هدایت شده از پست آشپزی سلامتی 🔰🔰🔰🔰🔰🔰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد ماکارانی
🍝
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بدون فر و ساندويچ ساز يه پنيني كافه رستوراني درست كن🥰😋
اونم با مواد دلخواهي كه توو خونه داري…
پنيني ها جزء راحتترين و سريعترين و البته خوشمزه ترين گزينه ها براي وقتاييه كه نميدوني چي درست كني😋
و اصولا با هر سبزيجات و پروتئيني كه دم دستت باشه ميتوني بري سراغش…
حالا من ميخوام يكي از خوشمزه ترين و جذابترين تركيب هاش رو بهتون ياد بدم😋 كه به سرعت يه وعده ي جذاب و فوری رو آماده كنيد…
مواد لازم براي ٤ نفر
نان ٤ تكه ( يا يك تكه نان نسيم نان آوران)🍞
سينه مرغ ١/٤ عدد🍗
قارچ ٦-٧ عدد🍄
پياز متوسط ١ عدد🧅
فلفل دلمه رنگي ١/٤ از هركدام🫑
پودر سير و ليمو فلفلي ١ ق چ از هركدام🧂
سس مايونز و خردل ١ ق غ از هركدام🥫
پنير موزارلا به مقدار دلخواه🧀
پنير گودا ٢ تكه (اختياري)🧀
گوجه ١ عدد🍅
نمك و فلفل سياه به مقدار لازم🧂
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
️درخواست داشتم برای آش رشته نذری❤️
مواد لازم برای ۱۰نفر
نخود یک لیوان
لوبیا یک لیوان
عدس یک و نیم لیوان
سبزی آش یک و نیم کیلو
رشته یک و نیم بسته
پیاز دو تا سه عدد
سیر
نعناع
روغن
کشک
عصاره قلم در صورت تمایل
ادویه ها
نمک
فلفل سیاه
زردچوبه
پودر سیر
✅حبوبات رو از شب قبل خیس کنید
✅️✅️حتما نخود و لوبیا رو اول بپزین
✅میتونید از هر لوبیایی استفاده کنید من تو آش رشته از لوبیا چیتی استفاده می کنم
✅✅️سبزی آشی که من استفاده میکنم اسفناج تره گشنیز جعفری شوید
✅️مقدار رشته کاملا سلیقه اییه
✅✅️اگه بعد از ریختن رشته آش کمی سفت شد بهش آب جوش اضافه کنید.
✅️نعناع داغ زود میسوزه اول روغن رو داغ کنید. نعناع رو سریع تفت بدین و خاموش کنید
✅✅️میتونید از عصاره قلم هم استفاده کنی.
️✅️اگه رو بد رنگ شدن سبزی حساسین بعد اضافه کردن سبزی در آش رو نبندین
✅✅️یه کوچولو نمک با سبزی اضافه کنید باعث میشه رنگ سبزی بهتر بشه و بقیع نمک رو آخر کار اضافه کنید اگه لازم بود
✅️میتونید از آرد هم استفاده کنید ولی اگه رشته کافی بریزید اصلا احتیاج نیست
✅✅️میتونید همراه با نعناع داغ یکمم کشک اضافه کنید که داخل آش بجوشه کاملا سلیقه اییه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👆کوکی جو...🍪
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه کیک گدازه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برگر ماهی وسس تارتار.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیش اند چیپس🐟
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیناکولادا🍺
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#سس_مخصوص_سبزیجات
یک لیوان ماست یونانی+یک ق آبلیمو+نمک+فلفل قرمز+١/٢پیازکه ریز رنده کردید رو مخلوط کنید.
زیره طعم خوبی به این سس میده پس به سس هم کمی پودر زیره اضافه کنید.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش زرشک پلو با مرغ پرتقالی
🍊
🥦
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مزه_دار_کردن_مرغ
ران مرغ ۶ الی ۸ عدد
آب لیمو ۵الی ۶ قاشق
۳ الی ۴ قاشق روغن
یک قاشق سس (کچاب یا فلفل یا باربیکیو یا تریاکی)
ماست دو قاشق
نمک ، فلفل ، پودر سیر ،زیره سبز و آویشن به میزان لازم .
مواد لازم برای مزه دار کردن سیب زمینی ها :
سیب زمینی ۶ عدد متوسط
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
نمک ، فلفل ، پودر سیر ،آویشن و زیره به میزان لازم .
در ابتدا مرغ ها رو با آب لیمو ، روغن ، سس، ماست و ادویه مزه دار کنید و اجازه بدید به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال استراحت کنه ،همین طور سیب زمینی های خرد شده را با خامه و ادویه هامزه دار کرده و در سینی فر چیده . در انتها در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ _۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید حتما امتحان کنید.
🥦
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳#شام۳سوته👩🍳
پارت دوم
نیم کیلو سیب زمینی خورد شده
پیاز۳
سبزیجات معطر و ادویه جات دلخواه
۴۰۰ گرم آردنصف قاشق چایخوری نمک و ۲۰۰ میلی لیتراب جوش
۳۰ میلی لیتر روغن مایع
🥦
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پاستامرغ_باسس_گوجه_ریحون🧑🍳
مزه‌دار کردن مرغ:
پاپریکا
پودر‌سیر
روغن زیتون
فلفل‌سیاه
نمک
ریحون تازه
سس
گوجه: ۵ عدد
به اون ریحون تازه، روغن زیتون، فلفل سیاه و نمک
مرغ
پاستا
🥦
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماهی_شکم_پر☝️☝️
🐟🐟🐟🐟
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳تارت کشک بادمجان👩🍳
••••●❥
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک با مغز شکلات صبحانه پیشنهاد من برای صبحانه ی فردا😍😋
پنکیک
1عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری شکر
1 پیمانه شیر
1و یک دوم پیمانه آرد
1 بسته بکینگ پودر(معادل2قاشق چایخوری)
1 بسته وانیل شکری(معادل یک چهارم قاشق چایخوری)
برای داخل پنکیک:
شکلات صبحانه
.
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن بزنید. سپس شیر را اضافه کنید و در آخر آرد ، بکینگ پودر را که الک کردید اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید باید غلظت خمیر مثل خمیر کیک باشد.
تابه نسوز را گرم کنید. کمی از خمیر را بریزید و بلافاصله یک قاشق چایخوری شکلات صبحانه روی آن قرار دهید ، دوباره روی شکلات از خمیر ریخته و روی آن را بپوشانید وقتی روی پنکیک حباب زد آن را برگردانید واجازه بدید تا از طرف دیگر بپزد.
نکته:شعله ملایم باشه تا داخل پنکیک ها خوب بپزه و خمیر نشه
🥗🍔
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#ذرت_مکزیکی🌽🌽
یک عدد کنسرو ذرت پخته شده
یک قاشق کره
یک پیمانه قارچ اسلایس شده
یک قاشق غذاخوری ابلیمو
یک قاشق چای خوری اویشن
دو قاشق غذاخوری سس مایونز
یک پیمانه پنیر پیتزا
🥦
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورش مرغ بادمجان 🍆🍗😍😋
.
.
مواد لازم 👨🏻🍳٥ نفر
سينه مرغ >> نيم كيلو
بادمجان دلمه اي >> ٣ عدد متوسط
گوجه فرنگي >> ٦ عدد
آب جوش >> ٢ پيمانه
پياز >> ١ عدد
رب >> ١ قاشق غ خ
آبغوره >> ١ قاشق غ خ
ادويه كاري >> ١ قاشق مربا خوري
نمك>> ١ قاشق چ خ
فلفل سياه >> ١ قاشق مربا خوري
زرد چوبه >> ١ قاشق مربا خوري .
.
>> مدت زمان پخت خورش ١ ساعت >> بادمجان ١ ساعت استراحت كنه كافيه >> بعد از اضافه كردن بادمجان و آبغوره خورش ١٠ دقيقه بايد بپزه
🥗🍔
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسرعربی
قسمت دوم
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسرعربی
✔️لایه اول:
بیسکوییت دایجستیو یا هر بیسکوییتی که دوست دارید:300گرم
کره ذوب شده:100گرم
خامه پاکتی صبحانه:1قاشق غذاخوری سر پر(قابل حذف)
✔️لایه دوم:
شیر:3پیمانه
پودر کرم کارامل آماده
3بسته
✔️لایه سوم:
شیر:2پیمانه
پودر کرم کارامل:2بسته
شکلات:100گرم (یا 3قاشق پودر کاکائو
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_شکلات_آلمانی
✍ کامل با تمام نکات
🥛🥞🍫✵┄╮
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#ادویه مزه دار کردن مرغ که از چندتا ادویه تشکیل شده: 🌶
پاپریکا.پودر تخم گشنیز.زنجبیل.زردچوبه.پونه کوهی.پودر سیر.پودر پیاز.آویشن. کمی فلفل قرمز تند. فلفل سیاه.کمی گراماسالا.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#دسر_نارگیلی😍😋
❌ برای دسرهایی که در اونها از نشاسته ذرت استفاده میشه این هست که اول باید نشاسته ذرت با چند قاشق شیر مخلوط و در شیر کاملا حل بشه و بعد به سایر مواد اضافه کنید وگرنه نشاسته گلوله میشه
در اینجا هم اول 4 ق نشاسته رو در 4 ق شیر حل کنید(در این رسپی 3 پیمانه شیر مصرف شده که ابتدا 4 ق از اون رو با نشاسته مخلوط میکنیم)
◀به جای نشاسته ذرت نمیشه از نشاسته گندم یا آرد استفاده کنید چون طعم خوشایند و بافت لطیف به دسر نمیده.
◀در این دسر از 1 پیمانه شکر استفاده شده ولی بنا به ذائقه خودتون می تونید شکر رو کمتر کنید
◀اگر از خامه قنادی در دسر استفاده می کنید حتما میزان شکر رو کمتر کنید.
◀من میزان مواد رو نصف کردم و در این قالب حدود 20 عدد دسر بوتیکی آماده شد.
◀بعد از اینکه دسر روی حرارت ملایم به غلظت فرنی رقیق رسید از روی حرارت بردارید و به اون پودر ژلاتین حل شده و خامه و اسانس نارگیل(به دلخواه) اضافه کنید.
🥗🍔
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭