چند تا نکات خانه داری که خیلی به کارت میاد👌✌️
🌱میدونستین فلفل دلمه هایی که چهارتایی هستن شیرین ترن
به اصلاح خوراکی و خام مصرف میشن.
🌱اگه گازت کثیف شد فوری بعد اتمام آشپزی با یه اسکاج نرم کمی مایع ظرفشویی تمیز بکند تا جای لکه ها ماندگار نشه و راحت تر تمیز میشه.
🌱برا تازه ماندن خیار دو لایه دستمال کاغذی بزارین روش و داخل ظرف در دار قرار بدین.
🌱برا اینکه لباسات بوی خوبی بدن کافی یه مشت برنج بریزی داخل ظرف شیشه ای کوچک هر اسانسی که دوست داری بهش اضافه بکن و بزار گوشه ای از کمد(در شیشه باز باش)
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@banooye_nemoone
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مزه_دار_کردن_مرغ
ران مرغ ۶ الی ۸ عدد
آب لیمو ۵الی ۶ قاشق
۳ الی ۴ قاشق روغن
یک قاشق سس (کچاب یا فلفل یا باربیکیو یا تریاکی)
ماست دو قاشق
نمک ، فلفل ، پودر سیر ،زیره سبز و آویشن به میزان لازم .
مواد لازم برای مزه دار کردن سیب زمینی ها :
سیب زمینی ۶ عدد متوسط
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
نمک ، فلفل ، پودر سیر ،آویشن و زیره به میزان لازم .
در ابتدا مرغ ها رو با آب لیمو ، روغن ، سس، ماست و ادویه مزه دار کنید و اجازه بدید به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال استراحت کنه ،همین طور سیب زمینی های خرد شده را با خامه و ادویه هامزه دار کرده و در سینی فر چیده . در انتها در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ _۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید حتما امتحان کنید.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_میکادو😋 #بدون_فر 😍😋
آرد سفید ۲ لیوان، آرد نخودچی ۱ لیوان، پودر قند نصف لیوان، عسل ۴ ق غ، کره ۲۰۰ گرم، روغن مایع حدود 3/4 لیوان، پودر کاکائو ۲ ق غ، نان میکادو ۸ ورق
🔴آرد سفید الک شده رو روی گاز ۵ دقیقه خوب تفت میدیم،بعد آرد نخودچی رو هم به همین شکل ، پودر کاکائو رو هم اضافه و هم میزنیم ، کره رو اضافه کرده و وقتی ذوب شد روغن مایع هم میرنیم،پودر قند رو توش الک میکنیم و اگه مواد سفت شد یکم دوباره روغن توش بریزین،حالا با سرعت زیاد که مواد سرد نشه،نون میکادو رو روی سطح کارتون بزارین و مواد رو خیلی کم به اندازه ی اینکه سطحش رو پر کنه قشنگ با قاشق پهن میکنیم،بعد سریع ورق بعدی نون میکادو رو روش میزاریم،همینطور تا ۸ تا بشه،بعد با دست روی هم فشار بدین که خوب بچسبه،فقط مراقب باشین ورق هارو نشکونین،چون شکننده ان،بعد یک ساعت تمام بزارین یخچال،از یخچال که دراومد،با چاقوی بزرگ به اندازه و شکل دلخواهتون برش بزنین،خیلی آهسته و منظم
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پرطرفدارترین دسری که میتونی برای مهمونات تدارک ببینی💚
۲ لیوان شیر
۲ ق شکر
۲ ق پودر کاستارد
مخلوط کنید و روی حرارت بزارید تا بجوش بیاد
۲بسته ژله مورد علاقه اتون رو با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کنید روی بخار کتری بزارید تا ذرات ژله حل بشه
۱ بسته خامه صبحانه اضافه و زیر گاز رو خاموش کنید
اول کمی از ژله داخل دسر بریزید بعد مابقی دسر رو به ژله اضافه و ترکیب کنید
داخل ظرف میوه مورد علاقتون رو بریزید و مواد دسر رو بریزید بزارید یخچال تا خودش رو بگیره
در آخر هم برش بزنید
خیلی خوشمزه است حتما امتحان کنید❤️
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک با مغز شکلات صبحانه پیشنهاد من برای صبحانه ی فردا😍😋
پنکیک
1عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری شکر
1 پیمانه شیر
1و یک دوم پیمانه آرد
1 بسته بکینگ پودر(معادل2قاشق چایخوری)
1 بسته وانیل شکری(معادل یک چهارم قاشق چایخوری)
برای داخل پنکیک:
شکلات صبحانه
.
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن بزنید. سپس شیر را اضافه کنید و در آخر آرد ، بکینگ پودر را که الک کردید اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید باید غلظت خمیر مثل خمیر کیک باشد.
تابه نسوز را گرم کنید. کمی از خمیر را بریزید و بلافاصله یک قاشق چایخوری شکلات صبحانه روی آن قرار دهید ، دوباره روی شکلات از خمیر ریخته و روی آن را بپوشانید وقتی روی پنکیک حباب زد آن را برگردانید واجازه بدید تا از طرف دیگر بپزد.
نکته:شعله ملایم باشه تا داخل پنکیک ها خوب بپزه و خمیر نشه
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو مرغی😍😋
مواد لازم:
سینه ی مرغ 🍗1عدد متوسط
فلفل دلمه ای 🫑1عدد بزرگ
گوجه 🍅2عدد
تخم مرغ 🥚2یا 3 عدد
آرد سوخاری🍘 2ق غ
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
نون تست🍞 10 تا
نمک و زردچوبه🧂
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_صدفی😍😋
اندازه : لیوان دسته دار فرانسوی
سینه مرغ خرد شده
2 لیوان آب
1 ق جوششیرین(اگر نبود بکینگپودر بزنید)
برای سس:
آب معدنی گازدار
1 لیوان آرد
1 ق نمک
1 ق پودر فلفل قرمز
1 ق فلفلسیاه
1 ق آویشن
2 حبه سیر رنده شد
آرد
2 لیوان آب و جوششیرینیا بکینگپودر را داخل کاسه ای بریزید و خوب هم بزنید. سپس مرغهای خرد شده را اضافه کرده دوباره هم بزنید. روی ظرف را بپوشانید و 30 دقیقه استراحت دهید. سپس داخل آبکش بریزید تا خیس نماند.
سس
آرد، سیر رنده شده و ادویه را داخل بشقاب مناسبی ریخته خوب هم بزنید. یک شیشه آب گاز دار را اضافه کنید برای اینکه گلوله نبندد خوب هم بزنید.مرغهایی که کاملاً آبشان خارج شده به سیخ بکشید بصورتیکه زیاد به هم فشرده نباشند. سپس داخل یک بشقاب دیگر آرد بریزید. سیخ مرغهایی که حاضر کردهاید ابتدا پشت و رو به آرد آغشته کنید. سپس به سس آغشته کنیدسیخها را داخل روغن داغ بذارید و بصورت پشت و رو کاملاً سرخ کنید
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شطرنجی😍😋
به ۴ تا کیک نیاز داریم،که باید دوتا دوتا همرنگ باشن،مثلا دوتاش کاکائویی و دوتاش ساده(من از دستور کیک وانیلی که قبلا دستورشو گذاشتم استفاده کردم.برای کیک کامائو هم از مقدار ارد نصف پیمانه کم کردم ،پودر کامائو ریختم.)و همچنین دو تا کاتر بزرگ و کوچکتر از محیط خود کیک.اندازه شون یه جوری باشه که قطر قطعات تقریبا یکسان باشه.(از هر وسیله ای می تونید استفاده کنید.)باید وسط کیک رو دقیق پیدا کنیم و با کاتر کوچکتر وسط هر ۴ تا رو دقیق از یه جا برش بدیم.حواسمون باشه اینور اونور نشه که شطرنجمون کج و کوله میشه.
بعد با کاتر بزرگ و مثل مرحله قبل عمل میکنیم.
حالا تعدادی کیک برش خورده داریم که باید یکی در میون بین همدیگه قرار بگیرن.
اگه دوست داشته باشیم میتونیم بین لایه ها رو از موادی که میخوایم بعدا بین طبقه ها بریزیم،پر کنیم حالا بین طبقات رو با خامه یا خامه شکلاتی یا...پر و صاف میکنیم و طبقه ها رو یکی در میون روی هم قرار میدیم و بعد روشو به طور دلخواه تزئین میکنیم من مابین کیک خامه شکلاتی زدم.کاور کیک گاناش زدم.برای گاناش ۲۰۰ گرم خامه صبحانه و ۲۵۰ گرم شکلات تخته ای
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هویج_پلو😍😋
✅نصف سینه ی مرغ
✅دو پیمانه برنج از قبل خیس شده
✅دو هویج متوسط
✅دو تا سه ق غ زرشک
✅۴ق غ زعفران دمکرده
✅یک پیاز متوسط
✅ادویه ها شامل(پولبیر،پودر سیر،فلفل سیاه؛زرچوبه از هر کدام یک ق چ و دارچین یک ق م ،نمک هم به میزان لازم)
پیاز نگینی رو کمی تفت بدید مرغ های نواری رو اضافه کرده و سرخ کنید ادویه ها رو هم با مرغ تفت بدید بعد هویج و زرشک رو اضافه کرده در حد ۵ دقیقه تفت بدید در آخر هم زعفران دمکرده و پودر دارچین رو اضافه کنید و تفت بدید شعله رو خاموش کنید و مواد رو کنار بزارید.برنج رو آبکش کنید،کف قابلمه ته دیگ موردنظرتون رو قرار بدید من از کنجد و سیب زمینی ورقه ای استفاده کردم. یک لایه برنج ساده و یک لایه مواد گوشتی رو داخل قابلمه بریزید و این کار رو تا زمانی که مواد تموم شه ادامه بدید در آخر هم کمی زعفران دمکرده روی پلو بریزید و پلو رو دم بزارید .بعد از چهل و پنج دقیقه هویج پلوی اماده س
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت بدون گوشت😍😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزهترین فینگرفود برای شام امشبت😋😍
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_جذاب😍😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستا😍😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوسه_کباب_شمالی😍😋
۱ عدد سیکا(اردک)، مرغ یا خروس ریز زیر ۱ کیلو، ۲ تا پیاز درشت رنده شده، ۲ حبه سیر رنده شده، ۴ قاشق ترکیب سبزی معطر خشک (نعناع، جعفری، گشنیز، شنبلیله، تره، برگ سبز سیر، اوجی، اناریجه، زلنگ، سرسم)، ۴ ق گردو ساییده شده، رب انار ۲ ق غ، رب آلوچه ۱ ق غ، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، یخ ۲ لیوان
مرغ شسته را خشک کنید با ترکیب زردچوبه + نمک ماساژ بدید و ۱ ساعت تو یخچال استراحت بدید
پیاز رنده شده رو سرخ کنید تا طلایی بشه سیر رو اضافه و تفت بدید تا عطرش خارج بشه. گردو رو اضافه و ۲۰ دقیقه با شعله خیلی کم تفت بدید سبزی معطر و ادویه رو اضافه و تفت بدید تا عطرشون آزاد بشه
رب انار و رب آلوچه رو اضافه کنید
در مرحله آخر به جای آب، یخ اضافه و در قابلمه رو ببندید و ۱ ساعت زمان بدید تا با شعله خیلی کم سس جا بیفته و روغن پس بده
مقداری از سس آماده شده رو داخل شکم خروس مزه دار شده بریزید و خروس شکم پر رو لابلای مواد سس قرار بدید و با در بسته اجازه بدید ۲ ساعت خوب بپزه و به روغن بیفته
اگر سبزیجات محلی شمال رو در دسترس نداشتید از ترکیب نعناع + جعفری + گشنیز + تره + پونه و کمی شنبلیله استفاده کنید
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فسنجون_رشتی😍😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
هدایت شده از پیشنهاد ویژه 😍 👇👇👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش انواع کیک شکلاتی و ساه بدون نیاز به فر ☺️
انواع #پیتزا 🍕 #پیراشکی_های_کرمدار😍🍩
غذاهای #گوشتی😋🥩
انواع دیزاین کیک های #تولد و شیرینی های #دانمارکی 😍🎂
#بستنی_سنتی و #مدرن 🍧
https://eitaa.com/joinchat/3503227110Ca71a8c4027
کدبانوها بفرمایید کلی کیک و شیرینی 👆🍰🧁🍩🍩🍭🍪🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌼انسانها چه موجودات عجیبی هستند
🍁تو یک ثانیه ،خوشحال میشن...
🍁تو یک ثانیه ،دیگران رو خوشحال میکنن.
🍁تو یک ثانیه قلبشون میشکنه
🍁تو یک ثانیه قلب دیگران رو میشکنن.
🍁تو یک ثانیه ،ناراحت میشن.
🍁تو یک ثانیه ،دیگران رو ناراحت میکنن.
🍁تو یک ثانیه به دنیا میان و
🍁تو یک ثانیه از دنیا میرن!
و...
🍁اما در این میان یک ثانیه ای،
🌼هیچ وقت قدر هم دیگه رو نمیدونن
.
.
.
•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ
@Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا😍😋
• یبار لازانیارو به این روش با کرپ درست کن مطمئنم عاشقش میشی انقدر نرم و سبک و خوشمزه میشه خیلی هم مناسب درمیاد خیلی خیلی هم راحته 😍
هر مایه ای که دوست داری میتونی درست کنی
من برای این مقدار
مواد لازانیا
سیصد گرم گوشت چرخکرده
یه پیاز متوسط
نمک فلفل آویشن ادویه لازانیا پاپریکا پودر سیر
دو ق رب گوجه
نصف پیاله ذرت و نصف پیاله فلفل دلمه ای نگینی استفاده کردم
مواد کرپ
دو عدد تخم مرغ
دو لیوان شیر
دو لیوان آب
کمی نمک
دو پیمانه آرد
آب شیر نمک و تخم مرغ مخلوط در آخر الک شده به همین راحتی
حالا دو حد دو ملاقه کوچیک تو تابه ی نچسب داغ شده بریزید یک سمتش خودش رو گرفت برگردونید اون سمتش هم سرخ بشه تا آخر مواد همین کار ادامه
سس بشامل تو استوری فیلمش رو گذاشتم بعد هم هایلایت ایتم از تایپش👇
یک ق کره
دو ق غ ارد
یک لیوان شیر
آرد و یکم تفت بدید بوی خامیش بله بعد کره و بعد شیر و کم کماضافه و روی حرارت هم بزنید تا مثل فرنی بشه
دمای فر ۱۸۰ حدود بیست دقیقه تا زمانی که پنیر ها طلایی بشن
نوش جان 😍
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژولین_مرغ😍😋
مواد لازم براي ٣ نفر:
سينه يا فيله مرغ پخته شده ٢٠٠ گرم🍗
پياز ١ عدد متوسط 🧅
كره ٣٠ گرم🧈
قارچ ٥-٦ عدد🍄
آرد سفيد ١/٥ ق غ🫓
شير ١ ليوان🥛
خامه ٥٠ گرم🍶
پنير پيتزا ١٠٠ گرم براي داخل مواد و ١٠٠ گرم براي روي ژولين🧀
سيب زميني آبپز ٢ عدد🥔
نمك و فلفل سياه به مقدار لازم🧂
جوز هندي نوك ق چ🧂
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هویج_پلو😍😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا😍😋
• یبار لازانیارو به این روش با کرپ درست کن مطمئنم عاشقش میشی انقدر نرم و سبک و خوشمزه میشه خیلی هم مناسب درمیاد خیلی خیلی هم راحته 😍
هر مایه ای که دوست داری میتونی درست کنی
من برای این مقدار
مواد لازانیا
سیصد گرم گوشت چرخکرده
یه پیاز متوسط
نمک فلفل آویشن ادویه لازانیا پاپریکا پودر سیر
دو ق رب گوجه
نصف پیاله ذرت و نصف پیاله فلفل دلمه ای نگینی استفاده کردم
مواد کرپ
دو عدد تخم مرغ
دو لیوان شیر
دو لیوان آب
کمی نمک
دو پیمانه آرد
آب شیر نمک و تخم مرغ مخلوط در آخر الک شده به همین راحتی
حالا دو حد دو ملاقه کوچیک تو تابه ی نچسب داغ شده بریزید یک سمتش خودش رو گرفت برگردونید اون سمتش هم سرخ بشه تا آخر مواد همین کار ادامه
سس بشامل تو استوری فیلمش رو گذاشتم بعد هم هایلایت ایتم از تایپش👇
یک ق کره
دو ق غ ارد
یک لیوان شیر
آرد و یکم تفت بدید بوی خامیش بله بعد کره و بعد شیر و کم کماضافه و روی حرارت هم بزنید تا مثل فرنی بشه
دمای فر ۱۸۰ حدود بیست دقیقه تا زمانی که پنیر ها طلایی بشن
نوش جان 😍
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله دلبر با ظرف ساده😋😍
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دمی_درشته 😍😋
دمی دُرُشته یه غذای فوری و خوشمزه جنوبیِ که تو نیم ساعت آماده میشه #دزفول😋
بلغور ریز گندم (درشته) ۳ پیمانه، پیاز از درشت ۲ عدد، آب ۳ پیمانه، کشمش پلویی ۱ پیمانه، نمک + زردچوبه + فلفل سیاه + دارچین
🔴 حتما بلغورها رو تمیز پاک کن قبل از اینکه بلغورها رو بشوری تو تابه ۲۰ دقیقه با شعله کم و بدون روغن تفتشون بده بعد بشورشون و نیم ساعت بذار خیس بخورن. تفت دادن بلغورا قبل از خیس دادن برای اینه که دمپخت دون دربیاد و شفته نشه، آب بلغورا رو خالی کن و تو پیاز داغ + نمک + زردچوبه + فلفل سیاه تفت بده بعد روشون آب بریز و درشو بذار تا آبش کشیده بشه تو این فاصله چند بار هم بزن که تهدیگ نگیره
آب بلغورها که کشیده شد نیم ساعت بذار با شعله کم دم بکشه. کشمش پلویی رو با پیاز داغ + زردچوبه + دارچین + کمی نمک تفت بده
💥بعد از نیم ساعت دمی درشته خوشمزه ما آماده اس با پیاز داغ فراوون و کشمش نوش جان کن عالیه😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهچین هویج😍😋
• شمام مثل من عاشق هویج پلویید؟ حالا تهچینش چه شود 🤤
بریم برای درست کردن تهچین هویج جذاب و خوشمزه و مجلسی 😍
از خوشمزگیش هرچی بگم کم گفتم 🤤
ما هویج پلو رو با کشمش درست میکنیم ولی میدونم بعضی جاها با زرشک درست کردن پس شما از هر دسته ای که هستید با همون درستش کنید❤️
برای شش نفر
دویست گرم گوشت چرخکرده
یه پیاله ماست خوری کشمش
دو الی سه ق کره
زعفران دم کرده
چهار غ ماست
دو ق غ روغن مایع
پنج عدد هویج خلالی یا رنده
یه پیاز متوسط
نمک زردچوبه
یک عدد تخم مرغ
برنج
پیاز داغ وگوشت و نمک و زردچوبه تفت داده هویج خلالی اضافه و درش و گذاشته تا کمی نرم بشن بعد کره و کشمش اضافه و چند دقیقه تفت بخوره و تمام
برنج و آبکش کرده
تو ظرفی تخم مرغ ماست روغن مایع زعفرون و مخلوط حالا نیمی از برنج آبکش شده مخلوط که شد کف قابلمه روغن و زعفرون ریخته و برنج زعفرونی اضافه و سطحش صاف بشه بعد مواد هویج پلو و بعد برنج ساده اضافه و صاف بشه روش یکم کره بره چهل دقیقه دم بکشه حالا آماده اس بهبه 😍نوش جونتون ❤️
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_مگنولیا_با_بستنی 😍😋
بستنی ساده
1 بسته کیک آماده
گیلاس یا میوه دلخواه مثل موز یا توت فرنگی
شکلات چیپسی (به دلخواه)
برای پودینگ
2و نیم پیمانه شیر
2 قاشق غذاخوری نشاسته
1 قاشق غذاخوری آرد
حدود نصف پیمانه شکر
1 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری مارگارین یا کره
1پاکت 200 گرمی خامه صبحانه
150 گرم شکلات تلخ
طرز تهیه:
شیر، نشاسته، زرده تخم مرغ و شکر را در قابلمه بریزید. روی حرارت ملایم مدام هم بزنید و بپزید تا غلیظ شود. از روی اجاق برداشته، خامه، شکلات و کره را در حالی که داغ است اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. روی دسر یکنایلونبکشید به صورتی که نایلون با دسر در تماس باشه تا رویه نبندد و بگذارید خنک شود.
کیک را کوچک برش دهید.
کیک را داخل لیوان یا فنجان ها تقسیم کنید. بستنی را روی کیک بریزید. سپس گیلاس و شکلات. در آخر پودینگ را بریزید. بگذارید 2 الی 3 ساعت در یخچال استراحت کند و سرو کنید
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت رو متفاوت درست کن😍😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دونات_فوری😍😋
مواد لازم:
یک عدد موز له شده
تخم مرغ یک عدد
وانیل کمی
سه قاشق غذاخوری شکر
با چنگال کمی هم بزنید که کف کنه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مزه_دار_کردن_مرغ
ران مرغ ۶ الی ۸ عدد
آب لیمو ۵الی ۶ قاشق
۳ الی ۴ قاشق روغن
یک قاشق سس (کچاب یا فلفل یا باربیکیو یا تریاکی)
ماست دو قاشق
نمک ، فلفل ، پودر سیر ،زیره سبز و آویشن به میزان لازم .
مواد لازم برای مزه دار کردن سیب زمینی ها :
سیب زمینی ۶ عدد متوسط
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
نمک ، فلفل ، پودر سیر ،آویشن و زیره به میزان لازم .
در ابتدا مرغ ها رو با آب لیمو ، روغن ، سس، ماست و ادویه مزه دار کنید و اجازه بدید به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال استراحت کنه ،همین طور سیب زمینی های خرد شده را با خامه و ادویه هامزه دار کرده و در سینی فر چیده . در انتها در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ _۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید حتما امتحان کنید.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭