#کوکو_سبزی دوستای خوبم،سبزی موجوددرکوکوسبزی،همون سبزی‌های موجود درسبزی پلو هست یعنی مقادیر مساوی از: گشنیز،شوید،جعفری،پیازچه،تره،میشه از سیر تازه هم استفاده کنید مواد لازم: تخم مرغ:۳عدد سبزی خوردشده:۱۵قاشق غذاخوری ارد سفید:۱قاشق غذاخوری آرد فلفل سیاه فلفل سفید زردچوبه:۱قاشق چای خوری نمک زرشک:۱/۵قاشق غذاخوری گردوخور شده:۲قاشق غذاخوری مقادیر زرشک وگردو سلیقه ای و حتی قابل حذف هست 💚💚💚💚💚💚💚 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

استفاده از وسیله پوستکن در برش کلم سرعت عمل در تهیه سالاد 👍 👆✨👆✨👆✨👆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

ی دور چین فوق العاده زیبا و راحت 👆✨👆✨👆✨👆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

ایده تزیین پاپ کورن 👆✨👆✨👆✨👆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

کیک فنجونی بدون فر 😋 کیک ۲ رنگ بدون فر مگه داریم !مگه میشه؟! این کیک حال میده با دلبر جان 😛😉تو تراس با یه چای داغ خورده بشه😍 👆✨👆✨👆✨👆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

تا حالا شده گوجه ها تو یخچال بمونه ونرم شه نندازی دور چاره اش اینجا👇👇 اول گوجه را خوب بشور بعد ی +ته گوجه بزن با چاقو حالا اونا را بنداز تو آب گرم بعد چند دقیقه پوستش قلفتی کنده میشه حالا تو ی ظرف با گوشتکوب برقی لهش کن بعدش بریز تو جایخی بزار فریزر یخ ببنده عالیه واسه هر بار مصرف چند تا تیکه بردار واستفاده کن 👌👌😍 👆✨👆✨👆✨👆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

عمر میگذرد و من بیشتر میفهمم که هیچ چیز در دنیا ارزش گریه کردن را ندارد ما آدم ها مدام چیزهایی را که اسمشان را مصیبت و بدبختی میگذاریم در سرزمین افکارمان میچرخانیم و دوره میکنیم و همین باعث میشود در صد سالگی حسرتِ لذت نبردن از زندگی را بخوریم شاید کلمه ی رها کردن و فرار کردن برای چنین لحظاتی به وجود آمده اند... از غصه هایت فرار کن ، در ناکجا آبادِ درونت رهایش کن؛ و به دنبال هر چیز که شادت میکند روانه شو... زندگی اگر چیزهای زیادی برای گریه کردن دارد، چیزهایی هم برای لبخند زدن دارد. فقط کافیست از ته دلت بخواهی که زندگی را زندگی کنی... و به کوتاهی آن لحظه شادی که گذشت غصه هم میگذرد ...💚 هواشناسی اعلام کرد هوای یڪدیگر را داشته باشید دل نشڪنیدقضاوت نڪنید به غم ڪسی نخندید به راحتی از یکدیگر گذر نڪنید هوای دلتون را داشته باشید☂💛‌🌓 👆✨👆✨👆✨👆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کیک_چند_رنگ مواد لازم: از پیمانه قنادی ویا لیوان فرانسوی دسته دار میشه استفاده کرد. 1/2و2 لیوان آرد 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شیر 1 قاشق چایخوری وانیل 2 لیوان شکر 2/3 لیوان روغن مایع 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1/2 استکان شیراضافی طرز تهیه: . روغن و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا مثل خامه سبک شود. تخم مرغ و وانیل را در حالی که هم میزنید اضافه کنید تا تخم مرغ ها هم خوب پفکی شوند . بیکینگ پودر و نصف مقدار آرد را که از قبل الک کرده اید و نصف شیر را اضافه کرده و هم بزنید تا مایه صاف شود سپس بقیه آرد و شیر را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مایه صاف ویکدست شود. قالب کیک را با کره چرب وآرد پاشی کنید (اگه قالبتون نچسب هست فقط کره بزنید)بزارید کنار. - مایه کیک را به سه قسمت تقسیم کنید و برای قسمت کاکائویی، پودر کاکائو ونصف استکان شیر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید ،و برای قسمت بنفش یکم رنگ غذا اضافه کنید. . مایه کیک را به صورت متناوب آماده شده در قالب بریزید.(طبق عکس). مایه کیک را در قالب بریزید بزارید در طبقه وسط فر را با دمای 180 درجه از قبل گرم شده به مدت تقریبی 45 تا50 دقیقه تا کیک پخته شود(با خلال چک کنید) قالب را بیرون آورده و بزارید تا کیک خنک شود، سپس برش داده و سرو کنید. . 👆✨👆✨👆✨👆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

نوتلای سرخ شده 👆✨👆✨👆✨👆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👆✨👆✨👆✨👆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

فینگر فود مینی سمبوسه سلام یه فینگر فود خوشمزه و راحت براتون آوردم برا تولداتون عالیه😋 مواد لازم 3 ورق خمیر یوفکا 125 گرم کره 350 گرم گوشت چرخ کرده گاو یا گوسفندی 1 عدد پیاز رنده شده فلفل سیاه نمک فلفل چیلی (پاپریکا)از هر کدام مقداری فلفل قرمز مقداری برای سس: 1 کاسه ماست موسیر(سس مایونز و یا سس کچاب هم میشه) فلفل تند کمی ابتدا گوشت و ادویه ها و نمک رو مخلوط کنید و هم میتونید بزارید روی حرارت تا گوشت پخته شود ولی در فیلم پخته نشده و بعد خمیر یوفکا را مانند فیلم برش بزنید و از مواد گوشتی کمی یک طرف خمیر بزارید و مانند فیلم بپیچید انتهای خمیر را کمی با اب خیس کنید تا بچسبه و تمام مواد را به همین ترتیب درست کنید و درون کره ذوب شده بزنید و داخل سینی فر کاغذ بندازید و سمبوسه ها رو بچینید و بزارید داخل فر با دمای 180 درجه از قبل گرم شده تا زمانی که روی سمبوسه ها خوشرنگ بشه و بعد هم مواد سس رو روی سمبوسه ها بریزید و نوش جان. 👆✨👆✨👆✨👆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

رولت سیب زمینی . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👆✨👆✨👆✨👆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کاپ_کیک_شکلاتی_بدون_آرد مواد لازم: ۱-یک موز اندازه متوسط کاملا رسیده ۲-دو قاشق غذاخوری کره بادام یا کره بادام زمینی ۳-دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۴-دو تا سه قاشق غذاخوری چیپس شکلات در یک مخلوط کن همه مواد به جز چیپس های شکلات را بریزید و خوب مخلوط کنید تا به مایع یکنواختی برسید.سپس چیپس های شکلات را داخل مواد ریخته و هم بزنید.کمی از آن را برای تزیین نگه دارید. ظرفی را چرب کرده و مواد آماده شده را داخل آن بریزید و در مایکروویو به مدت یک دقیقه بگذارید. اگر از فر استفاده میکنید، مواد را به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در درجه ۱۸۰ درجه سانتیگراد در فر قرار دهید.و یا اگر میخواهید مطمئن شوید کیک شکلات شما آماده شده، یک خلال دندان را داخل مواد فرو کرده و اگر مواد به آن نچسبید، کیک شکلات شما آماده است. در نهایت با چیپس شکلات باقیمانده روی آن را تزیین کنید.نوش جان😋😋 👆✨👆✨👆✨👆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

ميگما ما كه هميشه پاستا و ماكاروني رو تو خونه درست ميكنيم بد نيس گاهي يكم تنوع هم چاشنيش كنيم 🤗😉كه دلبريش بيشتر شه😋 من امروز با قلقلي درستش كردم خيلي هم مورد استقبال واقع شد شما هم اگه دوست داشتين امتحان كنيد . درست كردنش هم كاري نداره گوشت چرخ كرده رو با پياز ، يه تيكه فلفل دلمه ايه رنده شده و ادويه جات ( زرد چوبه ، آويشن، انواع فلفل(پاپريكا،سياه،قرمز)، نمك ) خوب ورز بدين و نيم الي يكساعت بذاريد تو يخچال بمونه . تو همين زمان يه پياز متوسط رو رنده يا نگيني خرد كنيد و تو يه تابه تفت بدين وقتي طلايي شد يه مقدار نمك و ادويه جات رو به اضافه ي سه قاشق رب و يه نصف ليوان آب بهش اضافه كنيد و اجازه بدين جا بیفته و حالت سس مانند پيدا كنه . گوشت چرخ كرده رو تو دستم قلقلي كردم و انداختم تو يه تابه جدا تا سرخ شن. بعدم ماكاروني رو با توجه به نوع ماكاروني كه خودتون استفاده ميكنيد ( مال من مارك filiz) بود و روي بسته اش نوشته بود ٦/٨ دقيقه . كه من خيلي هم گوش دادم 😊و ١٢ دقيقه گذاشتم تو آب بجوشه با سس و قلقلي ها مخلوط كردم و اجازه دادم دم بكش. 👆✨👆✨👆✨👆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

بورک سیب زمینی ٤ تا عدد يوفكاي بزرگ ۵عدد سیب زمینی متوسط يك ونيم لیوان شیر ۱ق چای خوری فلفل سیاه ۱ق چای خوری پول بیبر ۱قاشق مربا خوری نمک روغن مایع برای مالیدن مابین یوفکا طرز تهیه سیب زمینی هارو ابپز کنید و خوب له کنید بزارید سرد بشه.وقتی سرد شدن شیر ،فلفل سیاه ،،پول بيبر و نمك اضافه كنيد و خوب هم بزنيد.بايد كمي شل بشه كه بتونيم به راحتي مابين يوفكا ها بماليم. اولین يوفكارو روي سطح تون پهن كنيد و با فرچه همه جاي يوفكا رو روغن مايع بماليد .و يوفكاي بعدي رو روي يوفكاي اول پهن كنيد و دو باره همه جاي يوفكارو روغن مايع بماليد. وبعدسيب زميني رو همه جاي يوفكا بماليد.يوفكاي بعدي رو روي سيب زميني پهن كنيد و دوباره چرب كنيد و از مواد روش بماليد.يوفكاي بعدي رو هم به همين روش چرب كنيد و مواد بماليد .يعني سه طبقه از يوفكا بايد مواد داشته باشن.سپس کنار های یوفکا رو به داخل تا کنید ویوفکارو رول کنید .دور یوفکارو با سفلون بپیچید و دو ساعت در یخچال استراحت دهید.در مرحله آخر رول هارو برش بزنید و داخل سینی فر بچینید و در فر ۲۰۰درجه تا زمانی که رنگ بگیرن بپزید. 👆✨👆✨👆✨👆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

اینم دستور یه سالاد خوشمزه روسی: مواد لازم مرغ آبپز شده سیب زمینی آبپز شده هویج پخته شده تخم مرغ آبپز شده قارچ تف داده شده پنیر پارمزان🧀 سبزیجات و تخم مرغ را آبپز کرده و آنها را رنده کنید. مرغ را به صورت نواری برش دهید. لایه لایه مواد را روی هم بزارید، هر لایه را با سس مایونز پر کنید. می توانید با سلیقه خودتون تزئین کنید. من با خیار و گوجه گل درست کردم😍 👆✨👆✨👆✨👆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

اینم یکی از خوشمزه های روزگار 👌😃 👆✨👆✨👆✨👆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

ایده ای زیبا و ساده برای تزیین هویج👌 برای تزیین دورچین غذا عالیه، نظر شما چیه؟؟ 👆✨👆✨👆✨👆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

یه دسر ساده و خوشمزه رو براتون اوردم😍😍😋😋 مثل #دسرهای_بیسکوئیتی دیگه اس ولی خوشمزه هایی که داخل کرم میزاره ونحوه ی سروِ دسر متفاوت و عالیه . یه قالب مستطیل شکل لازم دارید . به نسبت اون دو لایه بیسکوئیت پتی بور . اینجا ٢۴ تا استفاده کرده . ۵۰۰ گرم کرم شیر نستله و ۱ قوطی شیر عسلی . مقداری هم خوراکی های خوشمزه . مثل بیسکوئیت اورئو , اسمارتیز , کیت کت , پاستیل شکری و یا هر خوشمزه ی دیگه ای . مثل مغز ها یا شکلات سنگی یا مورس و ... یک لایه بیسکوئیت با کمی فاصله و مرتب کف قالب بچینید . اگر کرم شیر نستله نتونستید تهیه کنید , ۵۰۰گرم شیر رو با ۶ قاشق پودرخامه بزنید تاکاملا فرم بگیره و بعد یک قوطی شیر عسلی بهش اضافه کنید و بعد هم دو تا تخم مرغ و خوب مخلوط کنید . حالا نیمی از خامه رو روی بیسکوئیت ها بریزید . کیت کت و بقیه ی چیزها رو روی خامه بزارید وکمی فشار بدید . حالا نصف دیگه ی خامه رو بریزید و روی خامه مثل الگوی بیسکوئیت های کف قالب , بیسکوئیت بچینید . ۱٢ ساعت داخل فریزر بزارید و بعد از خط بین بیسکوئیت ها برش بزنید. 👆✨👆✨👆✨👆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👆✨👆✨👆✨👆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

دسر لیالی لبنان شیر ۲ لیوان و‌نصف ارد سمید(سمولینا) نصف لیوان شکر یک سوم لیوان ۱ ق چ وانیل یا هم یک چهارم لیوان گلاب شیر و ارد سمید و شکر رو با هم مخلوط کرده روی حرارت ملایم هم میزنیم تا غلیظ بشه و در اخر گلاب اضافه میکنیم (من در اخر ۱۰۰ گرم خامه صبحونه هم زدم)حرارت رو خاموش‌کرده و در ظرف میریزیم و در یخچال میزاریم تا خنک بشه . بعد از خنک شدن خامه صبحونه روی دسر میکشیم و با خلال پسته و گل محمدی تزیین میکنیم و روی اون شیره میریزیم و نوش جان این دسر خیلی خوشمزه ست . میتونید این دسر رو در لیوان های تکی هم درست کنید . 👆✨👆✨👆✨👆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭