#ویدئو_استوری (پروفایل) ‏آدما به همون زخمی نمک میپاشن که خودت نشون دادی بهشون =)) ‌. . ‌‌•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ @Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•

#موزیک_استوری ‌. . ‌‌•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ @Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•

#تزیین_سالاد ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کوکو_سبزی مجلسی 🌮 مواد لازم : تخم‌ مرغ 6 عدد سبزی (پاک ‌و خردشده) 600 گرم سبزی شامل: شوید، تره، جعفری و گشنیز (جمعا 550 گرم) سیر و شنبلیله (جمعاً 50 گرم) پیازچه (خردشده) 3 عدد مغز گردو (خردشده) 80 گرم نمک و فلفل به میزان دلخواه زرشک (شسته و خشک شده) 1 قاشق سوپخوری . . طرز تهیه : ● همه مواد غیر از زرشک رو توی ظرفی خوب مخلوط کنین. نصف مایه کوکو رو توی تابه‌ با روغن داغ بريزيد و با پشتِ قاشق مايه رو به‌ طور يكنواخت پهن كنين. زرشک رو روی مایه در تابه ريخته،‌ سپس بقيه مايه كوكو رو روش بریزین و با پشت قاشق صاف كنين. حرارت رو ملايم كنين و درِ تابه رو بذارين. بعد از سرخ شدن، برگردونین تا طرف دیگه هم سرخ بشه و بپزه. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

👩‍🍳#سیب_زمینی_تنوری_با_دیپ_پنیر 👩‍🍳 🔷موادلازم 🔹سیب زمینی متوسط : ۴ عدد 🔹کره : ۵۰ گرم 🔹نشاسته ذرت : ۲ ق‌غ 🔹ادویه : نمک ، فلفل سیاه ، آویشن ، پودر سیر ، پول بیبر ، جعفری خشک 🔷 مواد لازم دیپ پنیری : 🔹کره : ۲۵ گرم 🔹آرد سفید : ۱ ق‌غ 🔹شیر : ۱ لیوان 🔹پنیر چدار یا گودا : ۱۵۰ گرم ( ۱ بسته پنیر ورقه ای ) 🔹فلفل سیاه و آویشن 🥔🫔 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

👩‍🍳#ایده_نگهداری👩‍🍳 🥜🍪 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

کیک گوشت مواد لازم: ۴عدد تخم مرغ ۱ لیوان ماست ۲ لیوان آرد نصف لیوان روغن پکینگ پودر نمک و فلفل ۱ عدد پیاز گوشت چرخ کرده قارچ و فلفل دلمه پنیر پیتزا طرز تهیه: تخم مرغ، نمک و روغن و فلفل رو با هم زن خوب هم میزنیم. سپس ماست و پکینگ پودر رو اضافه میکنیم و در نهایت آرد الک شده را اضافه میکنیم. حال در یک ظرف دیگر پیاز را رنده میکنیم وقتی که طلایی شد گوشت چرخکرده هم اضافه کرده ادویه ها رو میریزیم. گوشت را با پیاز خوب تفت میدیم فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده هم اضافه کرده با حرارت ملایم میزاریم فلفل و قارچ نرم بشن و در آخر رب گوجه میزنیم. نصف مایه کیک رو داخل ظرف مناسب به اندازه متوسط که از قبل چرب کردیم میریزیم بعد مواد میانی که قبلا آماده کردیم رو روش میریزیم. بعد پنیر پیتزا و در ادامه باقی خمیر رو میریزیم رو مواد و روش رو صاف میکنیم و به مدت ۳۵ دقیقه با دمای 180درجه تو فر میپزیم. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

ایده برای #شام_فوری . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

دسر کدو حلوایی کمی از کدو‌بگم کدو‌حلوای مناسب این دسر هرچی نارنجی تر شیرینتر سعی کنید اون کدوهای که گردنشون بلندتر بخرید کدو تنبل مناسب سوپ جون نسبت به کدوحلوای بی مزه تره ☺️ برای این دسر حرارت ملایم وبخارپز شدن تاکید میشه بذارید کاملا پخته بشه چوب دارچین درحدی باید به کدو طعم بده که قالب طعم کدو نشه. سعی کنید گردو خیلی بلغور نکنید بذارید کمی زیر دندان حس بشه واینکه کره برای سرخ کردن کدو‌زیاد نمیخوایم درحدی سرخ کنیم چون نمیخوایم کدو‌از هم بپاشه وبرش کدو‌خیلی ضخیم نباشه 🍹❁┈••✦ . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

آبنبات پرتقالی موادلازم: 1 ½ پرتقال 1 لیمو 400 گرم شکر 100 میلی لیتر آب 20 گرم ژلاتین طرزتهیه: پوست پرتقالها و یک لیمو را رنده کنید کناربگذارید. آب پرتقال و لیمو را بگیرید و ژلاتین را اضافه کنید و خیلی خوب مخلوط کنید. 🍹❁┈••✦ . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

👩‍🍳#کوکو_سیب_زمینی👩‍🍳 مواد لازم - سیب زمینی متوسط ۳ عدد - پیاز کوچک ۱ عدد - فلفل دلمه اسلایس شده ۱ ق غ - ژامبون ۲ برگ - جعفری اسلایس - نمک، زردچوبه، فلفل سیاه - آرد ۱/۲ ق غ - تخم مرغ ۲ 🥔🧇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کرپ_بقچه . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

✅ بستنی مخصوص👌 ✍مواد لازم: شیر پرچرب یک پیمانه شکر نصف پیمانه نشاسته یک قاشق غذاخوری سر پر یک چهارم لیوان تخم شربتی خیس شده (آب اضافی نداشته باشه) خامه یک بسته صد گرمی وانیل پودری یک دوم قاشق چایخوری موز یک عدد 🍜 طرز تهیه: اول شکر و نشاسته رو مخلوط کنید بعد شیر رو بهش اضافهو و روی حرارت بذارید و مدام هم بزدید تا غلیظ بشه مثل پودینگ سپس از حرارت بردارید و وانیل رو اضافه کنید و بذارید تا کاملا خنک بشه ، هر از گاهی همش بزنید تا رویه نبنده _سپس باقی مواد رو به همراه کمی موز خردشده به پودینگ خنک شده اضافه کنید ،مقداری موز اسلایس شده به دیواره ی قالب بچسبونید و بعد مواد بستنی رو داخل قالب بریزید و چوب بستنی هارو در قالب فرو کنید و حدود ۸ ساعت در فریزر بگذارید ،سپس قالب رو چند لحظه داخل آب داغ بذارید و راحت بستنی رو از قالب خارج کنید. #بستنی . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

📽 آموزش #مینی_کیک_هندوانه 🍉 پستهای مربوط به یلدا رو با سرچ "یلدا" بیابید😍😉 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#ژله_گل_اناری #یلدا ️ ژله آلوورا 1بسته انار به ميزان لازم 👇طرز تهیه👇 ژله رو با يك ليوان آب جوش بن مارى مى كنيم تا دونه هاى ژله كامل حل و ژله شفاف شود بعد اجازه ميديم تاخنك و نيم بند شود در اين فاصله انار ها رو برش زده و به صورت گل در مياريم كه دسته اى كنار هم روى پوست سفيدش هست كه اصطلاحاً ميگن گل انار كه داخل قالب سيليكونى نيمكره يه دونه گل انار به صورت بر عكس كه روى گل كف قالب باشه قرارميدهيم بعد ژله ى نيم بند رو ، روى انار ميريزيم و داخل يخچال ميگذاريم تا كامل ببندد بعد دور ژله رو آزاد مى كنيم و از قالب به راحتى جدا مى كنيم داخل ظرف سرو بر ميگردونيم. به همين راحتی . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#کوکی_تم_یلدا کوکی یه عصرونه راحت و خوشمزه مواد لازم： ارد ۲ پیمانه شکر ۱/۵ پیمانه شیر ۳/۴ پیمانه روغن مایع ۳/۴ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری سر صاف وانیل۱/۴ قاشق چای خوری همه ی مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه بعد مواد را به سه قسمت تقسیم کنید داخل یکی رنگ قرمزو دیگری رنگ سبزبریزید مایه قرمز رنگ باید چهار برابر بقیه مواد باشد. دستگاه میکر را به مدت دو تا ۳ دقیقه روشن کنید تا گرم شود و تمام سینی میکر را چرب کنید بعد از مواد یک قاشق قرمز رنگ درون میکر ریخته و مدلی که در کلیپ میبینیدرنگ سبز و بی رنگ را بریزیدبعد در دستگاه رو به مدت ۳دقیقه ببندید و اصلا هم باز نکنید تا کوکی اماده شود. کوکی شما اماده است نوووووش جان . #یلدا . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#چیز_کیک_یلدا . #یلدا . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #پف_پفی_یلدا 🍉🍉 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

برنجک کریسپی هندوانه ای🍉🍉 #یلدا ❤️ مواد لازم: برنج کریسپی ۲ پیمانه (آموزش برنجک روقبلا گذاشتم سرچ کنید👌😅) مارشمالو۲/۵پیمانه کره ۱/۵قاشق غذاخوری شکلات چیپسی ۲ قاشق چایخوری رنگ خوراکی سبزوقرمز . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

تارت شکلات و انار #یلدا ۱/۲ پیمانه یا ۱۱۳ گرم کره آب شده و همدمای اتاق ۳ قاشق غذاخوری شکر ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱ پیمانه آرد ۱/۴ پیمانه پودر بادام یا آرد ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو برای گاناش : ۱ و ۱/۴ پیمانه خامه صبحانه ۱ پنس نمک ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل ۱۳۰ گرم شکلات خرد شده ۴۲ گرم کره. ۱/۲ پیمانه دانه های انار. ۲۰-۲۲ دقیقه در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘 💫👩‍🍳 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ماهی_سرخ_شده خیلی از عزیزان ماهی رو با پوست سرخ میکنن ولی ما پوست ماهی رو جدا وسرخ میکنیم فقط زمانی پوست ماهی رو جدا نمیکنیم بخواهیم کبابی ویا شکم پر درست کنیم ماهی رو خوب شسته و با پارچه تمیز خشک میکنیم ویا تو صافی بزارید تاکاملا ابش بره ماهی رو با زعفران+نمک+فلفل+دارچین+پودرسیر +آبلیمو وپیاز خلالی مزه دار میکنیم سلفون میکشیم وچند ساعتی میزاریم یخچال سعی کنید با برس ویا نوک انگشتان همه جای ماهی به مواد آغشته بشه مقداری آرد شیرینی پزی (آرد سفید)زردچوبه ونمک قاطبش میکنیم ماهی رو از داخل مواد خارج کرده میتکونیم تا پیاز ها ازش جدا بشه دوطرفشو آغشته به آرد میکنیم وتو روغن سرخ میکنیم وقتی سرخ شدن تو همون ماهی تابه موادی که ماهی رو توش خوابانده بودیم تفت میدیم پیازها که طلای شدن ماهی سرخ شده به ماهی تابه برمیگردونیم(روی پیازها)شعله رو کم میکنیم درشو میزاریم چند دقیقه دوباره با هم سرخ بشن سپس با شوید پلو ویا سبزی پلو ویا باقالی پلو نوش جان کنید🌹 عزیزان بعد از سرو ماهی یکی دو عدد خرما بخورید آرد مانع وا رفتن ماهی میشه اطرافش ترد ووسطش نرم میشه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#برگر قارچ و مرغ سلام دوستای گلم یه #برگر #خوشمزه آوردم براتون پیشنهاد میکنم حتما درست کنین👌👌 مواد لازم:سینه مرغ ۴۰۰گرم قارچ ٢۰۰گرم نمک فلفل سیاه زردچوبه آویشن به مقدار لازم آرد سوخاری ٢ق غ سیر دو حبه پیاز یک عدد بزرگ قارچها رو بعد از شستن خرد کرده تو تابه با حرارت زیاد تفت میدیم مرغ رو با پیاز و سیر چرخ کرده قارچ رو هم بعد سرد شدن چرخ میکنیم به مرغ اضافه کرده نمک و ادویه جات و آویشن ریخته خوب مخلوط کرده با کیسه فریزر فرم داده تو روغن با حرارت ملایم سرخ میکنیم.نوش جان😋😋😘 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ساندویچ_مرغ_با_نان_ترتیلا.😋😋 مواد لازم: سینه مرغ پخته و ریش شده ۲ عدد پیاز خرد شده ۱ عدد فلفل دلمه قرمز خرد شده ۱ عدد فلفل هالوپینو خرد شده ۱ عدد پنیر چدار نصف فنجان آب لیمو یک چهارم فنجان پنیر مونتری نصف فنجان چاشنی(ادویه) مخصوص ساندویچ یک بسته. نان ترتیلا ۱۸ عدد پنیر چدار و موزارلا . مراحل تهیه که فکر کنم کاملا مشخصه فقط زمان پخت ۲۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد خواهد بود. این ساندویچ خوشمزه را حتما امتحانش کنید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#دسر_عربی خیلی آسونه☺️با تمام فوت و فنش عالیه👌 همراه ما باشید💞 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

چیز کیک‌ بلوبری: 2بسته بیسکویت پتی بور 100گرم کره 1بسته پنیر ماسکارپونه 200 گرم خامه 2بسته پودر ژله بلوبری 2ق غ پودر ژلاتین 4ق غ پودر قند بیسکویت پتی بور رو داخل میکسر ریخته تا کاملا پودر بشه،بعد با کره به دمای محیط رسیده و آب شده مخلوط میکنیم و ورز میدهیم تا خمیری شکل بشه کف قالب کمربندی رو کاغذ روغنی پهن کرده بیسکویت هارو توش میریزیم و خوب فشرده میکنیم تا صاف و یکدست بشه و بعد به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم اگر عجله داشتین به مدت نیم ساعت داخل فریزر بذارید ژله بلوبری رو با یک‌لیوان آب جوش حل کرده و کنار میذاریم تا خنک بشه روی ژلاتین هم 4 قاشق آب سرد میریزیم ده دقیقه زمان میدیم تا حالت پفکی پیدا کنه و بعد روی حرارت کتری قرار میدیم تا شفاف و حل بشه پنیر ماسکار پونه و پودر قند رو باهمززن میزنیم و بعد خامه رو به مواد پنیر اضافه کرده و به مدت یک دقیقه با همزن میزنیم سپس ژلاتین حل شده و ژله ی کاملا خنک شده رو به مواد اضافه کرده و به مدت یک دقیقه میزنیم تا کاملا باهم مخلوط بشن بعد مواد رو روی بیسکوییتها ریخته صاف میکنیم و به مدت 3ساعت داخل یخچال قرار میدیم نوش جان🌹 #فرنازجون ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#ساس_اسمر #موچی 😍🍓 #kimia . . . (:🍫 @food31food 🍫:) #کپی_حرام

#کیک_بیسکوئیت😍 1 لیتر شیر 4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 2 قاشق سوپ خوری کاکائو 1 قاشق چایخوری شکر 100 گرم کره 1 قاشق چایخوری قطره شکلات 3 بسته بیسکوییت پتی بور سس شکلات سفید👇 خامه 1 بسته ای 1 قاشق چایخوری شکلات پوسته سفید با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

🍮 اسلایس کاسترد شکلاتی 🍫 #دسر_ترکیه_ای #شیرینی #بار ❤️ #صفر_تاصد_آشپزی 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#اسلایس_کاسترد_شکلاتی برای 16 نفر برای لایه اول: 2 پیمانه بیسکوییت خرد شده 1 پیمانه نارگیل پرک شیرین شده 1 پیمانه گردو خرد شده 1/2 پیمانه شکر 1/4 پیمانه بعلاوه 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1 تخم مرغ 2/3 پیمانه کره آب شده برای لایه دوم: 3 قاشق غذاخوری شیر 2 قاشق غذاخوری پودر کاسترد 1/4 پیمانه کره 1/2 قاشق چایخوری وانیل 1ونیم الی 2 پیمانه پودر شکر ویا کمتر برای تاپینگ: حدود 142 گرم شکلات نیمه شیرین خرد شده ویا چیپسهای شکلاتی 1 قاشق غذاخوری کره فر رو در دمای 180 درجه بزارین، ته قالب 23×23 سانتیمتری فویل بزارین، در یک کاسه متوسط، همه مواد لایه اول رو مخلوط کنین و داخل قالب بریزین و فشار بدین و 11 دقیقه بپزین، بعد بزارین تا کاملا سرد شه. برای لایه دوم، پودر کاسترد، شیر و وانیل رو مخلوط کنین، کره رو اضافه کنین و با درجه متوسط همزن بزنین، پودر شکر رو اضافه کنین و بزنین تا پفی و پوک شه، روی لایه اول بمالین و بزارین یخچال. برای لایه سوم، شکلات و کره رو بصورت بن ماری آب کنین و روی لایه سوم که مقداری سفت شه بریزین و 4 ساعت بزارین یخچال. سپس ببرین. ❤️ #صفر_تاصد_آشپزی 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#برنج_زعفرانی برای ۴ نفر برنج ۴ لیوان نمک به میزان لازم روغن ۲ ق غ زعفران ۲ ق غ برنج را نیم ساعت خیس کنید. می شوییم و در قابلمه می ریزیم و تا ۱ بند انگشت بالاتر از سطح برنج آب می ریزیم و روغن را به همراه نمک، زعفران به برنج اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا هم نمک به همه جای برنج برسد. و طعم بگیرد و هم زعفران رنگش در برنج یکدست شود. حرارت شعله را زیاد می کنیم تا آب برنج بجوش بیاید و زعفران و نمک کاملا جذب پلو شوند. در حین جوش آمدن آب برنج را چندین بار هم می زنیم تا آب آن کاملا جذب برنج شود و حرارت را ملایم می کنیم. و یک دم کنی روی درب قابلمه می گذاریم تا برنج کاملا دم بکشد. (زیر دندان گیر نداشته باشد) بعد حرارت را کم می کنیم تا به مدت ۵ دقیقه دیگر بپزد و بعد از روی حرارت برمیداریم و ۵ الی ۱۰ دقیقه بعد صبر می کنیم. (درب قابلمه را اصلا در این زمان باز نمی کنیم) تا حرارت داخل قابلمه کم شود و ته دیگ کاملا از قابلمه جدا شود و قابلمه را روی بشقاب مورد نظر برمی گردانیم. اگر می خواهید پلو زعفرانی قالبی داشته باشید از قابلمه نچسب استفاده کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭