#دسر_ساگو
این دسر بسیار خوشمزه س و مثل بستنی کش دار میشه حتما امتحان کنید .
ساگو یک لیوان
شیر ۴ لیوان
پودر کارامل ۱ عدد
خامه صبحانه یک عدد
گلاب نصف لیوان
شکر یک لیوان و یک سوم لیوان
وانیل ۱ ق چ
شیرخشک نیدو ۴ ق غ سرپر(قابل به حذف )
ساگو رو پودر میکنیم و با سه لیوان اب میزاریم یکساعتی بمونه
بعد ساگو و شیر و پودرکارامل و شکر و شیر خشک رو توی قابلمه با هم مخلوط میکنیم و میزاریم روی حرارت کم هم میزنیم تا پخته و غلیظ بشه حدود ۳۰ دقیقه زمان میخواد
در اخر گلاب و خامه و وانیل رو اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم و میریزیم توی میکسر تا یکدست بشه توی ظزف مورد نظر میریزیم و میذاریم یخچال تا خنک بشه
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
☘💚
#امام_مهربانی 💞
#السلامعلیکیااباصــالحالمهـــدی
💚🍃صبح یعنی ...
تپش قلب زمان ،
درهوس دیدن تــو
که بیایی و زمین،
گلشن اسرار شود...🍃💚
سلام آرزویِ زمین و زمان 🙏💚
#عشق_بی_نظیرم
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
☘☂
16.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم :👇
دو پیمانه برنج،
8 عدد بال مرغ،
یدونه تخم مرغ،
یک لیوان ماست،
زعفران دم کرده،
فلفل نمک دارچین آبلیمو به مقدار لازم،
یدونه پیاز و یک حبه سیر،
خلال بادام و پسته و زرشک به دلخواه.
.
دستور تهیه :👇
اول بال های مرغ رو کمی با اب روی شعله گذاشتم وقتی کف روش تشکیل میشه آبکش کردم این باعث میشه بوی بال ها کامل ازبین بره و بعد مزه دارش کردم و گذاشتم دو ساعت یخچال بمونه
تخم مرغ ماست زعفران ادویه ها رو مخلوط کردم و برنج آبکش شده رو داخلش ریختمو مخلوط کردم دارچین و گلاب کمک میکنه بوی تخم مرغ از بین بره
بالهای مرغ را کف قابلمه چرب شده گذاشتم و برنج رو ریختم روش و خوب فشرده کردم وسطش هم به دلخواه زرشک خلال بادام و پسته تفت داده شده ریختم و گذاشتم یک ساعت رو شعله کم با دمکنی بپزه و بعد برش گردوندم خیلی عالی شد.
🟡 نکات :👇
همین دستور رو میشه با برنج ساده هم درست کرد و یه ته دیگ بال مرغ خوشمزه داشت.
برای تهچین مرغ هم از همین دستور میشه استفاده کرد.
اگر از قابلمه کوچک استفاده کنیم و بالها رو فشرده بچینیم تهچین زیباتر میشه.
.
👩🍳نوش جان🌹
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
👇👇 نانتره و جعفری🍃🌿 موادلازم:
1-آرد 500 گرم
2-نمک12گرم
3-زردچوبه1قاشق مرباخوری
4-پیاز رنده شده 1 عدد
5-روغن مایع 50 گرم
6-شکر 12 گرم
7-مخمر15 گرم
8-فلفل نصف قاشق چایخوری
9-سبزی خرد شده 300 گرم
10-آب ولرم به مقدار لازم
طرزتهیه:
خمیر مایه و شکر و نصف لیوان آب ولرم را مخلوط تا خمیر مایه عمل بیاد و پف کنه.
در ظرف بزرگی آرد و نمک وزردچوبه و فلفل و روغن و خمیر مایه عمل آمده را مخلوط وورز میدیم و همون موقع چانه های150 گرمی کردهوداخل سینی با فاصله میچینیم و چانه ها رو استراحت میدیم تا حجمش دوبرابر بشه.
تره و جعفری را خرده خیلی ریز نباشه پیاز را رنده و آبش را میگیریم و با سبزی مخلوط کرده وقتی چانه ها پف کرد روی میز کار مقداری سبزی ریخته و 1 چانه که پف کرده روش میندازیمو دوباره روی چانه سبزی و با دست خمیر را باز میکنیم تا شکل یه خط کش پهن بشه ودو لاش میکنیم دوطرف را روی هم میاریم و خمیر را شکل حلزون میپیچیم ودوباره داخل سینی ودوباره استراحت میدیم حدود 10 دقیقه و روی چونه ها رو با انگشتهای دست که روغن بهش زدیم تخت میکنیم مثل نان بربری با دست کاملا پنجه میزنیم و روش سیاه دانه و کنجد میریزیم و اسپری آب میزنیم و داخل فر از قبل گرم میپزیم .فر ۲۰۰درجه مدت ۳۰ دقیقه میپزیم فرها متفاوته چک کنید
نکته:من خودم دوتا از چونه ها رو روش پنیر پیتزا و فتا ریختم مزش عالی شد.
نکته:این نان طعمو عطر عالی دارهه ومواد رو حذف یا جایگزین نکنید حتما به نتیجه مطلوب می رسید.
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
نون فوری ساندویچی 🍞
مواد لازم:👇
6 لیوان آرد
نصف پاکت خمیر مایه خشک فوری(5 گرم و یا 1 قاشق غذاخوری سرصاف)
1 قاشق مرباخوری نمک
آب به مقدار لازم
طرز تهیه:👇
آرد ، خمیر مایه و نمک را داخل ظرفی بریزید آب ولرم را کم کم روی آرد بریزید و ورز بدید و خمیر نرمی آماده کنید آب به اندازه ای بریزید که خمیر نرم باشد و به دست نچسبد (اگر خمیر مایه خشک فوری استفاده میکنید نیاز به عمل آوردن ندارد) روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت استراحت بدید سپس از خمیر چانه هایی اندازه گردو آماده کنید و روی میز آرد پاشی شده بذارید و 20 دقیقه استراحت بدید سپس با دست کمی باز کنید و داخل ماهیتابه تفلون داغ (نیاز به چرب کردن ماهیتابه نیست) پشت و رو بپزید سپس برش بزنیدو کره بمالید ومواد دلخواه رو بریزید ومیل کنید.
نوش جون
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
#باسلوق_پرتقالي
٤ليوان اب پرتقال تازه
يك پيمانه شكر
نشاسته نصفه پيمانه
پودر نارگيل به مقدار لازم
همه مواد رو باهم مخلوط ميكنيم و حرارت ميدهيم تا جايك مواد كاملا غليظ و اماده شود.سپس مواد رو به ظرف مورد نظرمون انتقال ميديم و چندساعتي در يخچال قرار دهيد و بعد به هرشكلي كه درست داشتيد برش بزنيد داخل پودر نارگيل بغلطانيد!
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
#لازانیا
یه پیاز متوسط و ریز خرد کنید و همراه یه فلفل دلمه ای متوسط خرد شده سرخ کنید حدود سیصد گرم گوشت چرخ شده رو اضافه کنید و تفت بدید،زردچوبه ادویه پودر فلفل قرمز اضافه کنید و وقتی گوشت و مواد باهم سرخ شد حدود ۵ عدد قارچ درشت و خرد کنید و باشعله زیاد که آب نندازه تفت بدید یک ق غ رب گوجه بریزید و با کمی آب بذارید گوشتتون پخته شه.واسه درست کردن لازانیا نیاز به سس بشامل داریم که بین لایه ها بریزیم تا هم طعمش بهتر شه هم لایه ها از هم باز نشه.
#سس_بشامل
یک ق غ آرد و چند دقیقه تفت بدید حدود سی گرم کره بهش اضافه کنید بعد دو سوم لیوان شیر کم کم اضافه کنید تا آرد گوله نشه و مدام هم بزنید سس که غلیظ شد آویشن و نمک بریزید و از رو گاز بردارید.
ورقه های لازانیارو ۵ دقیقه تو آب بجوشونید و آبکش کنید تا آبش بره.
کف ظرف مورد نظر و سس بشامل بمالید بعد یه لایه لازانیا بعد دوباره یه لایه بشمال بعد مواد گوشتی بعد پنیرپیتزا،دوباره لازانیا و روی اون سس بشامل و بعد مواد گوشتی و آخر پنیر...به همین ترتیت تا لایه آخر که روی ورق آخری لازانیا فقط سس بزنید و پنیر.من تو سولاردام درست کردم ده دقیقه ای آماده شد. .
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
خامه قنادي٤٠٠ گرم
تخم مرغ ٣ عدد
شكر ٤ ق س
وانيل ١/٨ ق چ
خلال پسته ٤٠ گرم
كمپوت اناناس يك قوطي ربع كيلويي
زرده وسفيده تخم مرغ راجداكرده وزرده روباشكرووانيل خيلي خوب هم زده تا سفيدوپفي بشه ،سپس ظرف حاوي زرده روروي بخاركتري ٥ دقيقه مرتب هم بزنين وبذارين خنك بشه ،خامه روهم جدازده تا فرم بگيره وسفيده روهم بزنين تافرم بگيره ،سپس سفيده ي فرم گرفته روبه خامه زده شده اضافه كرده وزرده روهم اضافه كنين ودرنهايت كمپوت اناناس روخركرده وباخلال پسته به مواداضافه كنين .
موادروداخل قالب ريخته ودرفريزربذارين تاببنده.
نكته : ميتونين داخل ليوان وبابيسكوييت بصورت تكنفره سروكنين.😋
ويااينكه داخل قالب لوف سلفون كشيده وموادروداخلش بذارين تاببنده 😍
من ١ ق چ پودرژلاتين به موادم اضافه كردم .
ظرف حاوي زرده تخم مرغ راروي بخاركتري ٥ دقيقه بنماري كردم ومرتب هم زدم.
اين دسربينهايت خوشمزه س😋😍
خامه قنادي روميتونين ازسوپرماركتا تهيه كنين.
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بورانی_مرغ
سینه مرغ نصف عدد
سبزیجات معطر (هر نوع سبزی که دوست داریدبهترکه تازه باشه اگه در دسترس نداشتیدخشک بریزیدهرنوع سبزی که علاقه دارید )۱ تا ۲ ق غ
ماست چکیده یک لیوان
نمک وفلفل وپودرسیربمقدارلازم
نوش جان ❤️
.
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
#موهيتوي_هندوانه
مواد لازم🍉
▫️هندوانه مكعبي خرد شده ٣ پیمانه
▫️لیمو ترش ٢ عدد
▫️شکر
▫️برگ نعناع
▫️یخ خرد شده
▫️سودا (آب گازدار)
⭐️اگر سودا ندارین آب معمولی استفاده کنید
طرز تهیه🍹
🔸هندوانه، آب لیمو ها و شکر رو بریزید تا مخلوط و یکدست بشن.
چند عدد برگ نعناع رو با کمی شکر بیابید تا عصاره نعناع خارج بشه.
ته هر لیوان چند عدد برگ نعناع بندازید.
تا نصف هر لیوان رو از پوره هندوانه بریزید و روی اون ها یخ پودر شده بریزید و در نهایت سودا یا آب اضافه کنید تا لیوان ها پر بشن.
مواد رو هم بزنید تا ترکیب بشن.
روی هر لیوان رو با برگ نعناع تزیین کنید.
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
#ترفند_آشپزی🥘
🔸برای مزه دار کردن فسنجون کمی شکر و رب انار اضافه كنيددوستان حتی اگه فسنجون رو ترش میخورین سعی کنین دوقاشق حتما شکر رو اضافه کنین چون مزه متفاوتی به فسنجون میده به جاش رب انار بیشتر بریزین که ترشش کنه
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh