 تکه 🔸بادمجان.....۲عدد 🔸زرشک ......1/3 پیمانه 🔸روغن مایع ...... نصف لیوان 🔸پیاز کوچک .....1 عدد     📝ابتدا مرغ را با کمی آب و پیاز و نمک و زرد چوبه میپزیم. بادمجان حلقه کنید و کمی نمک بزنید. بزارید چند ساعت بمونه. مجدد بشورید بعد حلقه کنید و سرخ کنید. زرشک را هم از قبل پاک کرده و با آب سرد شسته و در کمی روغن و زعفران و شکر تفت می دهیم و در اخر تفت دادن کمی گلاب اضافه می کنیم. ( گلاب عطر فوق العاده ای به زرشک می دهد ) وقتی مرغ کاملا پخت و خیلی کم آب شد (حدود نصف لیوان آب کافیه ) مرغ را از ظرف در آورده و ریش ریش میکنیم و به آن زرشک اضافه می کنیم. برنج را از قبل خیس کرده و آبکش می کنیم. برنج را کمی زنده برداریم. تخم مرغها را خوب زده و دارچین و نمک و فلفل اضافه می کنیم و ماست و روغن مایه و زعفران. در آخر برنج را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید کف قابلمه را روغن بریزید. نیمی از مایه برنج را داخل قابلمه می ریزیم و با پشت قاشق فشار می دهیم تا منسجم بشود. بعد از مواد مرغ روی برنج ریخته و کمی از آب مرغ رو روی مواد بریزید. به لایه هم بادمجان سرخ شده قرار بدید. باقی برنج را می ریزیم. روغن روی سطح برنج ریخته و دمکنی حدودا 1 ساعت قرار می دهیم. ته چین بعد از 1 ساعت آماده شده. می تونید داخل فر قرار بدین. تمام مراحل بالا را داخل قالب انجام بدید... روشو فویل بکشید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃

#كوكو_سبزي ٤٠٠گرم سبزي كوكو رو با كمي نمك فلفل،پودر سير،زردچوبه و1ق غ آرد سفيد بهش اضافه كردم و خوب با هم مخلوط كردم٤تا تخم مرغ رو داخل كاسه شكسشم و خوب مخلوط كردم،بعد به سبزيها اضافه كردم وخوب مخلوط كردم. داخل تابه روغن داغ كردم 3/4مواد رو ريختم داخل تابه،بعد گردو خرد شده و زرشك و پياز داغ مخلوط كردم ،ريختم روي كوكو وبقيه مواد رو ريختم روش و هم سطح كردم حرارت رو كم و درتابه رو دمكني گذاشتم بعد از١٥ دقيقه درش رو برداشتم و کوکو رو برعکس کردم تا طرف دیگه کوکو هم سرخ بشه 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#خوراک_لوبیا خیلی آسونه☺️با تمام فوت و فنش عالیه👌 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کته_کباب برای درست کردن کباب کوبیده ی خوشمزه من از شب قبل یک ونیم کیلو گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفندی رو با سه تا پیاز متوسط رنده کرده آبشو گرفته به گوشت اضافه به همراه دوتا نون باگت خیس خورده ونمک وفلفل خوب مخلوط کرده و چند بار به ظرف میکوبیم تا خودشو بگیره بعد گذاشتم یخچال تا برای ظهر فردا آماده کنیم. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#دسر #بستنی_سرخ_شده این دسر هیجان انگیز علاوه بر اینکه خییلیی خوشمزه ست خیلی خاص و جالبه😍 حتمااا امتحان کنید👌 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

پاستیل خونگی 🍥🍥🍥 چقدر خوبه که مامان های گل به جای محصولات کارخونه ای ، برای دلبندشون تو خونه خوراکی تهیه کنن مسلما خوشمزه ترم میشه ؛ چون افزودنی و نگهدارنده نداره و صد البته با چاشنی عشق 😍 درست میشه . دستور پاستیل خونگی رو در پست بعدی ببینید و سریع دست به کار بشین تا یه پاستیل خوشمزه برای کوچولوتون درست کنید . 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

پخت بهتر فرنی 🍚🍚🍚 برای اینکه فرنی سریعتر پخته بشه و نفخ آردبرنج گرفته بشه بهتره قبل از درست کردن ؛ آرد برنج رو چند ساعتی توی آب بخیسونید. ( مثل درست کردن پلو) 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

◾️▪️💛▪️◾️ 💛الســــــــــلام علیــــک 💛 ◾️یا امــام رئــــــوف(؏)◾️ 💛آخـــر ِ صفــر و عـزای ثامـن الحجج 💛سینه زن و بگو اللهـــــــم عجل فرج 💛یا صاحب الزّمان،شده بیت الاحزان 💛وادی ّ خراســـان،مولا یا رضـــا جان 🏴شهادت امام رضا علیه‌السلام🏴 🏴 شفیـــــع قیـــــامت🏴 🏴تسلیت بــــــــاد🏴 🏴آجرک الله یاصاحب الزمان(عج) 🏴🏴🏴

🔝 #بنیه_مرغ 🍗🍗 #کلیپ_آموزشی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🔝 #نان_قندی #کلیپ_آموزشی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🔝 #داوود_پاشا #کلیپ_آموزشی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#رولت حلوا خرما دولیوان ونیم آرد سنگک دولیوان خرماهسته گرفته وله کرده یک فنجون گلاب و عرق هل یا پودر هل کره ۵۰ گرم وروغن مایع نصف لیوان دارچین یک قاشق و زعفرون دم شده دوتا سه قاشق آرد روتفت دادم با رنگش تغییر کرد و بعد روغن وکره اضافه کردم و دارچین و خرماها و بخورد آرد دادم زیر شعله رو خاموش کنید تا راحت تر بتونید اینکار بکنیدبعد گلاب و زعفرون اضافه کنید بزارید روی اجاق تاکمی خرما با مواد داغ بشه وجمع بشه بعد توی ظرف سرو تزیین کنید. ❣❣❣

🔝 #کوکی_بستنی😋😋 #کیک_بستنی_بلقیس #کلیپ_آموزشی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

برای تزیین سبزی و سالاد میتونید ترپچه رو به شکل یک موش کوچولو دیزاین کنید 😝 #باسلیقگی 🍀 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🔝 #سفره_آرایی 🍋🍋 #بره_سبزیجات🍀🍀 #کلیپ_آموزشی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🌸💛🌸 💛دستِ ما بر کرم و رحمتِ مهدی باشد 💛عشـــقِ ما آمدنِ دولتِ مهــــدی باشد 💛اولِ ماه ربیـــــع از کرمت یا سلطان ؛ 💛روزیِ ما فــرجِ حضرتِ مهــــدی باشد عزاداریتان مقبول درگاه الهی🙏💛 💛🌸ربیـــــــــع مبـــــــــارک🌸💛 #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج ❣❣❣

🔝 #پخت_ماکارونی_در_مایکروفر🍝 #کلیپ_آموزشی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🔝 #فریزکردن_گوجه_فرنگی🍅🍅 #کلیپ_آموزشی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🔝 #برگر_فرانسوی_با_نون_تست😋 #کلیپ_آموزشی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🔝 اینم یه #ایده برا #صبحانه😋😋 #کلیپ_آموزشی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati