اگه عاااشق #کیــك پرپف و آسوني👌😍 بیاتوکانال من😉 اموزش بیشتر از 60 نوع كيك #خونگي😋 تو خونه به راحتي کیک #بدون_فـــــر بپز😄 کلی عصرونه #ميان_وعده جدید و راحت هست كه همتون ميتونين تو خونه درست كنيد👇🏻👇🏻 http://eitaa.com/joinchat/1554776077Ce3098c2ffa

‍ دوستان سلام. با آموزش غذایی دیگر از غذاهای خوشمزهٔ کشور لبنان در خدمتتان هستم. بپزید و نوش جان کنید و لذت ببرید. #غذای #لبنانی #فلافل #لبنانی مواد لازم : باقلای خشک400گرم. نخود 400گرم سیر کوبیده متوسط3عدد پیازچه خُرد شدهٔ درشت 5عدد( ریز خرد شود) فلفل قلمی سبز تند 1عدد (ریز خردشود) بگینگ پودر 1قاشق غذاخوری آرد 3 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده یک فنجان پودر تخم گشنیز 1قاشق مربا خوری پودر زیره نصف قاشق مربا خوری نمک، فلفل، روغن به اندازه لازم طرز تهیه: باقلا و نخود را از قبل خیس میکنیم. باقلا و نخودهای خیس خورده را پوست کرده و با گوشتکوب و یا خردکن برقی به طور کامل خرد میکنیم سپس سیر و پیاز و پیازچه و بقیهٔ مواد را اضافه کرده و دوباره لِه میکنیم. تا خوب نرم شود و میگذاریم یک ساعت بماند. در آخر گلوله هایی به اندازه گردو از این مخلوط بر میداریم و به صورت شامی های گرد در می آوریم. آنگاه دریک سینی میچینیم و می گذاریم یک ربع دیگر بماند. در آخر در روغن فراوان سرخ میکنیم تا طلایی شود. نوش جان 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

سلام دوستان. #کوفته_قلقلی_یا_کله_گنجشکی کله گنجشکی امروز ما کمی متفاوت تره واگر هم دوست داشتین با سبزی پلو امتحانش کنید، خیلی خوشمزه تر میشه مواد لازم : برنج به مقدار لازم گوشت چرخکرده250گرم پیاز متوسط 1عدد سیر چند حبه سبزی شوید، شوید خشک کمی روغن(ترجیحأ روغن کنجد) نان تُست خشک شده یا باگت یک مشت آرد یک قاشق، رب 2قاشق لیمو عمانی2عدد نمک، فلفل، زردچوبه به مقدارلازم طرز تهیه: برنج محلی رو پیمونه میکنم و میشورم به ازای یک پیمونه برنج دو پیمونه آب اضافه میکنم میزارم رو اجاق نمک میریزم یه دونه پیاز متوسط رو خرد میکنم و چند پر سیر رو خرد میکنم و به برنج اضافه میکنم سبزی شوید رو خرد میکنم و به برنج اضافه میکنم البته کمی هم شوید خشک و روغن کنجد و یا هر روغنی که دم دست دارید و زردچوبه همه رو روی اجاق که حالا جوش اومده مخلوط میکنم و زیرشو کم میکنم میزارم دم بیاد.حالا گوشت چرخ کرده و یک عدد پیاز رنده شده و نمک و ادویه و نون تست یا باگت که خشک شده رو پودر میکنم(یک مشت ) و یک قاشق آرد معمولی ،را خوب ورز بدید و گرد کنید و توی روغن سرخ کنید .حالا یه قابلمه رو توش روغن بریزید یه دونه پیاز درشت رو خلال کنید و سرخ کنید بهش زردچوبه و ادویه بزنید و دو قاشق پر رب گوجه و توی روغن تفت بدید و دو لیوان آب جوش ،یک یا دو عدد لیمو عمانی رو خرد کنید دونه هاشو جدا کنید و خوب خردش کنید و به خورش اضافه کنید وقتی جوش اومد کوفته هارو بهش اضافه کنید و بزارید نیم ساعت آروم بپزه تا خوب جابیفته نوش جان . 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کباب #لقمه #لبنانی مواد لازم : نان پیتا( مدیترانه ای)به مقدار لازم گوشت چرخکرده 300گرم جعفری خُرد شده 100گرم پیاز 1عدد نمک،فلفل،زردچوبه،به مقدار لازم روغن مایع سرخکردنی مقداری مواد لازم برای تهیهٔ سس کباب لقمه لبنانی: گوجه فرنگی 4عدد پیاز 1عدد سیر2حبه نمک، فلفل،زردچوبه، ادویه کاری،و روغن به مقدار لازم. طرز تهیه : پیاز را با رندهٔ ریز رنده میکنیم و درون کاسه باگوشت چرخکرده مخلوط کرده و پس از افزودن نمک، فلفل، زردچوبه،و جعفری خُرد شده ، خوب ورز میدهیم. مقداری روغن در تابه ریخته و در حرارت ملایم ؛ از مایهٔ گوشت برداشته و پس از فرم دادن ، در روغن سرخ میکنیم. وقتی هر دو طرف کبابهای لقمه سرخ شد ، آنها را از روغن در آورده و کنار بگذارید. حالا سس را آماده کنید. برای این منظور ؛ گوجه فرنگی را با سیر و پیاز در مخلوط کن بریزید و به شکل پوره در آورده و سپس نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری را هم اضافه کنید. و حالا مواد سس را با کمی روغن در تابه ریخته و روی حرارت به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا آب گوجه فرنگی بخار شود. سس آماده را روی یک نان پیتا مالیده و به تعداد دلخواه از کبابهای آماده روی نان پیتا بگذارید و با جعفری و پیاز تزئین کرده، سرو میکنیم. (در واقع لبنانی ها همان کباب تابه ای را به شکل کباب لقمه ای درآورده و در روغن سرخ میکنند). نوش جان 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

سالاد ولنتاین یک سالاد رمانتیک و عاشقانه برای ولنتاین مواد لازم: چغندر سیب زمینی گوجه هویج 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

💛💛💛💛💛 جبرئیل به عرش نقش کوثر زده است طوبی گل تسبیح به پیکر زده است از خانه کوچک محمد امروز ... خورشید زمین و آسمان سر زده است💛 روز میلاد و روز زن بر شما بانوی محب زهرا مبارک😍💛 💛💛💛

#سالاد_المانی🥗 سالاد آلمانی مواد لازم برای۴ نفر سیب زمینی پخته ۵۰۰ گرم خیارشور ۳۰۰ گرم شوید ساطوری شده ۱/۴ پیمانه خامه‏ ۱/۲ پیمانه تخم مرغ آب پز ۴ عدد آبلیمو ۴ قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ۱- سیب‌زمینی، خیارشورها و دو عدد از تخم‌مرغ‌ها را به صورت حلقه‌ای خرد می‌‌كنیم. ۲- دو عدد تخم‌مرغ باقی‌مانده را نیز را رنده می‌‌كنیم. ۳- نمك، فلفل، آبلیمو و خامه را نیز مخلوط كرده و خوب هم می‌‌زنیم. ۴- در ظرف سالاد ابتدا یك ردیف سیب‌زمینی، سپس روی آن یك ردیف تخم‌مرغ و بعد خیارشور چیده و سس خامه را می‌‌ریزیم و شوید ساطوری شده را روی آنها می‌پاشیم. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

سلام عشقا برای این جوجه من سینه مرغ خورد شده رو با یه پیاز بزرگ رنده شده و فلفل و زعفران و کمی نارنج مزه دار کردم بعد دوساعت ک گذشت داخل تابه ی ربع اول با پیچ زیاد تفت دادم بعد یه ده دقیقه با پیچ کم گذاشتم بمونه تا پختش کانل شه اواخر پخت بهش نمک زدم😋 ب همین راحتی و خوشمزگی اونایی ک سرکار میرن یا وقت ندارن غذا بپزن این براشون مناسبه👏👏 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

کبه سیب زمینی مواد لازم برای۷ نفر سیب زمینی ۱۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم پیاز ۲ عدد عصاره مرغ ۲ عدد تخم مرغ ۱ عدد کره آب شده ۴ قاشق غذا خوری پودر سوخاری ۴ قاشق غذا خوری گردو خرد شده و تفت داده شده ۲ قاشق غذا خوری روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری ادویه ۱ قاشق مربا خوری فلفل سیاه ۱/۴ قاشق مربا خوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه ۱- یک ظرف مناسب سرو که بتوانید داخل فر قرار دهید را انتخاب کنید و با 2 قاشق غذاخوری کره آب شده چرب کنید و روی آن 2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری بپاشید بطوریکه کل سطح ظرف پوشیده شود. ۲- سیب زمینی ها را آبپز کنید، سپس آنها را پوست بگیرید و له کنید.سیب زمینی های له شده را با نمک، فلفل و تخم مرغ مخلوط کنید. ۳- داخل تابه روغن مایع را گرم کنید و پیازها را در آن به مدت 2 دقیقه تفت دهید. ۴- گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه آن را تفت دهید. ۵- قرص های عصاره را خرد کنید و همراه با گردو خرد‌شده و ادویه به گوشت اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. (در این مرحله به غذا نمک نزنید؛ عصاره ها شور هستند). ۶- نیمی از مخلوط سیب زمینی له شده را کف ظرف ریخته و صاف کنید، سپس تمام مخلوط گوشت را روی آن ریخته و یکنواخت پخش کنید. باقیمانده پوره سیب زمینی را در لایه بعد روی گوشت بریزید و صاف کنید. ۷- روی آن را با بقیه آرد سوخاری و بعد بقیه کره آب شده بپوشانید. ۸- در فر که آن را از قبل با دمای 220 درجه سانتی گراد گرم کرده اید به مدت 02 الی 52 دقیقه قرار دهید تا روی آن طلایی شود. سایر نکات کبه سیب‌زمینی نوعی کیک سیب‌زمینی با میان‌لایه گوشت چرخ‌کرده است که می‌توانید مانند کیک برش زده و سرو کنید 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati