#سلام_صبح_زیباتون_بخیر صبحی پر از آرامش سلامتی 🌷 موفقیت ثروت انرژی مثبت🌷 و خبرای خوش براتون آرزو میکنم پنج شنبه‌تون پربرکت 🌷 ❣❣❣

دورچین باکلم وگوجه

⚪️به صورت خلاصه چاى سفيد اين فوايد را دارد 🔵ضد سرطان 🔴ضد ویروس ، باکتری و قارچ 🔵سلامت پوست 🔴سلامت دهان و دندان 🔵سلامت استخوان 🔴کاهش وزن 🔵کاهش کلسترول 🔴ضد استرس 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ژله #رنده ای😍😋 آمورش خانوم مردانیان👌 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

5 گیاه تقویت کننده استخوان را بشناسید ! اسفناج ⇦ ضد پوکی کنجد ⇦ ضد درد و التهاب بادام ⇦ استحکام استخوان تخم کتان ⇦ ضد تحلیل بافت ها کلم بروکلی ⇦ تامین کلسیم 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ترفند کلی ترفند مفید و حرفه ای برای آشپـــــزهای خونه 😍👌 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#آش_ترخینه🍲🍲🍲 #کلیپ_آموزشی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋 علل گرفتگی عروق مصرف این خوراکی هاست ①←آب سردفراوان ②←رب گوجه فرنگی ③←روغن های صنعتی ④←گوشتها و مرغ صنعتی ⑤←نمکهای تصفیه شده ید دار 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ایده تزیین سبد نان 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

ایده تزیین کیک مرغ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ☕️ دورهمی بانوان ☕️ http://eitaa.com/joinchat/608043025C0dcfdf3f5b

🔝 #شکلات_پذیرایی🍬🍬 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati 📝مواد لازم تخم مرغ 2 عدد پودر بادام و گردو 1/2 لیوان شکلات تلخ 80 گرم پودر شکر 2 ق س کاکائو 1 و نیم ق س کره 100 گرم پودر بیسکویت یا خرده کیک 1 و نیم پیمانه ♨️طرز تهیه کره را ذوب کنید و پودر شکر و کاکائو را به آن اضافه کنید هم بزنید تا یکدست شوند تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده هم بزنید تا حالت کشدار پیدا کند. پودر گردو و بادام و بیسکویت در آسیاب انقدر بزنید که کاملا نرم شود و اضافه به مواد کنید شکلات را که کاملا نرم است در مواد رنده کنید مواد باید حالت خمیری بدست آورد. میتونید مواد را در قالب چهار گوش بریزید که از قبل فویل کشی و چرب کرده اید صاف کنید و رویش را سلفون کشی کنید هوا وارد آن نشود باعث خشکی آن میشود در یخچال استراحت دهید و سپس برش دهید و یا در قالب کوچک فرم بدید و یا به شکل گلوله در بیارید و در شکلات بغلطانید. بعد از بسته شدن تزیین کنید ویا بدون رو کش شکلات در پودر دلخواه بغلطانید و تزیین دلخواه بزنید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati ‌

🌸روزتون 💕سرشار از انرژی مثبت 🌸و موفقیت 💕با آرزوی جمعه ای زیبـا 🌸وپایان هفته ای خـوب ❣❣❣

#ایده تزئین خیار ‌🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#شنیسل_مرغ #کلیپ اول نصف یک عدد سینه مرغ را روی تخته کار بین دولایه کیسه فریز قرار بدید و با بیفتک کوپ روی آن بزنید تا کمی نازک و لطیف تر شود. سپس سینه مرغ را با یک قاشق زعفران دمکرده+1 قاشق مرباخوری آبلیمو + یک عدد پیاز کوچک خلالی مرینیت و مزه دار کنید. پیشنهاد میکنم زعفران را حذف نکنید چون طعم شنیسل رو عالی میکنه👌 1 ساعت سینه مرغ مرینیت شده را در یخچال استراحت دهید تا کاملا مزه دار شود. بعد پیازها را از روی سینه مرغ جمع کنید. یک عدد تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و با چنگال هم بزنید تا از لختگی در بیاید. روی سینه مرغ نمک و فلفل بپاشید و کمی ماساژ دهید. در یک ظرف مقداری آرد سفید بریزید وابتدا سینه مرغ را در آرد بزنید و با آرد کاور کنید. بعد در تخم مرغ هر دو طرف سینه مرغ را بغلتانید. در آخر سینه مرغ را در آرد سوخاری بغلتانید. من از آرد سوخاری پانکو که بافت درشت تری داره و به همین دلیل شنیسل رو کرانچی تر میکنه استفاده کردم ولی میتونید از آرد سوخاری معمولی هم استفاده کنید. در آخر دو طرف سینه مرغ را سرخ کنید تا طلایی شود. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کوکو_سویا سویای خیس و آبکش شده را با ۱سیب زمینی خام و ۱ پیاز و ۲ حبه سیر رنده زده و ابش رو کاملا گرفته و به سویا اضافه کنید بعد ادویه ها، ۲ ق غ جعفری ساتوری، ۱ق غ آرد سوخاری و ۳ تخم مرغ را اضافه و داخل غذاساز بریزید یا چرخ کنید تا پوره بشه.روغن را داخل تابه میریزیم و داغ میکنیم از مایه کوکو به هر شکلی که دلتون خواست بردارید و در روغن سرخ کنید. حتما امتحان کنید خیلی راحت و خوشمزه ست 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

این دسر خیلی ساده تهیه میشن کافیه لیوانهاتون و به صورت کج داخل قالبهای کاپ کیک قرار بدین و لایه لایه موادتون و اضافه کنید . برای تیره روشن شدن هم می تونید از چند قطره رنگ خوراکی استفاده کنید . به طور مثال پاناکوتای وانیلی درست کنید و بعد موادتون و چند قسمت تقسیم کنید. یک قسمت و ساده و سفید استفاده کنید ، به قسمت دوم یک قطره رنگ خوراکی استفاده کنید ، به قسمت سوم دو قطره و به همین ترتیب ادامه بدین تا سایه روشن دسرتون درست بشه 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

تهچین بادمجان مرغ بسی خوشمزه و لذیذ😊😋 طرز تهیه اول از همه بادمجان هامون رو حلقه ای کرده روشون نمک پاشیده تا تلخیشون بره بعد نیم ساعت با یه دستمال خشکشون کرده در روغن داغ سرخشون میکنیم مرغمون رو (ترجیحا ماهیچه) پخته و از استخوان جداشون میکنیم برای تهچین ابتدا یک لیوان ماست سفت(ترجیحا سون) دو عدد زده تخم مرغ یک ق غ روغن مایع سه ق غ گلاب غلیظ و دو ق غ زعفرا ن غلیظ و نوک انگشت نمک رو خوب هم میزنیم.من چهار پیمانه برنج رو ابکش کردم و در مایعی که درست کردیم خوب مخلوط کردم.ته ظرفمون روغن ریخته و دیواره هاش رو هم چرب میکنیم.نصف برنجمون رو ریخته و مرغ ریش ریش شدمون رو که با زعفران خوب اغشته کردیم و بادمجانهای حلقه ای سرخ شده رو وسط برنجمون میدیم و باقی برنج رو ریخته با پشت قاشق کمی فشار میدیم روغن حیوانی چند قاشق روش میدیم و حدود یک ساعت میذاریم خوب دم بکشه.توی ظرف سرو برگردونده و به دلخواه تزئین میکنیم 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

پیراشکی با مغز مرغ و سبزیجات هستن مواد لازم برای خمیر👇👇👇 شیر یا آب ولرم ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد آرد ۳ لیوان شاید بیشتر(تا جایی که خمیر بدست نچسبه) روغن  ۶ قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه ۱ قاشق غذا خوری سر صاف نمک ۱ قاشق مرباخوری تخم مرغ ۱ عدد، زعفران و کنجد برای روی خمیر اول شیر ولرم رو با ۱ حبه قند متوسط مخلوط کردم بعد پودر خمیر مایه رو روش پاشیدم گذاشتم۱۰ دقیقه تا عمل بیاد. تخم مرغ و نمک، روغن رو داخل کاسه دیگری ریختم با قاشق مخلوط کردم بعد مخمر رو اضافه کرده و بدون اینکه هم بزنم، آرد رو روی مواد الک کردم. آرد رو تا جایی زدم که خمیر بدست نچسبید خمیر رو چند دقیقه ورز دادم بعد جمع کرده و کف ظرف کمی آرد پاشیدم و روش رو با پلاستیک پوشوندم و یک ساعت در محیط آشپزخونه گذاشتم تا حجم اون دو برابر بشه و به اصطلاح ور بیاید. بعد از ور اومدن پف خمیر رو گرفتم حالاخمیر ما آمادست. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#سمبوسه_تست_رولی تا حالا سمبوسه این مدلی را امتحان کردین هر چی بگم خوشمزه سسس کم گفتم فقط یک کلام امتحان کنید طرز تهیه اولا سعی کنید از نان تست سایز بزرگ بگیرید چون دور نان گرفته می شه کوچک می شه وحتما نان تازه باشه بیات نباشه چون نمی شه توی دست بهش فرم بدین واذیت می کنه واینکه مواد بین سمبوسه از هر چیزی که دوست دارید بزارید فقط چرب نباشه که باعث باز شدن رول بشه اطراف نون را بگیرید وتوی شیر بزنید با اب هم می شه و طعم شیر خیلی بهتره بعد مثل فیلم فشار دهید توی کف دست تا شیر اضافه خارج بشه وتست را باز ونازک کنید بدون اینکه پاره بشه از مواد توی تست گذاشته وارام لایه تست را بهم نزدیک کنید وبا حرکت دست صاف وهمه اطراف را بهم بچسبانیدراحت درست می شه بعد توی ظرف بچینید و حتما از چند ساعت قبل توی یخچال بذاریدبدون در پوش تا سطحش خشک بشه وگاهی هم بچرخونید تا همه جای نان خشک بشه البته اگر کمی مرطوب بودهم اشکالی نداره وتوی روغن داغ سرخ کنید میزان مصرف روغنش خیلی کمتر از سمبوسه با نان است مواد میانی من از سیب زمینی ابپز شما رنده کنید با گوشت چرخی ونخود فرنگی وگشنیز تازه وادویه کاری وفلفل ونمک استفاده کردم 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

شیرینی شکری😍😍 ✍موادلازم کره ۱۲۵ گرم پودرشکر نصف پیمانه وانیل یک هشتم قاشق چایخوری تخم مرغ یک عدد آرد ۲۵۰ گرم بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری شکر و پودر پسته برای تزیین 🍜طرزتهیه کره و پودر شکر را میزنیم تا کاملا نرم و‌سفید شود، تخم مرغ و‌ وانیل را اضافه میکنیم مجددا میزنیم ، سپس آرد و بیکینگ پودر را ریخته و هم میزنیم تا خمیر یکنواختی بدست بیاد، خمیر را با وردنه باز میکنیم و‌قالب میزنیم سپس روی آن شکر و پودر پسته می پاشیم و‌در فر ۱۷۵ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میپزیم. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

سوسیس خانگی 😋 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

برنج‌تان را مقوی کنید گوجه+پلو: افزایش اشتها و وزن عدس+پلو: تقویت هوش ماش+پلو: تقویت بنیه بدنی هویج+پلو: ضداسهال کشمش+پلو: ضدکمخونی، وزن‌دهنده زیره+پلو: لاغرکننده، ضد دل پیچه 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

✅ شوريني 😋 ✍ مواد لازم: مارگارين ١٢٥ گرم سركه قرمز ١قاشق سوپخوري پودر شكر ١/٢ق م نمك ١/٤ ق م ارد ٢٠٠ تا ٢٥٠ گرم زرده تخم مرغ براي رومال ١ عدد 🍜 طرز تهیه: مارگارين سركه نمك وشكرروبا هم مخلوط مي كنيم ارد رو كم كم اضافه مي كنيم تا خميرلطيفي بدست بياد خميررو داخل كيسه نيم ساعت در يخچال استراحت ميديم. خميررا بين دوكاغذ روغني باز ميكنيم با قالب موردنظر خميررو شكل ميديم داخل سيني چرب نشده ميذاريم روشو رومال زرده ميزنيم وروي هركدام حلقه ازسوسيس ميذاريم داخل فرپيش گرم ١٨٠ درجه ١٥ تا ٢٠ دقيقه ميذاريم. #شورینی

#پیام_سلامتی🍋 💢در فصلهای پاییز و زمستان اگر تصمیم دارید از غذاهای داغ و مغذی مثل شیربرنج استفاده کنید توصیه می کنیم برنج تان را به جای آب درون شیر خیس کنید. این کار علاوه بر طعم غذا، خاصیت آن را نیز زیادتر می کند. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

جوجه سیخی در ماهی تابه مواد لازم ： سینه مرغ خرد شده ۱کیلو رب انار ： نصف پیمانه رب زرشک：۲ق غ روغن زیتون ： نصف استکان پیاز نگینی ：یک عدد بزرگ گردو：۷الی۱۰عدد سیر：۴حبه کوچک سبزی ：نعنا جعفری ریحون ：۱۰۰گرم نمک و فلفل قرمز： ب م ل سیخ چوبی روغن سرخ کردنی طرز تهیه ：تکه های مرغ و رب انار و رب زرشک رو درون کاسه ای میریزیم سپس پیاز و گردو و سیر راو سبزی ساطوری شده رادرون هاون خوب میکوبیم تا کاملا یکدست شود👇👇 سپس به مرغ اضافه کرده👇 سپس نمک و فلفل👇👇 بعد با دست خوب مخلوط میکنیم و به مدت دو الی سه ساعت درون یخچال نگهداری میکنیم سپس این مرغ مزه دار شده را به سیخ چوبی زده و در ماهی تابه با شعله متوسط سرخ میکنیم ..همچنین میتوانیم درون فر یا روی زغال کباب کنید 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati