تزیین دسر ها و کیک ها چیزی هست که همیشه ذهنمون رو مشغول میکنه🤔 امروز با یه تکنیک ساده بهتون میگم که چطور یه #پروانه_شکلاتی خوشگل درست کنید😍🦋🦋🦋🦋 . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

تست زعفرونی😋😋😋 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ مواد لازم 👇 فیله مرغ🐔 ۱۰ عدد روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 خردل 🟠۱ قاشق چای خوری لیمو🍋 نصف زعفرون دم کرده🟡 ۳ قاشق چای خوری ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ مواد سس قارچ زعفرونی 👇 قارچ 🍄۱۰ عدد خامه 🍶۲ قاشق غذا خوری آویشن🌱 نوک قاشق چای خوری پنیر ورقه ای 🧀۲ عدد نمک و فلفل سیاه 🧂🌶 شیر ۱/۳ پیمانه🥛 زعفرون 🟡۱ قاشق چای خوری ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ مخلفات میانی تست: نان تست🍞 ۵ عدد خیار شور 🥒۳ عدد کره🧈 ۱ قاشق غذا خوری . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

بیایید با هم آش رشته رو خوشگل کنیم😍 #تزیین_آش_رشته •~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~ مواد لازم: کشک ساده ⚪️ کشک زعفرانی🟡 نعنا داغ 🟢 پیاز داغ🧅 ▪︎¤▪︎¤▪︎¤▪︎¤▪︎¤▪︎¤ ✔نکته: برای کشک زعفرونی،کافیه کمی زعفران دم کرده به کشک ساده اضافه و مخلوط کنید تا تبدیل به کشک زعفرانی بشه😊 . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

يك وعده مقوي 🥦🥦 پخت برنج قهوه ای و سبزیجات °•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•° روش هاي مختلفي براي پخت برنج قهوه اي وجود داره ،اما اين روش به جرأت يكي از بهترين نتيجه هارو داره پختش خيلي راحت بود و خبري از شفته شدن نداشت 👌 °~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~ مواد دازم ٤ الي ٥ نفر : سينه مرغ🐔 ٢ عدد بروكلي 🥦٤٠٠ گرم سير 🧄٢ عدد برنج قهوه اي گيلتاز 🍚٢ پيمانه ليمو 🍋١ عدد نمك براي برنج🧂 ١ قاشق مربا خوري روغن براي برنج ٢ باشق غ خ گوجه گيلاسي🍅 ١٠٠ گرم روغن زيتون ٥ قاشق غ خ كره 🧈( سليقه اي ) `°`°`°`°`°`°`°`°`°`°`°`°`°`°`°`°`°`°`°`°`°`°` ادویه ها: نمك 🧂 فلفل سياه و فلفل قرمز 🌶🌶 و پودر سير 🧄 ( از هر كدوم ١ قاشق چ خ ) ÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷ برنج قهوه اي ( ٢٦٠ گرم ) با اب سرد بشوريد آب كه جوش اومد ليمو نمك روغن بزنيد برنج رو با دماي متوسط نيم ساعت بپزيد آبش رو بكشيد ١٥ دقيقه با دماي كم دم بزاريد،بقيه مراحل هم آسونه فقط سيرو زياد تفت ندين كه بسوزه دوست داشتين سويا سس هم ميشه زد😋 نوش جان . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

پنکیک پفکی با مغز شکلات🥞 این پنکیکه یه کم به پنکیکایی که تاحالا فرستادیم متفاوته، اونم به خاطر مدل درست کردنش میگم، ببینید و حتما درستش کنید و لذت ببرید . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

اسپاگتی سیر و کره🍝🧄🧈 ○°○°○°○°○°○°○°○°○°○°○ مواد لازم: گوشت چرخ کرده مرغ🐔 سیر 🧄~~پیاز🧅 زرده تخم مرغ 🥚~~جعفری 🍃 آرد سوخاری 🍚 اسپاگتی🍝~~کره🧈 ○•○•○•○•○•○•○•○•○•○•○ ادویه ها: نمک🧂~~فلفل قرمز و سیاه🌶 آویشن🌱 پاپریکا ○°○°○°○°○°○°○°○°○°○°○ . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

معجون زعفرونی😍😋 •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•° مواد لازم: شیر 🥛~~ بستنی وانیلی 🍦 زعفران🟡 ~~پودر هل 🟠 پودر دارچین 🟤 ~~نارگیل 🥥 عسل🍯 •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•° همه ی مواد رو با هم مخلوط کنید کنید و معجون خوشمزه ی ما آماده است.😌 °•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🔹کباب لقمه این مدلش توی فر درست میشه..😋 ✅مواد لازم: گوشت چرخکرده، پیاز، فلفل دلمه، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، سس گوجه . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کتلت_روسی مواد لازم: 🍔مخلوط گوشت گوساله و گوسفند چرخ شده: ۲۵۰ گرم 🍔پیاز: ۱ عدد 🍔سیب زمینی: ۱ عدد 🍔نان تست: ۲-۱ عدد 🍔شیر: ۱/۲ لیوان 🍔تخم مرغ: ۱ عدد 🍔سیر: ۲-۱ حبه 🍔جعفری و برگ کرفس: مقداری 🍔نمک، فلفل سیاه 🍔روغن برای سرخ کردن طرزتهیه: ابتدا نان تست ها رو داخل شیر به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید. در این فاصله جعفری، کرفس، پیاز،‌ سیب زمینی،‌ سیر رو داخل مخلوط کن بریزید و‌ انقدر بزنید تا یه دست شوند. بعد نان تست آغشته به شیر رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید حال تمام مواد فوق به گوشت اضافه کنید و به مواد نمک، فلفل سیاه و تخم مرغ هم بیافزایید و کمی ورز بدهید بعد با دست آنها را گرد کرده و حالت دهید و داخل آرد سفید بغلتانید و در روغن داغ دو طرفش رو‌ سرخ کنید. نوش جونتون🥗🥗 . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مووس شکلاتی خیلی خوشمزه با چهار تا ماده اولیه مووس شکلاتی یا chocolate mousse یکی از دسرای خوشمزه با ریشه فرانسویه، که با انواع میوه های فصل، پودر کاکائو یا انواع شکلات های شیری و تلخ و حتی چای سبز هم درست میشه، یه دسر سرده که نیاز به فر نداره و رو پایه تخم مرغ درست میشه، اما این دستور توش تخم مرغ نداره و خیلی به نظرم جذاب تره😁 ✅مواد لازم: خامه، پودر کاکائو، خامه شکلاتی،شکلات . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

میگو سوخارے با سس مخصوص ابتدا ڪمر میگو ها را پاک ڪرده و میگو ها را شسته و بعد با پیاز و نمک و زرد چوبه و یک عدد سیر رنده شده مزه دار ڪنید. خب حالا باید آرد هم مزه دار ڪنیم درون ارد هم ڪمے نمک و زرد چوبه و نصف ق غ پودر شنبلیله خشک بریزید و هم بزنید. میگو ها را ابتدا درون ارد مزه دار شده بریزید . تمام قسمت هاے میگو همه جاش رو اردے ڪنید بعد یه تیڪه ڪوچولو از دم میگو رو بلند ڪنید و اروم بزارید توے یک لیوان پر از آب و سریع بردارید و بزارید توے ظرف ارد سوخاری.( من از آرد سوخارے مارک پانڪو استفاده ڪردم طعم پاپریڪا ڪه تند نباشه) پس شد آرد ،آب ،آرد سوخارے و بعد سرخ ڪردن. من از ارد سوخارے مارک پانڪو استفاده ڪردم رنگش نارنجے رنگه بینهایت میگو ها رو ترد و سوخارے ڪرد. از سوپر مارڪت ها تهیه ڪنید بعضے از پودر ها بے نهایت تند هستن اونا عڪس فلفل روشه حواستون باشه. پشت پاڪت نوشته طعم پاپریڪا هم خوشرنگه هم تند نیس. عاشقش میشید حتما درست ڪنید و لذت ببرید. من از ارد سفید مخصوص ڪیک استفاده ڪردم ارد نانوایے هم میشه . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

ڪوڪو بادمجان . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

رولت طرح گل با مغز شکلات🌸🍫 یه رولت خیلی خوشگل که با یه ترفند خیلی ساده درست میشه👌👌 . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

موساکا ترکی😋 ✦ ✧ ✦ ✧ ✦ ✧✦ ✧ ✦ ✧ ✦ مواد لازم: بادمجان 🍆~•~سیب زمینی 🥔 گوشت چرخ کرده 🥩~•~پیاز🧅 گوجه فرنگی🍅~•~فلفل دلمه ای 🫑 ✦ ✧ ✦ ✧ ✦ ✧✦ ✧ ✦ ✧ ✦ ادویه ها: نمک🧂~•~فلفل سیاه🌶 پاپریکا ~•~زیره رب گوجه فرنگی 🥫 ✦ ✧ ✦ ✧ ✦ ✧✦ ✧ ✦ ✧ ✦ مواد گوشتی: پیاز رو تفت میدیم تا رنگش عوض بشه،گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم. فلفل دلمه ای رنگی نگینی خرد شده رو بهش اضافه میکنیم و با هم تفت میدیم. ادویه ها به همراه رب گوجه رو اضافه کرده و هم میزنیم. ✦ ✧ ✦ ✧ ✦ ✧✦ ✧ ✦ ✧ ✦ ✔طرز تهیه ی کامل،داخل کلیپ موجوده . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مرغ نواری چیپسی این مرغ بسیار ترد و آبدار وخوشمزه هست. درست کردنش ۲۰ دقیقه زمان لازم داره. ┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬ مواد لازم: سینه مرغ🐔 ۲ قطعه تخم مرغ🥚 ۳ عدد ┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬ ادویه ها: نمک🧂،فلفل🌶،پاپریکا، پودر سیر🧄 از هر کدام ۱ قاشق چایخوری نشاسته ذرت🌽 یا ارد 🌾 ۱ قاشق مرباخوری روغن برای سرخ کردن ┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬ طرز تهیه: سینه مرغ رو به شکل نوارهای باریک از طول برش بزنید . ۳ عدد تخم مرغ زرده و سفیده هاش رو جدا کرده زرده رو به مرغ اضافه کنید. همبنطور نمک و ادویه و ۱ قاشق مرباخوری نشاسته ذرت(یا آرد) و ۲۰ دقیقه کنار بذارید. سفیده هارو با کمی نمک خوب بزنید تا فومی و سفید بشه .از نوارهای مرغ برداشته به سفیده آغشته کرده و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید . هر طرف ۲ دقیقه سرخ بشه.نوش جان ┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬ . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

امروز آموزش یه مدل پیراشکی گوشت رو براتون اوردم که خیلی سریع آمده میشه چون خمیرش بدون مخمر تهیه میشه نیاز به استراحت زیاد نداره ⠀──────⊱◈◈◈⊰────── مواد لازم خمیر: دوغ کفیر - 500 میلی لیتر تخم مرغ🥚 ۱ عدد جوش شیرین 1 قاشق چایخوری نمک🧂 1 قاشق چایخوری آرد 🌾 حدود 450-500 گرم ⠀──────⊱◈◈◈⊰────── مواد میانی: گوشت چرخ کرده🥩 400 گرم 3 عدد پیاز 🧅متوسط نمک🧂 ، فلفل سیاه🌶 در صورت دلخواه زیره ⠀──────⊱◈◈◈⊰────── طرز تهیه: دوغ، تخم مرغ، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید سپس آرد را کم کم اضافه کرده مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود که به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و مواد میانی را درست کنید. با غذاساز پیازها را پوره کنید، گوشت چرخ کرده ، نمک، فلفل و زیره را اضافه کنید و مخلوط کنید. خمیر را خوب ورز دهید و ۵ دقیقه استراحت دهید. سپس خمیر را با وردنه باز کنید ، با کاتر دایره برش بزنید در هر برش مقداری از مواد میانی گذاشته و مانند فیلم خمیر را از کناره‌ها جمع کنید و در روغن با حرارت ملایم سرخ کنید ──────⊱◈◈◈⊰────── . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

چیزکیک شکلاتی با خمیر هزارلا یه چیزکیک هیجان انگیز و یه کم متفاوت مواد لازم: خمیر هزارلا، وانیل، شیر، خامه، پنیر ماسکارپونه، کرم فندق . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#تزیین_تخم_مرغ 🥚 مامانای گل، اگه بچه هاتون تخم مرغ آب‌پز دوست ندارن این فیلمو ببینین و ایده بگیرین. مطمئناً با یه کم خلاقیت، عاشق این ماده ی غذایی مفید میشن😍😍😍😍😍 . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

پیتزا سیب زمینی🥔🍕 \•\•\•\•\•\•\•\•\•\•\•\•\•\•\•\•\•\•\•\•\ مواد لازم: سیب زمینی 🥔 ورقه بشه ذرت 🌽~•~ژامبون🥓 فلفل دلمه ای 🫑~•~ پنیر پیتزا🧀 نمک🧂🧂 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم برای سس: رب گوجه🍅~~آویشن 🍃 روغن زیتون 🫒~~ریحان🌱 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

پاراتاے سبزیجات پاراتا، یه غذاے هندے خیلے خیلے راحته، ڪه از ترڪیب یه خمیر خیلے راحت و سبک، بدون مخمر و دردسر، درست میشه و سرخ میشه، حتے میتونید توے فر یا تستر هم درستش ڪنید و لذت ببرید . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سوپ ورمیشل🍜🍜🍜 ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~ مواد لازم: گوجه فرنگے متوسط 🍅 ۱۰ عدد هویج 🥕 ۲ عدد سیب زمینے 🥔 ۲ عدد پیاز متوسط 🧅 ۱ عدد ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~ ادویه ها: نمڪ 🧂| زردچوبه 🟡 فلفل سیاه 🌶 | پودر سیر 🧄 ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~ . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

آموزش نان خانگے فوری🥖🥖🥖 ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~~•~•~•~• مواد لازم آرد ۳ لیوان آب ۱ لیوان روغن مایع ۴ ق غ نمک به مقدار لازم بڪینگ پودر ۱ ق غ ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• توجه داشته باشید که اگر خمیرتون رو با خمیر مایه درست کنید ماندگاری و کیفیتش به مراتب بالاتر میره . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

فرنے هرچند ڪه ساده و راحته ولے روشے ڪه خودم درست میڪنم رو گذاشتم امیدوارم دوست داشته باشید ❤️ ًفرنے با آرد برنج من براے هر پیمانه شیر دو ق غ شڪر دو ق غ آرد برنج نوک ق وانیل و ڪمے گلاب استفاده میڪنم درست ڪردنش هم ڪه ساده اس شیر شڪر آرد برنج رو باهم مخلوط و میزارم روے حرارت متوسط و مدام هم میزنم تا ڪم ڪم به غلظت برسه بعد در آخر گلاب و وانیل رو اضافه میڪنم و چند دقیقه بعد خاموش میڪنم اگر زعفرانے خواستید آخر ڪار اضافه ڪنید من یه مثل فیلم نصف از مواد رو زعفرانے ڪردم و تزیین ڪردم بافتش ڪاملا نرم و لطف میشه😋 . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

تست روسی (فینگر فود)🍞🥪 ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~ مواد لازم: تخم مرغ 🥚 ۱ عدد نون تست🍞 ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~ ادویه: فلفل سیاه🌶••پودر سیر🧄 نمک🧂 ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~~•~•~ مواد میانی به دلخواه هر چی میتونه باشه😋😋😋😋😋😋 . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مشکوفی😋 شیر : ۲پیمانه نشاسته : کمتر از ۱پیمانه شکر : ۱/۲پیمانه کره : ۲۰gr وانیل و شکلات : به مقدار لازم بچه ها مشکوفی دسر اصیل مازندرانیه👌🏼 من بهش وانیل و نوتلا زدم و با سس کارامل و سس شکلات تزیینش کردم امااا شما واس اینکه به همون حالت سنتی مشکوفی برسین میتونین بهش ۱قاشق غذاخوری گلاب و یه مقدار هل اضافه کنید و بجای نوتلا هم زعفران بزنید.حتی اگه دوست دارید میتونید بهش نسکافه بزنید. البته که بدون زعفران و شکلات و نسکافه و اینجور چیزا هم طعمش عالیههه😋 خیس کردن نشاسته با آب واسه اینه که راحت تر با شیر مخلوط شه و ریختن یه مقدار ازون آب باعث میشه خامی نشاسته یه مقدار گرفته بشه👌🏼 با این طرز تهیه مشکوفی شما از قالبتون خیلی راحت جدا میشه و واس مهمونیاتون عالیههه😉 . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

تارت توت فرنگی یه تارت خیلی خوشگل و تقریبا راحت که البته میتونید با هر میوه ای که دوست دارید درستش کنید . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آش_برنج🍚🍚 این ورژن مامان جان منه با یه عالمه فلفل سیاه😋 ندیدم که توی رسپی های دیگه نخود فرنگی بریزن شما هم اگه دوست ندارید میتونید حذفش کنید ولی با نخود فرنگی عااالی میشه 👌و اینکه هم میتونید گوشت قلقلی بریزید هم سینه مرغ یا... ولی خب با قلقلی یه چیز دیگست. مواد لازم : پیاز نگینی متوسط ٢ عدد برنج ١ پیمانه پلوپز ١٠٠ گرک عدس خیس خورده ١/٢ پیمانه پلوپز ٨٠ گرم نخود فرنگی ١۵٠ گرم اسفناج خرد شده ٠/۵ کیلو کره ٢۵ گرم آب مرغ ١/۵ پیمانه آب ٧ پیمانه مواد قلقلی: گوشت چرخکرده ٢٠٠ گرم پیاز رنده شده آب گرفته ١ عدد کوچک نمک و فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه اول پیاز نگینی رو تو کره تفت میدیم و بعد ادویه میریزیم و بعد بقیه مواد رو اضافه میکنیم میزاریم جوش بیاد(میتونید پیاز رو در کره تفت ندید و ساده درست کنید) همه مواد قلقلی رو خوب با هم مخلوط میکنیم و قلقلی ها رو توی کمی روغن تفت میدیم و وقتی آش جوش اومد بهش اضافه میکنیم و میزاریم نیم ساعت جا بیفته برای قلقلی آب پیاز رنده رو بگیرید و داخل خود سوپ بریزید . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

این سوپم که میدونید تو همه جای دنیا طرفدار داره و روش های مختلفی واسه درست کردنش هست. با سبزیجات مختلف با جو و.... ولی از اونجایی که من عاشق سوپ های خامه ای (creamy) هستم اینجوری درستش کردم. مواد لازم سوپ تره فرنگی و قارچ🔻 برای ۴ نفر قارچ🍄 ۵۰۰گرم تره فرنگی خرد شده 🌱۱ لیوان (قسمت سفیدش) پیاز🧅 ۱ عدد کره🧈 ۳۰ گرم آب گوشت قلم یا مرغ 🐔۲ لیوان شیر🥛 ۲ لیوان ذرت 🌽۴ قاشق غذاخوری (دلخواه) آرد🌾 ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه🧂 . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#سالاد_مرغ برای طعم دار کردن ورقه های سینه مرغ از هر ادویه بنا به سلیقه خودتون میتونید استفاده کنید. سس ووستشایر(که در ایران به اشتباه بهش گاهی سس وُرچِستِر گفته میشه و از هایپرمارکتهای معتبر میتونید تهیه کنید)+کمی سس خردل+نمک و فلفل و سیر ورقه شده(از پودر سیر هم میشه استفاده کرد ولی چون موقع گریل یا سرخ کردن ممکنه بسوزه من سیر ورقه شده رو ترجیح میدم) سس ووستشایر برای مزه دار کردن انواع گوشت کبابی و گریل و گاهی برای طعم دار کردن آبزیان استفاده میشه و یکی از اجزای اصلی طعم دهنده سس سزار هم هست. برای سبزیجات سالاد هم از هر ترکیبی که دوست دارید میشه استفاده کرد. من از فلفل دلمه رنگی،خیار،ذرت،گوجه گیلاسی و کاهو به عنوان پایه اصلی سالاد استفاده کردم... اضافه کردن مقداری پیاز قرمز حلقه شده و زیتون سیاه هم سالاد رو محشر میکنه نونهای کرانچی سالاد هم خمیر یوفکای سرخ شده هست. . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سالاد کلم بروکلی🥦🥦🥦 مواد لازم: کلم بروکلی🥦 هویج پخته شده 🥕 ذرت 🌽 جعفری ساطوری شده🍃 سیر رنده شده🧄🧄 برای سس: سس مایونز:۲ ق غ ~•~ ماست چکیده:۱ پیمانه~•~ نمک:به مقدار لازم ~•~ . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭