دسرلایه ای کدوحلوایی🎃🎃🎃 . موادلازم برای لایه کدوحلوایی: پوره کدوحلوایی۲لیوان شیر۱لیوان شکر۲ق غ خوری نشاسته ذرت۲ق غ خوری وانیل۱/۴ق چ خوری زعفران۲ق غ خوری برای پوره کدوحلوایی . طرز تهیه: کدو رو پوستشو بگیریدخردکنیدنصف فنجان آب ونصف فنجان شکربریزیدبزاریدتابپزه وآبش خشک بشه بعدپوره کنید شیر،شکرونشاسته روداخل قابلمه حل کنیدبعدروی حرارت بزاریدمدام هم بزنیدوقتی داشت غلیظ میشدپوره کدوحلوایی رواضافه کنیدکمی هم بزنیدبعدوانیل وزعفرون رواضافه کنیدبزاریدکنارخنک بشه برای لایه دوم ۱بسته بیسکوییت پتی بورروخردکنیدوکناربزارید. . مواد لازم برای لایه سفیدرنگ یاپودینگ وانیلی: شیر۲لیوان شکر۶ق غ خوری نشاسته ذرت۲ق غ خوری وانیل۱/۴ق چ خوری . طرز تهیه: شیر،شکرونشاسته روداخل قابلمه بریزیدبعدروی حرارت بزاریدمدام هم بزنیدتابه غلظت فرنی برسه وانیل رواضافه کنیدبعدازروی حرارت برداریدبزاریدتاخنک بشه داخل لیواناتون یه لایه کدوحلوایی بریزیدبعدبیسکوییت خردشده بعدپودینگ بزاریدیه لایه ببنده بعدگردوخردشده درآخرهم یه لایه کدوحلوایی بریزیدبزاریدیخچال خنک بشه بعدبه دلخواه تزیین کنید. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#آش_رشته_فوری وقتی از سر کار میایی خونه و دلت آش رشته می خواد چی بهتر از این 😋😋😋 این آش بدون حبوباته و خیلی سبکه و برای افطار هم خیلی مناسبه .بسته به ذائقه تون می تونید بهش عدس هم اضافه کنید ولی بدون عدس هم خیلی خوشمزه است. من یک پیاز داغ فراوون درست کردم یک حبه سیر له شده و زردچوبه و در آخر نعنا خشک اضافه کردم بعد نیم کیلو اسفناج خردشده رو به همراه آب اضافه کردم وقتی اسفناج پخت رشته آش رو هم ریختم ، وقتی رشته کمی پخت ۲لیوان ماست رو با کمی آب مخلوط کرده با قرص عصاره مرغ و‌نمک و فلفل به بقیه مواد اضافه کردم بعد از ۱۰ دقیقه آماده است.با نعنا داغ و پیاز داغ نوش جان کنید. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

مواد لازم: آرد سفید قنادی ۵۰۰ گرم (۳ و ۱/۴ لیوان دسته دار) تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری خمیر مایه فوری ۱/۲ قاشق چایخوری کره ۱۲۵ گرم ذوب شده وانیل ۱/۴قاشق چایخوری زعفران به میزان دلخواه آب گرم حدود ۳/۴ لیوان برای شربت: شکر ۲ لیوان آب ۱ لیوان زعفران به میزان دلخواه گلاب ۲ قاشق غذاخوری (در صورت تمایل) آب لیمو ترش ۱/۲ قاشق چایخوری یا یه تیکه کوچولو لیمو طرز تهیه: اول شربت رو درست کنید به این ترتیب که شکر و آب و تیکه لیمو رو روی حرارت متوسط قرار بدین تا شکر آب بشه بعد بذارین حدود ۲۰ دقیقه بجوشه در صورت تمایل گلاب رو هم اضافه کنید در آخر زعفران رو اضافه بعد یکی دو جوش حرارت رو خاموش کنید. (اگه آبلیمو میریزین تو مرحله آخر اضافه کنید) خمیر مایه رو با نصف لیوان آب کمی مخلوط کنید درش رو بذارین ۵ تا ۱۰ دقیقه تا عمل بیاد. آرد رو داخل ظرف ریخته وسطش رو گود کنید تخم مرغ، وانیل، بیکینگ پودر، کره زعفران و خمیر مایه عمل اومده رو اضافه مخلوط کنید باقی آب رو در صورت نیاز اضافه کنید خمیر نباید شل باشه ورز بدین تا خمیر یکدست و لطیف بشه. خمیر زود جمع میشه ورز زیادی احتیاج نداره روی خمیر رو پوشانده ۲۰ دقیقه استراحت بدین. خمیر آماده رو با وردنه به ارتفاع ۲ تا ۳ میلیمتر باز کنید و همونطور که تو ویدئو نشون دادم به شکل مستطیل برش بزنید و روش رو به شکل نوارهای باریک برش بزنید روی هم تا کنید و به شکل برگ حالت بدین. روی برگها رو کیسه بکشید تا خشک نشن. برگها رو داخل روغن داغ شده با حرارت متوسط سرخ کنید تا طلایی بشن بعد روشون شربت بریزن و به دلخواه با پودر پسته تزئین کنید. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈

تکنیک برای نگهداری پنیر👌 🔻 آب جوشیده گرم و بی نمک، پنیر سفت را نرم می‌کند. 🔻 آب جوشیده و سرد شده بی نمک، پنیر نرم را سفت می‌کند. اگه پنیر طعم نداره فقط یه ذره نمک توی آب حل کنید و پنیر رو داخلش قرار بدین ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

ترفند_گرفتن_تلخی_بادمجان 👌 یک کاسه بزرگ رو از آب پرکرده و بادمجونهای پوست کنده رو داخلش بذارید و حدود دو الی سه قاشق آبلیمو هم بهشون اضافه کنید و بذارید برای 10 دقیقه الی یک ربع بمونند. بادمجون هارو از آب بیرون بیارید، فشارشون بدید تا آب اضافیشون گرفته بشه در صورتیکه بادمجون تخم‌های بزرگ و تیره رنگ داشت میتونید تخم هارو از گوشت جدا کنید ؛ چون همین تخم های بزرگ و تیره عامل تلخی هستن ! •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh ‍‌‌‌

ترخون خشک را نرم بساييد و جای نمک در غذا بريزيد! 🔸هم طعم نمک را احساس ميكنيد هم فشار خون را تنظيم ميكند 🔸و هم چاقی ايجاد شده در اثر تجمع آب در بافت هاي بدن را بر طرف ميسازد! •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#دسر_ساگو این دسر بسیار خوشمزه س و مثل بستنی کش دار میشه حتما امتحان کنید . ساگو یک لیوان شیر ۴ لیوان پودر کارامل ۱ عدد خامه صبحانه یک عدد گلاب نصف لیوان شکر یک لیوان و یک سوم لیوان وانیل ۱ ق چ شیرخشک نیدو ۴ ق غ سرپر(قابل به حذف ) ساگو رو پودر میکنیم و با سه لیوان اب میزاریم یکساعتی بمونه بعد ساگو و شیر و پودرکارامل و شکر و شیر خشک رو توی قابلمه با هم مخلوط میکنیم و میزاریم روی حرارت کم  هم میزنیم تا پخته و غلیظ بشه حدود ۳۰ دقیقه زمان میخواد در اخر گلاب و خامه و وانیل رو اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم و میریزیم توی میکسر تا یکدست بشه توی ظزف مورد نظر میریزیم و میذاریم یخچال تا خنک بشه •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

☘💚 #امام_مهربانی 💞 #السلام‌علیک‌یا‌اباصــالح‌المهـــدی 💚🍃صبح یعنی ... تپش قلب زمان ، درهوس دیدن تــو که بیایی و زمین، گلشن اسرار شود...🍃💚 سلام آرزویِ زمین و زمان 🙏💚 #عشق_بی_نظیرم #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج ☘☂

مواد لازم :👇 دو پیمانه برنج، 8 عدد بال مرغ، یدونه تخم مرغ، یک لیوان ماست، زعفران دم کرده، فلفل نمک دارچین آبلیمو به مقدار لازم، یدونه پیاز و یک حبه سیر، خلال بادام و پسته و زرشک به دلخواه. . دستور تهیه :👇 اول بال های مرغ رو کمی با اب روی شعله گذاشتم وقتی کف روش تشکیل میشه آبکش کردم این باعث میشه بوی بال ها کامل ازبین بره و بعد مزه دارش کردم و گذاشتم دو ساعت یخچال بمونه تخم مرغ ماست زعفران ادویه ها رو مخلوط کردم و برنج آبکش شده رو داخلش ریختمو مخلوط کردم دارچین و گلاب کمک می‌کنه بوی تخم مرغ از بین بره بالهای مرغ را کف قابلمه چرب شده گذاشتم و برنج رو ریختم روش و خوب فشرده کردم وسطش هم به دلخواه زرشک خلال بادام و پسته تفت داده شده ریختم و گذاشتم یک ساعت رو شعله کم با دمکنی بپزه و بعد برش گردوندم خیلی عالی شد. 🟡 نکات :👇 همین دستور رو میشه با برنج ساده هم درست کرد و یه ته دیگ بال مرغ خوشمزه داشت. برای تهچین مرغ هم از همین دستور میشه استفاده کرد. اگر از قابلمه کوچک استفاده کنیم و بالها رو فشرده بچینیم تهچین زیباتر میشه. . 👩‍🍳نوش جان🌹 •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

👇👇 نان‌تره و جعفری🍃🌿 موادلازم: 1-آرد 500 گرم 2-نمک12گرم 3-زردچوبه1قاشق مرباخوری 4-پیاز رنده شده 1 عدد 5-روغن مایع 50 گرم 6-شکر 12 گرم 7-مخمر15 گرم 8-فلفل نصف قاشق چایخوری 9-سبزی خرد شده 300 گرم 10-آب ولرم به مقدار لازم طرزتهیه: خمیر مایه و شکر و نصف لیوان آب ولرم را مخلوط تا خمیر مایه عمل بیاد و پف کنه. در ظرف بزرگی آرد و نمک وزردچوبه و فلفل و روغن و خمیر مایه عمل آمده را مخلوط وورز میدیم و همون موقع چانه های150 گرمی کردهوداخل سینی با فاصله میچینیم و چانه ها رو استراحت میدیم تا حجمش دوبرابر بشه. تره و جعفری را خرده خیلی ریز نباشه پیاز را رنده و آبش را میگیریم و با سبزی مخلوط کرده وقتی چانه ها پف کرد روی میز کار مقداری سبزی ریخته و 1 چانه که پف کرده روش میندازیمو دوباره روی چانه سبزی و با دست خمیر را باز میکنیم تا شکل یه خط کش پهن بشه ودو لاش میکنیم دوطرف را روی هم میاریم و خمیر را شکل حلزون میپیچیم ودوباره داخل سینی ودوباره استراحت میدیم حدود 10 دقیقه و روی چونه ها رو با انگشتهای دست که روغن بهش زدیم تخت میکنیم مثل نان بربری با دست کاملا پنجه میزنیم و روش سیاه دانه و کنجد میریزیم و اسپری آب میزنیم و داخل فر از قبل گرم میپزیم .فر ۲۰۰‌درجه مدت ۳۰ دقیقه میپزیم فرها متفاوته چک کنید نکته:من خودم دوتا از چونه ها رو روش پنیر پیتزا و فتا ریختم مزش عالی شد. نکته:این نان طعم‌و عطر عالی دارهه ومواد رو حذف یا جایگزین نکنید حتما به نتیجه مطلوب می رسید. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻

‌ نون فوری ساندویچی 🍞 ‌ مواد لازم:👇 6 لیوان آرد نصف پاکت خمیر مایه خشک فوری(5 گرم و یا 1 قاشق غذاخوری سرصاف) 1 قاشق مرباخوری نمک آب به مقدار لازم ‌ طرز تهیه:👇 آرد ، خمیر مایه و نمک را داخل ظرفی بریزید آب ولرم را کم کم روی آرد بریزید و ورز بدید و خمیر نرمی آماده کنید آب به اندازه ای بریزید که خمیر نرم باشد و به دست نچسبد (اگر خمیر مایه خشک فوری استفاده میکنید نیاز به عمل آوردن ندارد) روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت استراحت بدید سپس از خمیر چانه هایی اندازه گردو آماده کنید و روی میز آرد پاشی شده بذارید و 20 دقیقه استراحت بدید سپس با دست کمی باز کنید و داخل ماهیتابه تفلون داغ (نیاز به چرب کردن ماهیتابه نیست) پشت و رو بپزید سپس برش بزنیدو کره بمالید ومواد دلخواه رو بریزید ومیل کنید. نوش جون‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh