#پیام_سلامتی🍋🍋 دمنوش چای سبز با زنجبیل 🍵 #دمنوش_لاغری یه تیکه زنجبیل داخل آب بجوشونید. ۱ق چ چای سبز اضافه کنید ۱۰دقیقه دم بزارید و بنوشید 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

كيك موز و خرفه مواد لازم موز ،دو عدد شير ،نصف پيمانه آب ،يك چهارم پيمانه خرفه،يك قاشق غذاخورى آرد،دو نيم پيمانه بكينگ پودر،يك قاشق غذاخورى شكر،يك پيمانه سر پر روغن مايع ،نصف پيمانه به اضافه دو قاشق غذاخورى وانيل ،كمى تخم مرغ،چهار عدد شربت پرتقال (سن ايچ)،سه قاشق غذاخورى،اختيارى،فقط شربت آب اضافه نكنيد. موز را كاملا له كنيد يا اينكه با شير و آب ميكس كنيد قبل از اضافه كردن به مايه كيك 👆🌹 ابتدا تخم مرغ و شكر را هشت الى ده دقيقه با همزن بزنيد،تا كرم رنگ،كشدار و حجمش دو برابر بشه،بعد وانيل و روغن مايع را اضافه اضافه كرده در حد مخلوط شدن مبزنيم موز و شير و آب و اضافه مى كنيم ،در حد مخلوط شدن ميزنيم ،خرفه را اضافه مى كنيم.و آرد و نمك و بكينگ پودر را الك كرده در دو مرحله اضافه مى كنيم.و به صورت دورانى مخلوط مى كنيم.و قالب ؤا چرب و آرد پاشى مى كنيم آرد اضافى را خالى ،مواد رارخته روش كنجد و خرفه مى پاشيم.در فر داغ،180درجه ،به مدت چهل و پنج دقيقه ،البته زمان متغير و بسته به سايز قالب زياد ياكم ميشه.بعد از دقيقه چهل با خلال چك كنيد ،دو الى سه دقيقه بعد از پخت گريل را روشن مى كنيم تاروشم خوب طلايى بشه نوش جان بعد از پخت ،شربت پرتقال و با فرچه روى كيك مى ماليم. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فیلم تزیین_هویج 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

صبح بوی زندگی🌷🍃 بوی دوست داشتن وبوی عشق ومهربانی می دهد🌷🍃 الهـی زندگیتون مثل صبح پرازعطرخوش باشد سلام دوستان #صبح_زیباتون_بخیر🌷🍃 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

✅ فسنجون 😋 اول یه پیاز بزرگ رو رنده کردم بعد تو قابلمه تفتش دادم کمی زردچوبه زدم تا طلایی بشه گردو اسیاب شده رو اضافه کردم و دوباره تفت دادم کمی بهش اب اضافه کردم وقتی جوش اومد شعله رو کم کردم تا اروم اروم جا بیفته و به روغن بیفته‌. تو یه قابلمه دیگه مرغ رو جدا سرخ کردم فقط دو طرفشو سرخ کردم نزاشتم کامل بپزه یک ساعت قبل خاموش کردن فسنجون مرغ رو گذاشتم تو فسنجون تا خوب بپزه و مزه فسنجون به خوردش بره. برای مزه دار کردن فسنجون کمی شکر و رب انار اضافه کردم دوستان حتی اگه فسنجون رو ترش میخورین سعی کنین دوقاشق حتما شکر رو اضافه کنین چون مزه متفاوتی به فسنجون میده به جاش رب انار بیشتر بریزین که ترشش کنه . دوستان گردو خودش روغن پس میده پس زیاد از روغن استفاده نکنین میتونین از تیکه های یخ برای پس دادن روغن استفاده کنین من خودم این کارو انجام نمیدم چون اگه گردو خوب اسیاب بشه و خوب جا بیفته خودش روغن پس میده . #فسنجون 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

ژله خورده شیشه# 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋🍋 برای از بین بردن چربی های شکم تان روز خود را با آب لیمو شروع کنید 👌 این کار یکی از بهترین راههای درمانی برای چربی شکم است. اندکی آب لیمو را با آب گرم مخلوط کنید و به آن کمی نمک هم اضافه کنید. نوشیدن این مخلوط هر روز صبح باعث افزایش متابولیسم بدن و رهایی از آن تودهی شکمی میشود 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کلیپ_آموزشی #پیتزا_سیب_زمینی 😋 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ژله_آبرنگی دستور تهیه: ابتدا چند رنگ ژله ( بستگی به انتخاب خودتان دارد فقط ژله های رنگی باشد ) را با همان مقدار آب روی بسته یعنی به ازای هر بسته ٢ لیوان سرخالی در ظروف جداگانه کاملا حل کنید و در ظرف بریزید تا ببندد بعد از بسته شدن ژله ها را به تکه های بزرگ نامنظم بریده و در قالب به طور مخلوط بریزید طوری که کمی پایین تر از لبه قالب را پر کند ژله آلوورایی که روی بخار آب جوش حل کردید و هنوز گرم است روی ژله رنگی های سرد بریزید تا کمی آن ها را آب کرده و سایه رنگی در هم ایجاد میشود. هر چقدر قالب حجم داشت نصف آن آلوورا آب میکنیم مثلأ اگر ١٠ لیوان جا داشت ما ۵ لیوان ژله آلوورا درست میکنیم. ✏نکته مهم دمای ژله آلوورا است، ژله آلوورا را آب کنید بعد بگذارید به دمایی برسد که وقتی دست تان را داخل می برید انگشت تان گرما را حس کند ولی بتوانید دست تان را نگه دارید و نسوزید یعنی ولرم باشد، زیاد داغ باشد همه قاطی می شود اگر سرد هم باشد سایه نمی اندازد ، ( ژله خورده شیشه ) ✏و اینکه اول قالب پر از ژله رنگی را داخل یخچال بگذارید و بعد آلوورا را روی آن بریزید که دیگر لازم نباشد آن را تکان دهید که رنگها باهم قاطی شوند. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🎥 فیلم آموزشی تکنیک درست کردن فوندانت راه راه برای کاور کیک 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#تزیین_کیک با #خمیر_دکور 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

❤️دوس داری یه قهرمان واقعی بشی... 💚امام زمانت رو دوس داری... 💙می خوای جزء سردارای سپاهش باشی 💜می خوای جزء 313 نفرباشی اگه می خای باید یه کارایی رو انجام بدی که آقا مهر تاییدت رو بزنه اونوقت.....💔💔 شهادت سرنوشت یاران امام زمانه... اگه دوس داری رفیقای امام زمانی داشته باشی کانال زیر می تونه شما رو به هم برسونه :👇👇👇👇👇👇👇👇👇 🌷 http://eitaa.com/joinchat/589168657Cd0065018ab 🌷 این کانال پر از شهدای مدافع حرم هستش که می تونن همراه خوبی برا شما باشن.💘💘

📡 یه کانال #شهدایی زدیم که از خاطرات تلخ و شیرینشون میزاریم هم عکس و فیلم و... ✍تمام مطالب رو خودمون مینویسیم و از کسی تقلید نمیکنیم😍 👀شاید باورتون نشه ولی روزانه توی #ختم_صلوات بالای 5000 صلوات فرستاده میشه😳 👥بهتره اینو هم بگم که بسیاری از #خانواده_های_شهدای_مدافع_حرم هم تو این کانال عضو اند😃 حیفه خالی بمونه👇 http://eitaa.com/joinchat/589168657Cd0065018ab

کلیپ کیک کیلاسی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

خوراک ساده وسریع 💞۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ عدد پیاز متوسط ۴ عدد کوجه فرنگی کوچک ۱ عدد سیب زمینی کوچک نمک و فلفل سیاه و زردچوبه ۱/۴ ق غ خ رب گوجه فرنگی 💞پیاز را نگینی خرد میکنیم و تفت میدهیم تا سبک و طلایی بشه، بعد چرخ کرده رو اضافه میکنیم و تفت میدهیم تا تغییر رنگ بده. 💞وقتی چرخ کرده تغییر رنگ داد، سیب زمینی ها رو که نگینی خرد کردیم اضافه میکنیم. چند دقیقه دیگه تفت میدهیم. بعد نمک و ادویه ها و رب گوجه رو اضافه میکنیم و کمی دیگر تفت میدهیم. گوجه فرنگی ها رو پوستش رو گرفته نگینی خرد میکنیم و به خوراک اضافه میکنیم و نصف لیوان هم آب اضافه کنید و بذارید خوراک جابیفته. نوش جان. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

برای آموزش ی سالاد ساده و خوشمزه آماده اید؟😋 💞برای درست کردن این سالاد کافیه هسته  سیب‌ها را بگیرید، آنها را خرد كنید و در كاسه كوچكی بریزید. آن‌گاه آب‌لیمو را روی سیب بپاشید تا سیاه نشود! سپس در ظرف کاهو را خرد کرده و بعد سیب، كرفس و گردو را به آن اضافه کنید و با سس میل کنید نوش جان🌷 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

✨شب با تمام یکرنگیش چه ساده آرامش میبخشد🌟 ✨چه خوب میشد ما هم مثل شب باشیم یکرنگ ولی آرام بخش🌟 ✨ #شبتون_پراز_آرامش وفرداتون پراز خیر و برکت🌟 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

طلوع صبح‌گاهتون به شادابی گل‌های بهاری روزتون به زیبایی شکوفه‌ها صبح زیباتون سرشار از شادی بارش بوسه های خداوند پای تمام آرزوهای قشنگتون سلام صبح بخیر 🌹 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#سس_براق_فرانسوی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

‍ ‍ #سس_براق_فرانسوی 😍 مواد لازم: پودر ژلاتین۱۰۰ گرم شکر۳۰۰ گرم گلوکز۳۰۰ گرم خامه صبحانه۲۰۰ گرم شکلات سفید۳۰۰ گرم رنگ خوراکی به میزان لازم آب به میزان لازم طرز تهیه: برای تهیه سس براق فرانسوی باید یک روز قبل از روز تحویل یا سرو کیک دست به کار شوید. پس ابتدا پودر ژلاتین را با ۵۰۰ گرم آب را داخل یک ظرف فلزی ریخته و به روش بن ماری، روی بخار آب به مدت بیست دقیقه حرارت دهید تا ژلاتین کاملا حل شود. حالا ظرف را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا کمی از حرارت بیفتد. وقتی ظرف کمی خنک شد، آن‌ را به مدت یک روز داخل یخچال قرار دهید. فردای آن روز، برای تهیه سس براق شکر، گلوگز و ۱۵۰ گرم آب را باهم مخلوط کرده و روی شعله قرار دهید. دقت کنید که مواد باید فقط داغ شوند پس وقتی دور حباب‌های ریز دیدید یعنی قبل از اینکه مواد شروع به جوشیدن کنند؛ ظرف را از روی شعله بردارید. شکلات‌ها را خرد کرده، داخل مخلوط بریزید تا آب شوند. در این مرحله خامه را اضافه کرده و چند قطره از رنگ خوراکی مورد نظر خود را داخل مواد بریزید و با همزن برقی مواد را برای حدود ۲ دقیقه هم بزنید تا یک‌دست شوند. حالا حدود ۱۰۰ گرم از ترکیب ژلاتینی که روز قبل آماده کردید را خرد کرده و داخل مخلوط بریزید و به آرامی هم بزنید تا هوا داخل مواد نشود و ژلاتین در مواد حل شود. در اخر سس را از داخل صافی عبور دهید تا کاملا یک‌دست شود. برای تزیین کیک با سس براق ابتدا کیک را با خامه فرم گرفته کاور (روکش) کنید و آن را به مدت ۲ ساعت داخل فریزر قرار دهید تا سطح کیک کاملا منجمد شود. سپس کیک را از فریزر بیرون آورده و سس براق را روی آن ریخته و کاملا صاف کنید. کیک خوشمزه شما با تزیین سس براق فرانسوی آماده است. شما می‌توانید رنگ این کیک را با توجه به سلیقه خود یا تم مراسمی که برای آن کیک را تهیه کرده‌اید انتخاب کنید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#اسنک 😋 🔸برای این خوشمزه اول گوشت چرخکرده رو با ادویه تفت دادم قارچ و فلفل دلمه نگینی اضافه کردم و کمی رب گوجه فرنگی ریختم و تفت دادم‌. آخر هم مواد رو روی نون تست ریختم آویشن ریختم و پنیر پیتزا و یه نون تست گذاشتم روش و داخل دستگاه ساندویچ ساز قرار دادم. 🔸چندتاشو هم ژامبون مرغ ( و سوسیس به دلخواه که من نریختم) رو تفت دادم قارچ و فلفل دلمه نگینی و ذرت اضافه کردم سس کچاپ ریختم با آویشن. و روی نون تست ریختم و پنیر پیتزا و یه نون تست گذاشتم روش و داخل دستگاه ‌ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#آموزش_خامه_کشی_کیک_تولد🎂 برای خامه کشی گردون کیک و چاقو لبه صاف و طلق شیرازه و دورگیر کیک جزو موارد اولیه شروع خامه کشی بحساب میاد که باید تهیه کنین. ✅نکات مهم برای عزیزانی که مشکل خامه کشی دارن کیک اسفنجی حتما یکدست و صاف فیلینگ و جفت سازی شه و اینکه حتما آسترکشی کنین و 2 ساعتی در فریزر بزارین تا کیک انسجام پیدا کنه و نکته آخر حتما کیک وسط گردون قرار بگیره و بعد خامه کشی انجام بشه .و چاقو لبه صاف یا پالت خامه کشی رو موقع صاف کردن فقط نهایت ۱۰ سانت اول رو درگیر خامه کشی کنین نه تمام چاقو رو...۱۰ سانت اول نوک چاقو مرکز کیک قرار بدین و همزمان خامه رو پخش کنین و گردون با دست دیگه بچرخه طبق فیلم . در انتها با روبان پلاستیکی و طلق لبه های کیک رو صاف کنین 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پيتزا_فورى نان پيتا يا نان لواش رو برش بزن.فيله مرغ و كالباس رو روش بچين.خيارشور و سس خردل و پنير اضافه كن.توى ماهيتابه روى حرارت بزار 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ترفند_آشپزی سرکه سفید شوری خورشت را برطرف میکند سرکه را به خورشت اضافه کرده 10 دقیقه بگذارید بجوشد تمام شوری را برطرف میکند 📌 غذا مزه سرکه نمیگیره 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

💞 سالاد شيكرون سيب زميني آبپزخردشده،خيارشورخرد شده، سينه مرغ پخته تكه شده،مايونز،خامه،پنير،قارچ خردشده،آبليمو،ذرت،نخودفرنگي،هويچ ابپز خردشده،نمك وفلفل،گردوازقبل خيس شده مخلوط کن. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#دسر_توپک_ژله_میوه_ای 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ساندویچ_جگر_وز #کلیپ_آموزشی ♨️این بار جگرها رو بجای زغال توی فر پخت. جگر و دنبه با نمک و فلفل و پاپریکا و آویشن طبق فیلم میذاره لای وز و..... در آخر نان روغنی و سماق و گوجه و فلفل و پیاز ، دوغ محلی هم فراموش نشه!😋😋😋 🔴 وز چربی نازکی بشکل پرده است که داخل شکم گوسفند و روی دیافراگمه. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @bonuye_basaligheh

ژله ماه وستاره# 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

امروز در آهنگ صبح شعـرے باید گفت پُر از طلوع قصہ اے باید گفت پُر از هیجان و ترانہ باید خواند پُر از پرواز سلام صبحتان پُراز احساس روزتون بخیر و نیکی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#باقالی_پلو_با_ماهیچه 🍛 😋 🔸برای درست کردن ماهیچه من یه پیاز بزرگ و سرخ میکنم تا حدی که طلایی بشه بعد ماهیچه ها رو میریزم و یه تفتی میدم تا جایی که تغییر رنگ بده.چند حبه سیر.چوب دارچین.برگ بو.زردچوبه.فلفل سیاه و زعفرون و هویج میریزم و اب تا جایی که یکم ماهیچه ها توی اب باشه میزارم حسابی بپزه...بعضی وقتا هم بهش یک قاشق رب میزنم. 🔸باقالی پلو هم برنج خیس شده با نمک دوبرابر و ابکش میکنم 5 دقیقه اخر باقالیو اضافه میکنم.بعد ابکش میکنم.شوید تازه خرد شده و چند قاشق شوید خشک با برنج مخلوط میکنم و میریزم تو قابلمه لابه لای برنجمم پودر دارچین میریزم.وقتی بخار داد اب و روغن کرمانشاهی میریزم روش و میزارم دم بکشه 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati