#بورک_اسفناج#اسپرینگ_رول_اسفناج پیاز داغ کردم،اسفناج بهش اضافه کردم و یه حبه سیرم له کردم و بهش اضافه کردم،یه تفت کوچیک دادم و بعد زردچوبه ریختمو. ذرت پخته شده و در نهایت پنیر پیتزا اضافه کردم و حرارتو خاموش کردم،موادو داخل خمیر یوفکا پیچیدم و روی خمیرو با مخلوط یک قاشق ماست و کمی زعفرون با قلمو پوشش دادم و تخم خرفه ریختم و داخل فر از قبل گرم شده به مدت بیست دقیقه گذاشتم... . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

ترشی انار مواد لازم برای۱ نفر لبو (پخته و رنده شده) ۵۰۰ گرم دانه انار ۱ کیلوگرم آب انار ۱ لیتر سرکه انار یا سرکه لبو یا سرکه انگور ۱ لیوان پودر گلپر ۱ قاشق غذا خوری گشنیز (پودر) ۲ قاشق غذا خوری سیاه دانه ۲ قاشق غذا خوری پودر فلفل قرمز ۱ قاشق چای خوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه ۱- انار را دانه کرده و با اندازه 1/2 قاشق غذاخوری به آن نمک اضافه می کنید. دانه های انار و نمک را به مدت 5 تا 6 ساعت در ظرف در بسته ای نگهداری کنید تا نرم شوند. ۲- لبو را شسته و با پوست بپزید. بعد از پخت پوست آن را بگیرید و وقتی سرد شد آن را رنده کنید. ۳- داخل ظرف سرکه و آب انار بریزید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. دقت کنید که ظرف مورد نظر مسی یا آلومینیومی نباشد. ۴- لبو و دانه های انار را اضافه کنید تا دو دقیقه بجوشند. بعد از روی حرارت بردارید و زمان دهید تا سرد شود. ۵- بعد از سرد شدن ادویه ها را اضافه کنید و در ظرف دربسته در یخچال بگذارید . ۶- این ترشی بعد از یک هفته قابل استفاده است. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#دلمه_كلم ✍️مواد لازم: #گوشت_چرخ_کرده سيصد گرم برنج دو پیمانه #لپه یک پیمانه لپه پیاز یک عدد سبزی معطر دلمه ترخون، مرزه، شوید رب یک ق غ ادویه، زرد چوبه، نمک، سس دلمه شامل رب گوجه فرنگی یک ق غ روغن زیتون یا روغن دو ق غ سرکه نیم استکان شیره ی انگور یک استکان اب به مقدار لازم 🥣طرز تهیه: لپه را پخته، برنج را آب کشی میکنیم پیاز رو خرد کرده تو روغن تفت میدیم و گوشت را اضافه کرده بازم تفت میدهیم رب ادویه و نمک و به مواد اضافه میکنیم، سپس سبزی را اضافه کرده ورب زرد چوبه نمک میزنیم در اخر لپه برنج را اضافه کرده مخلوط میکنیم برگ #کلم را کمی داخل آب جوش گذاشته تا نرم شود، بعد مواد را داخلش میپیچیم و در قابلمه میچینیم رب گوجه فرنگی رو تو روغن زیتون یا روغن تفت داده و سرکه و شیره انگور میزنیم و روی دلمه ها ریخته وبا شعله کم ميپزيم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

ادویه مخصوص پلو مواد لازم برای۱ نفر پودر دارچین ۱ قاشق غذا خوری پودر گل سرخ ۲ قاشق غذا خوری زیره سیاه ۱ قاشق چای خوری پودر زنجبیل ۱ قاشق چای خوری هل سبز ۱۰ عدد میخک ۱ عدد جوز هندی به مقدار لازم طرز تهیه ۱- تکه کوچکی از جوز هندی را ریز رنده کنید ، سپس تمام ادویه ها را همراه با جوز هندی رنده شده داخل آسیاب بریزید و بزنید تا یکدست شوند. سایر نکات هل را با پوست آن اضافه کنید تا عطر و طعم قوی تری به ادویه بدهد ، این ادویه مناسب برای انواع پلوهای مخلوط است و عطر و طعم بسیار خوبی به غذا میدهد. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#رولت_گوشت ايتاليایی (meatloaf) مواد لازم : گوشت چرخ كرده نیم کیلو پياز متوسط 1 عدد سوسيس كوكتل 3 عدد گوجه فرنگى متوسط 1 عدد فلفل دلمه اى رنده شده نصف پيمانه جعفرى خردشده نصف پيمانه تخم مرغ 1 عدد پودر سوخارى نصف پيمانه پنير پارمسان یک سوم پيمانه پودر آويشن، پودرسير و زردچوبه نمک و فلفل قرمز دستور پخت : ● پياز و گوجه رو روى گوشت رنده مى كنيم، سوسيس رو نگينى ريز خرد كرده و به همراه فلفل دلمه اى رنده شده و بقيه مواد همراه با ادويه ها به گوشت اضافه مى كنيم و با دست خوب ورز میدیم تا بهم بچسبن. اگه حس كردين مواد انسجام كافى رو نداره پودر سوخارى اضافه كنيد. ● یه پيركس مستطيل شكل رو کمی چرب کرده و گوشت رو بصورت رولت با دستمون شكل میديم، روش فويل میکشیم و به مدت 45 دقيقه توی فر گرم شده با دماى 180 درجه سانتیگراد میذاریم تا بپزه، بعد فويل رو برمیدارم و مقدارى سس قرمز روى رولت پخته شده میریزیم و پنج دقيقه ديگه داخل فر میذاریم تا برشته بشه. 😋 اين غذا را میتونین با ذرت يا سيب زمينى سرخ كرده يا كلم بروكلى پخته شده به همراه نون ساندويچى نوش جان كنين، اگه دوست داشتيد با برنج هم جواب میده. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

"پای اسفناج با تاپینگ مرغ و سیب زمینی" مواد لازم برای پای اسفناج: تخم مرغ، ۴ تا دونه روغن ‌مایع ، یک سوم پیمانه نمک ؛ یه قاشق چایخوری اسفناج پاک شده ؛ ۲۵۰ گرم آرد ؛ یه پیمانه و نصف پیمانه بیکینگ پودر؛ ۲ قاشق چایخوری مواد تاپینگ: مرغ پخته خرد شده؛ دو لیوان سیب زمینی آب پز ؛ یه دونه هویج آب پز ؛ یه دونه ماست خامه ای؛ نصف لیوان مایونز ؛ نصف لیوان سیر؛ دو حبه کنسرو ذرت؛ نصف لیوان طرز تهیه : تخم مرغها رو میزنیم تا از لختگی در بیاد و بقیه مواد رو بهش اضافه میکنیم ( اسفناج رو بپزید و پوره کنید) داخل قالب پای چرب شده و آرد پاشی شده میریزیم و داخل فر ۱۸۰ درجه می پزیم. برای مواد تاپینگ همه رو خرد میکنیم و مخلوط میکنیم . پای اسفناج که سرد شد روی اون از تاپینگ سیب زمینی پر میکنیم و تزئین میکنیم و سرو میکنیم. نوش جونتون❤ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

سالاد سیب‌زمینی مواد لازم: نصف فنجان ماست یونانی پرچرب ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز ۱ قاشق چایخوری پودر سیر ۲ قاشق غذاخوری آب لیموترش ۱ قاشق غذاخوری سس خردل ۱ قاشق چایخوری عسل ۴ قاشق غذاخوری جعفری خردشده ۱ پیمانه ساقه‌ی کرفس خردشده ۲ پیمانه سیب‌زمینی آب‌پز و خرد شده ۱ پیمانه تخم‌مرغ آب‌پز و خردشده نصف پیمانه خیارشور خردشده ۱ عدد پیاز قرمز خردشده نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: ماست، سس مایونز، پودر سیر، آب لیموترش، عسل، سس خردل، نمک و فلفل را هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند. آن را به پیاز، سیب‌زمینی، تخم‌مرغ، خیارشور، کرفس و جعفری خرد شده اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. یک ساعت در یخچال قرار دهید و سپس سرو کنید. ٭ به جای پودر سیر می‌توانید از دو حبه سیر له‌شده استفاده کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

‌ کوفته قلقلی با سبزیجات در فر 🍀🍱 ‌ ‌‌ مواد لازم کوفته:👇 ۶۰۰گرم چرخکرده چربی متوسط چند ساقه جعفری ۱عدد پیاز ۱عدد تخم مرغ ۲ق غذاخوری آرد سوخاری نمک،فلفل سیاه ،اویشن ‌ ‌ مواد دیگر:👇 ۳/۴عدد سیب زمینی ۲/۳عدد هویج ۱عدد پیاز روغن زیتون ‌ مواد سس:👇 ۱ق غذاخوری رب گوجه نمک ،پودر فلفل قرمز روغن‌مایع طرز تهیه:👇 برای کوفته پیاز رنده شده و تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و ورز دهید ،نیم ساعت در فریزر استراحت دهید. در این میان سیب زمینی و هویج را مکعبی خرد‌کنید، پیاز را خلالی خرد کنیدو داخل سینی فر بریزید و‌نمک و روغن زیتون را اضافه کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت۱۵دقیقه بپزید . دراین فاصله کوفته ها راشکل دهید و قلقلی کنید. سینی را از فر خارج کنید و کوفته ها را روش بچینید . مواد سس را با ۱ونیم لیوان آب مخلوط کنید و روی غذا بریزید. داخل فر گرم با دمای ۲۰۰درجه حدود ۴۵دقیقه بپزید. ‌ ‌ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

کوفته ترکی سبک رستوران ایزمیر . . موادلازم . گوشت چرخ کرده سینه گوساله 500گرم ، پیاز کوچک 1عدد ، تخم مرغ 1عدد ، پودر سوخاری و یا پودر داخل نان 3 ق غ ، جعفری خرده شده کمی ، سیب زمینی 2 الی 3 عدد ، گوجه فرنگی 2 عدد ، سیر دو حبه ، فلفل سبز دوعدد ، نمک و ادویه جات به مقدارلازم برای سرخ کردن سیب زمینی و کوفته روغن مایع به مقدار لازم . مواد لازم برای سس آب جوشیده 1 پیمانه ، ربع گوجه 2 ق م ، روغن مایع 1 ق . طرزتهیه همه ی مواد های کوفته رو در ظرفی خوب مخلوط کنید ، سیب زمینی ها را طبق تصویر خرد کنید ( نازک نباشد ) ، روی حرارت در روغن گرم سیب زمینی و کوفته هارا کمی سرخ کنید ( به دلیل اینک در فر هم میخاییم بذاریم زیاد سرخ نکنید ) ، مواد های سس را هم در مورد نظر تازمانی ربع گوجه آب شود خوب مخلوط کنید در ظرف مورد نظر کوفته و سیب زمینی و فلفل هارا بچینید و سس را هم رویش بریزید در فر با دمای 190 درجه فارنهایت که از قبل گرم کرده اید تا زمانی که سس آن کم شود کشیده شود و خوب پخته شود بپزید . نوش جونتون 😘 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

🤩#بورس انواع لوازم ارایشی و بهداشتی با ارائه قیمت های #باورنکردنی 😍 اگه می‌خوای خاص به نظر برسی 🤩 اینجا دقیقا برای #خودته🙌🏻 ❤️ ✅ همشون #اورجیـــنـــــال و ممتاز 💎 ✅ ارسال رایگان 👍 ✅ با بهتـــــرین #کـیـفـیـت 😍 تو با خیال راحت بیـــــــا #صــافی و #طراوت پوستت با #مـن https://eitaa.com/joinchat/3915973239C27228a9d4c

#دیزاین_رول_بادمجون . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭