سلام عزیزانم خوبین؟😍 #خوراک مرغ با سس قارچ و لیمو ❤️😍 اول از همه فیله مرغ نازک برش زده شده رو‌با نمک فلفل سیاه و‌کمی روغن زیتون مزه دار کنید بعد دو‌عدد تخم مرغ با نصف پیمانه شیر و نمک و فلفل مخلوط کنید اول مرغ رو‌در مخلوط آرد سوخاری و آرد سفید بزنید بعد در مخلوط تخم مرغ و دوباره در مخلوط آرد در روغن داغ سرخ کنید و کنار بذارید.لیمو رو حلقه ای نازک برش بزنید و‌داخل کمی کره و شکر تفت بدید تا کاراملی و طلایی بشه ‌کنار بذارید.یک عدد پیاز روح لابی کنید تفت بدید با کره و قارچ رو اضافه کنید یک قاشق چای خوری آرد سفید نصف عصاره مرغ مخلوط کنید و نصف پیمانه آب با آب مرغ اضافه کنید بذارید غلیظ بشه در آخر مرغ هاتون رو روی سس بچینید و لیمو ها رو هم تزیین کنید.نکته اینکه موقع میل کردن پوست لیمو رو جدا کنید تا مزه تلخی نده❤️و من در کنارش مارچوبه هم گریل کردم😍 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#سفره_آرایی تزئین با ترب و خیار 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

شروع ثبت نام #جاجیم_بافی😍 برای اولین بار درکل ایتا 💪 به درخواست شما دوستان عزیز 😎 رج به رج زیر نظر مربی مجرب با #فیلم🎥 و گروه رفع اشکال💁‍♀ عجله کن قلاب و کامواتو بردار بیا 🏃‍♀ هم میتونی از روزمرگی دربیای و #درآمدزایی کنی🤑 هم #رومیزی #رومبلی و #روتختی و کلی چیزای خوشکل واسه خودت ببافی😍😍 ✅شروع #اولین_دوره_جاجیم_بافی #15بهمن_ماه 🔴 #ظرفیت_محدوده پس لطفا برای ثبت نام عجله کنین🔴 آیدی جهت کسب اطلاعات بیشتر👇 @Naasiiin

#مژده #مژده👏👏👏 ✅شروع ثبت نام اولین 👍 #دوره_ی_آموزش_موتیفهای_رنگی در کل ایتا💪 🔴‌مناسب بافت پتو، کوسن،لباس،....😍 آموزش صفر تا 100 همراه با #فیلم🎥 از رو دست مربی مجرب😎 #نقشه_خوانی، #بافت و #اتصال 😃 50 مدل تک و زیبا 😍 هر موتیف فقط 1000 تومن😱😳 آیدی جهت کسب اطلاعات بیشتر 👇👇👇 @Naasiiin

سلام خوبان🍂🍃 الهی امروزتان آغازی باشد برای🍂🍃 شکر بیکران از نعمتهای الهی زندگیتان سرشار از شادی🍂🍃 روحتان غرق در آرامش و جسم و جانتان درسلامت کامل باشد🍂🍃 ❣❣❣

💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

مواد لازم برای مرغ شکم پر  مرغ 1 عدد ( دو کیلویی )  سبزی خرد شده یک لیوان شامل ( جعفری، گشنیز، نعنا  و ترخون )  مغز گردوی چرخ شده یک فنجان  آلو و قیسی خرد شدهنصف فنجان  پیاز سرخ شده2 قاشق سوپخوری  زعفران ساییده نصف قاشق چایخوری  زرشک 2 قاشق سوپخوری  شکر یک قاشق سوپخوری  آب لیمو یا آب نارنج 3-2 قاشق سوپخوری  نمک و فلفلبه مقدارلازم طرز تهیه مرغ شکم پر مرغ  را با آب لیمو  یا آب نارنج ، نمک ، فلفل و زعفران حل شده ( زعفران ساییده را در آب جوش حل می کنیم ) مخلوط می کنیم تا یک ساعت بماند. سبزی را با یک قاشق سوپخوری روغن کمی تفت می دهیم و بقیه مواد یعنی مغز گردوی  چرخ شده ، آلو و قیسی خرد شده ، پیاز سرخ شده ، زرشک و شکر را به آن اضافه می کنیم. مخلوط را در شکم مرغ  جای می دهیم.جلوی شکم آن را قبل از دوخت یک تکه کاغذ فویل قرار می دهیم. بعد شکم مرغ  را می دوزیم و در قابلمه ای که گنجایش مرغ  را داشته باشد، با 3 قاشق سوپخوری روغن داغ شده، با شعله ملایم سرخ می کنیم. 3-2 فنجان آب را در چند بار اضافه می کنیم، تا مرغ  پخته شود، ولی له نشود. پس از طبخ، باید نصف فنجان آب داشته باشد. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#شیرین_پلو مواد لازم: برنج گوشت چرخ کرده خلال بادام خلال پسته خلال نارنج یا پرتقال شکر زعفران ساییده روغن،فلفل،نمک به مقدار لازم از روز قبل خلال پرتقال یا نارنج را دو سه بار در آب جوشانیده و داخل آب سرد میریزیم و حدود دو سه بار آب آن را عوض می کنیم تا تلخی آن گرفته شود. سپس آن ها را در صافی میریزیم تا آبش گرفته شود. شکر را با سه لیوان آب می جوشانیم و از صافی رد کرده خلال را داخل شربت می ریزیم تا چند جوش بزند و مغز خلال شیرین شود. مرغ را پس از شستن و تمیز کردن میگذاریم تا بپزد.گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زرد چوبه و دارچین خوب ورز داره و اندازه گردو قلقلی کرده و در روغن سرخ میکنیم. برنج را آبکش کرده و ته دیگ را دو سه قاشق روغن و نصف استکان آب میریزیم. نیمی از برنج آبکش شده را داخل دیگ ریخته مخلوط خلال را از داخل شربت بیرون آورده و روی برنج میریزیم و نیمی از خلال بادام را شسته و روی خلال نارنج یا پرتقال می ریزیم. دو سه کفگیر از برنج را روی خلال ها پاشیده و گوشت قلقلی هامونو قرار میدهیم و بقیه برنج را روی گوشت قلقلی می ریزیم و روی حرارت قرار داده با کمی شربت و زعفران و روغن کافی روی سطح برنج را بپوشانید و سپس حدود یک ساعت صبر کنید تا برنج دم بکشد. و در نهایت مثل تصویر تزیین میکنیم. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ترشی قارچ برای درست کردن ترشی قارچ در ابتدا قارچ و سبزی ها را تمیز شسته و در آبکش قرار داده تا آب آنها برود. بعد نمک و سرکه را در آب دد حل کرده روی حرارت قرار دهید تا بجوشد... مواد لازم برای ترشی قارچ قارچ یک کیلو (بهتر است ریز باشد) آب 5/2 تا 3 لیتر سرکه سفید1 پیمانه سبزیجات معطر شامل ترخون.سیر.فلفل سبز یا قرمز.نعنا به میزان لازم نمک 8 قاشق غذاخوری طرز تهیه ترشی قارچ در ابتدا قارچ و سبزی ها را تمیز شسته و در آبکش قرار داده تا آب آنها برود. بعد نمک و سرکه را در آب حل کرده روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. سپس شعله را خاموش کرده و منتظر سرد شدن کامل آنها باشید.ظرف مورد نظرتان را آماده کنید. قارچها را درون ظرف بریزید و لابه لای آن از سبزیهای معطر. سیر و فلفل قرار دهید.تا ظرف پر شود. سرکه را که کاملا سرد شده روی قارچها بریزید.درب ظرف را طوری که هوا نکشد بسته و در جای خنک به مدت دو هفته قرار دهید تا کاملا قارچ ها رسیده شوند. ( به جمع ما بپیوندید) 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#الویه_طبقاتی سیب زمینی پخته 4 عدد کلم قرمز 1 عدد کوچک ژامبون 300 گرم ذرت 1 قوطی خیارشور 400 گرم تخم مرغ 2 عدد گوجه گیلاسی جهت تزیین سس مايونز نمک فلفل آبلیمو ابتدا سیب زمینی پخته را نگینی خیلی ریز کرده و به همراه خیار شور نگینی ریز و سس مايونز و خیلی کم آبلیمو و نمک و فلفل مزه دار میکنیم و در ردیف اول قالب میگذاریم، سپس ردیف بعدی را برگ کلم قرمز که خیلی ظریف اسلایس کردیم پوشش میدهیم و کمی سس مايونز آماده شده روی آن میزنیم و بعد ذرت میریزیم سپس ژامبون و روی آن کمی مجدد سس مایونز آماده شده . و بعد خیار شور و در نهایت تخم مرغ رنده شده، و با گوجه گیلاسی و.پیازچه تزیین میکنیم. در هنگام سرو مجدد میتوان از سس استفاده کرد. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati